《全唐詩》是清朝康熙年間的整理記錄的詩集，透過對流傳的詩集進行整理。是由彭定求、沈三曾、楊中訥、汪士鋐、汪繹、俞梅、徐樹本、車鼎晉、潘從律、查嗣瑮10人進行整理，這是一個浩大的工程。

全唐詩庫共收錄唐代詩人2529人的詩作48963首，共計九百卷。以人物為素材進行整合，以初、盛唐部分以季書為底本，其中略有刪減。

1705年，康熙考慮編撰此書，在他第五次下江南的時候，將此事交給了江南織造曹寅。並將內務府所藏季振宜的《唐詩》作為校刊底本。同年5月，在曹寅的主持下，修書大典在揚州開局。到了1706年10月，全書修編完成。

全書架構在明代胡震亨《唐音統籤》和清代季振宜《唐詩》的基礎上，旁採殘碑、斷碣、稗史、雜書，拾遺補缺，鉅細靡遺。全書以〈帝王〉、〈后妃〉作品列首，〈樂章〉、〈樂府〉次之，又以年代為限﹐列出唐代詩人，附以作者小傳。接著是〈聯句〉、〈逸句〉、〈名媛〉、〈僧〉、〈道士〉、〈仙〉、〈神〉、〈鬼〉、〈怪〉、〈夢〉、〈諧謔〉、〈判〉、〈歌〉、〈讖記〉、〈語〉、〈諺謎〉、〈謠〉、〈酒令〉、〈佔辭〉、〈蒙求〉，最後為〈補遺〉、〈詞綴〉。

全書的編排體例是這樣的：帝王后妃的作品編在最前面，其次是樂章、樂府，接著是唐代詩人的作品。詩人按時代先後排列，並附作者小傳。最後是唐、五代的詞。由於內容浩繁，編纂時間倉促，書中誤收、漏收、重複，以及張冠李戴、次序混亂、考證粗疏等問題不少。儘管有這些欠缺，《全唐詩》還是一部比較完整的唐詩總集，它較全面地反映了唐代詩歌的繁榮景象。為使《全唐詩》更加完整、正確，1960年重新排印出版，改正了一些明顯的錯誤。此後，又出版了《全唐詩外編》。

《全唐詩》是清康熙四十四年（1705年），彭定求、沈三曾、楊中訥、汪士鋐、汪繹、俞梅、徐樹本、車鼎晉、潘從律、查嗣瑮10人奉敕編校，全書共計900卷，共收詩四萬九千四百零三首，作者共二千八百七十三人。