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  • 1 # 脂肪故事

    一,如果是自己在家吃,就沒有必要講究優雅了,怎麼舒服怎麼吃,哪怕嚼成渣也行,滿手是油也無所謂!

    二,但是,如果是在外面吃,總得講究些。

    吃螃蟹是個非常講究的事兒,順序對了,從容地吃,是種享受,不然可能會給人油膩的感覺。

    吃了這麼多年螃蟹,各地吃法大同小異。其實只要掌握了大致的順序,都差不多。

    1、吃蟹黃。螃蟹夾到碗裡面之後,用手將蟹殼剝掉,先吃蟹黃。蟹黃是螃蟹裡最美味的了!記得沾著姜醋。

    這個其實用筷子一挑就吃乾淨了,如果有工具,用工具就好。實在沒有牙籤也行啊!牙籤也沒有,用舌頭直接吸乾淨,別吸出聲來就行。

    2、吃蟹肉。記得把腮去掉,然後就能看到蟹肉了,老辦法,吃就是了。不過不能急,裡面還是有甲殼之類的,把肉挑出來吃,別放在嘴裡面一起嚼,吐一桌的渣。同樣,要姜醋。

    3、吃蟹腳蟹鉗。這個就簡單了,可以直接一咬然後肉就擠出來了。蟹鉗夾碎或者敲開都行,裡面的肉很結實。別用牙咬蟹鉗,咬不開挺狼狽的不是?

    三,一些細節:

    1,桌子上不要堆很多蟹殼,隨吃隨收,可以在邊上放個廢料回收箱之類的,嗯,垃圾桶。面前堆著一堆殼,實在不雅。

    2、螃蟹不可多吃,傷胃。

    3、必須配姜醋,以祛寒。如果螃蟹沒吃完,第二天必須加熱透再吃,避免腹瀉。

    4、螃蟹最好配黃酒,性溫而不傷身。

    5、吃螃蟹,不要一隻接一隻地吃。中間停下來,洗個手,交流一下,抽根菸也行,喝杯茶也行!

    6、如果盤子裡面還剩下最後一隻螃蟹,儘量給女士、小孩。

    吃螃蟹的方法,大抵如此,也就是吃得從容些、乾淨些而已,跟什麼聰明優雅,是沒有任何關係的。

    想靠吃螃蟹來體現優雅,就是作!優雅是一種修養,一種自信。優雅的人,不需要刻意去保持、體現,不會總想著主動體現自己的優雅,不會總想讓別人看到自己的優雅。

    吃螃蟹本質上跟吃煎餅卷大蔥沒啥區別!

  • 2 # dddddddc_

    九雌十雄,橙子和螃蟹相遇能帶來什麼菜?怎麼才能乾乾淨淨吃掉一隻橫行將軍?今天教你如何聰明優雅的吃螃蟹。

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