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  • 1 # 媒體老梁

    世界各地“月餅”大比拼,最後一個美哭了!

    馬上就要到中秋節啦,時間越來越久,月餅的花樣也越來越多了,從傳統的蛋黃月餅,在到冰皮,樣子也是越來越有創意,中秋節一直都是華人的節日,但受中華文化的影響,中國周邊國家,以及華人居住多的的大部分國家和地區,也開始有了過中秋節的習慣。不過每個地方過的中秋習俗也很多樣化。

    月餅也是不一樣的,各種新奇又貌美!

    日本:月見糰子

    日本的中秋節是從中國傳過去的,但是,許多的中國節日,譬如春節,譬如七夕,日本都改成了公曆,唯獨這個中秋節,還始終保持著與中國的同步——農曆8月15日,但是,日本中秋節沒有中國那樣的月餅,而是吃“白玉糰子”。糰子用白米粉做成,內中無餡。

    日本人說:“那就是月亮”。哈哈,白玉糰子確實比月餅更像月亮。

    中秋節也是日本農民收穫農作物的季節,為了慶祝豐收,對自然表示感謝,日本人要舉行各種各樣的活動。他們會在月光照下的地方擺上芒草,供上剛收穫的芋頭、紅薯、豆子等,還有用糧食做的日本美食,如糯米糰子、麵餅等。

    越南:中秋節竟是兒童節

    在越南,中秋節也是兒童節,因為中秋節前,父母們處於農忙中,不免缺少陪伴孩子們的時間,中秋節就是農忙後補償孩子們所設立的節日。

    中秋節那天越南會為小朋友舉行很多活動。其中最特色的是玩燈籠。越南人吃的月餅也不一樣。越南月餅很大,一個人吃不了,要把它切成幾塊,幾個人一起吃。但近年來月餅也類似中國的。

    新加坡、馬來西亞、菲律賓:

    新加坡、馬來西亞、菲律賓這幾個都是華人佔很大比例的國家,對於一年一度的中秋節也是非常的重視。在這一天,人們也會互相贈送月餅,表達節日的問候和祝福。提燈籠遊行也是重要的活動之一。

    在歐美等一些國家,外華人會把月餅叫做mooncake雖說中秋節是中國的傳統節日,但外華人也能把月餅做得超級新奇,難道越來越多的人會購買外國月餅而拋棄了本國的傳統月餅啦,不過外國月餅的味道還是不符合我們亞洲地區人的口味,大部分人不會回購第二次,但是拍拍照還是可以噠。

    美國:哈根達斯

    法國:最宮廷 Antoinette

    斯里蘭卡:最淳樸 Tet Trung Thu

    南韓:吃鬆餅過中秋

    南韓陰曆的八月十五稱為“秋夕”(추석),也就是中國的中秋節。秋夕可以說是南韓人一年中最重要的傳統節日,是一個豐收和感恩的節日,甚至比春節(陰曆新年)更隆重。

    鬆餅是南韓人在中秋節必吃的食品,鬆餅之名源於蒸餅時在蒸屜上鋪一層松針,以防糕餅粘在屜上,鬆餅的樣子就像中國的餃子,有皮和餡兒,種類不同的鬆餅一般不是在皮的種類上不同而是在於餡兒的種類不同。

    比如說加上南瓜,那就成了金黃色的;加上艾草或者是菠菜,那就成了綠色的。

    餡兒的種類多種多樣,有芝麻和砂糖餡兒的,也有栗子餡兒和大豆餡兒的。

    總之,鬆餅的餡兒和餃子餡兒不一樣,它屬於一種點心,因此主要是以甜味兒為主的,一般是不加肉和菜之類的。

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