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  • 1 # 玩布公

    肉桂和咖啡都是刺激性的東西,人們對咖啡比較熟悉,對肉桂就比較陌生了。

    一般人都知道肉桂是調料,都知道肉桂是藥材。可把它當食材,當飲料的就不多了。

    先介紹一下肉桂粉給大家認識認識,有利於提高大家對這個問題的興趣。

    肉桂粉是什麼

    雖然大部分人都知道肉桂是什麼,我們常會看到作為調料的肉桂,可是市場上肉桂粉相對會少一些,所以有很多的人根本就不知道肉桂粉是什麼。下面,我們就來好好認識一下,肉桂粉是什麼。

    肉桂粉是用肉桂皮磨成粉製成的,一般會呈現出淡黃色或者淡褐色,會散發出香味,和肉桂一樣,主要是用來作為食品調料。現在有很多人在製作蛋糕的時候,或者在製作派的時候,就會放一些肉桂粉,這樣會使製成的蛋糕或者派更有味道。

    肉桂粉有什麼用

    如前面所說的,人們主要是使用肉桂粉來做調料。但是有一點一定要注意,我們知道,自古代以來,人們就不僅是將肉桂作為調料,人們還將它當做藥材,用於養生保健。肉桂粉也是一樣,是養生保健的好食材。

    肉桂粉是屬於大熱的食材,因此,虛寒體質的人,或者身體暫時出現虛寒症狀的人,就可以透過適當吃一些肉桂粉,這樣可以有效減緩虛寒的症狀,可以調節虛寒的體質,進而大大有益於人體的健康。

    季節更替的時候,特別是到了秋冬季節,人的腸胃很容易受涼;腸胃受涼就有可能會引起炎症,或者導致腸胃功能下降,引起消化不良等症狀。這樣的季節裡要是能夠適當吃一些肉桂粉,可以有效預防腸胃受涼,可保腸胃健康。而且,肉桂粉具有一定的香味,適當吃一些,可以刺激人的食慾,可以改善人的胃口。

    肉桂粉具有一定的刺激性,適當吃一些,可以促進腸胃內胃液的分泌。胃酸分泌失調,特別是胃酸分泌太少的人,就可以多吃一些肉桂粉來調理身體。另外,肉桂粉還是具有一定的殺菌作用的,腸胃炎症發生以後,可以透過食用肉桂粉來消滅致病菌。

    肉桂粉什麼味道

    有些人不知道肉桂粉是什麼,有些人即使吃過肉桂粉,比如我們平常很有可能在買來的蛋糕之類的食物裡吃到肉桂粉,但是這樣也不知道肉桂粉是什麼。可能知道那種味道,但是不知道它是肉桂粉的味道。

    肉桂粉的味道

    食物會有味道,那就是因為它有較強的揮發型,肉桂粉就是因為有較強的揮發性,才會有香味。肉桂粉的味道聞起來怪怪的,不是純粹的香,不是純粹的甜,更不是純粹的苦,語言形容不出,要吃了才能明白,而且很容易讓人記住這種味道。就是因為有這樣的味道,很多人喜歡上了肉桂粉,常買來吃。

    肉桂粉的各種吃法

    肉桂粉的吃法有很多種,我們來簡單介紹一下。

    首先是要介紹一下,肉桂粉作為調料的吃法,這也是肉桂粉比較常見的吃法。一般我們做菜的時候,可以適量放一些肉桂粉,以便改善菜餚的味道,但是這樣做的人不多,人們寧願直接在菜餚裡放肉桂皮;更常見的,是將肉桂粉用在製作蛋糕,或者用在製作麵包這類食物的時候。

    肉桂粉可以直接用開水泡著喝。在泡肉桂粉的時候,你也可以根據自己的口味,適當放一些糖或者蜂蜜。因為肉桂是大熱的食材,冬天的時候要是覺得身體冷,比如感到手腳發冷,就可以用以上的方法泡一些肉桂粉吃一下,可以驅寒散寒,保暖身體。

    另外,肉桂粉可以和蜂蜜一起泡著喝,這種喝法很有營養,且可以治療多種疾病。比如說,有輕度關節炎的中老年人,適當喝一些蜂蜜肉桂粉泡水,可以改善關節炎病情;人上了年紀,或者因為生活和工作負擔重的原因,導致脫髮嚴重的,也可以透過喝一些蜂蜜肉桂粉泡水,來減少脫髮;最後,蜂蜜肉桂粉泡水,還有提高人體抵抗力,促進身體內分泌,減少青春痘,減緩衰老等多種功效。

    認識了肉桂,感覺怎麼樣?願不願意把它和著咖啡一起用,那就看個人的意願了。

    本人覺得,大家對咖啡接觸都不是很多,更何況肉桂乎。

    建議大家還是單獨喝咖啡,或者單獨喝肉桂。各自體會一下,弄混了都不知道自己喝的是什麼了。

    當然有願意尋求刺激的,可以體驗體驗。

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