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  • 1 # 知酩仕酒窖

    這個問題問的目的不清晰,如果說不能喝,

    1.兒童不能喝

    2.孕婦不能喝

    3.近期有做過大手術的人不能喝

    4.對酒精過敏者不能喝

    5.醫生特意囑咐不能飲酒者不能喝

  • 2 # 音符酒鑑

    紅酒當然是能喝的,喝紅酒對身體有很多益處,不單單只是減肥,葡萄酒中的單寧對面板有美顏作用。喝不喝酒要看情況,凡是喝了對身體有影響的都別喝酒啦,例如孕婦,還有要開車的話也別喝酒哦。

  • 3 # 營養師劉術娟

    一項新的研究表明,即使是適度飲酒,也可能增加心臟左心房的大小。怎麼樣?對於篤信每天適量飲酒有益健康的盆友,聽完這句是不是感覺hin受傷?

    人們常常認為每天喝一杯紅酒或者香檳能夠保護大腦,但是一項新研究表明事實並非如此。

    研究人員聲稱,即使少量飲酒,隨著時間推移也會損傷大腦並削弱認知功能。

    重度飲酒會導致記憶問題和痴呆症,雖說過去有少量研究認為少量飲酒能夠保護大腦。但是這項新研究推翻了少量飲酒對大腦有益的觀點。

    專家們對此項研究的態度也不一致。英國布里斯托大學的痴呆神經學高階講師Elizabeth Coulthard認為該研究很可靠,但是她也指出,該研究只是觀測性的,並無法證明酒精對大腦的損傷作用。[1]

    難道所有的酒都不能喝了嗎?其實上述所說的是酒類,雖然包括紅酒,但紅酒究竟能不能喝呢?近年來,很多科學家們進行了大量研究發現紅酒在改善人們機體健康上扮演著關鍵的角色:

    來看看紅酒的成分,紅酒是葡萄酒的通用名稱,並不一定特指紅葡萄酒。葡萄酒,以鮮葡萄或葡萄汁為原料,經全部或部分發酵而成的,含有一定酒精度的發酵酒。紅酒的成分相當複雜,含有最多的是葡萄果汁,佔80%以上,其次是經葡萄裡的糖分經自然發酵而成的酒精,一般在10%~30%,剩餘的物質超過1000種,比較重要的有300多種。

    紅酒中多酚的抗病毒和提高免疫力作用則有助於預防感冒。當然喝紅葡萄酒也不可過量,每天1~2杯足矣。

    紅酒中的白藜蘆醇一直被認為具有廣泛的保健作用,範圍從抗老化到增強抗病毒療效都有。白藜蘆醇可以阻止未成熟脂肪細胞的成熟,可能對心肌的老化產生明顯的干預,可以改善血管彈性,保護心臟、預防心臟病,還能使你遠離癱瘓或老年痴呆症。[2]

    哈佛醫學院的研究顯示,紅酒飲用者有美容的好處,因為紅酒中的白藜蘆醇具有抗衰老效能。

    義大利研究指出,紅酒中的前花青素成分可以預防轉糖鏈球菌滋生,避免蛀牙。反之,白葡萄酒含有較多酸性物質,比較會侵蝕牙齒表面的砝琅質,傷害牙齒健康。

    美國加州的研究顯示,適度喝紅酒可能會減少男性患肺癌的風險,特別是對吸菸者來說。

    適量飲用紅葡萄酒有助預防心血管和神經系統疾病,還能預防某些癌症。

    專家最新研究表明,紅葡萄酒中的一種化學物質對乳腺癌具有一定的抑制作用,適量飲用可減少乳腺癌發生的可能。

    法國的科研人員發現,長期儲存於橡木桶中的紅酒含有某種與市售的抗癌藥物相同甚至更具有活性的物質。這種多環的天然物質衍生物的化學名稱為鞣花單寧。[3]

    ... ...

    雖然紅酒已被公認為健康食品,但過量飲用同樣有肥胖危機別。

    美國德州西南醫療中心的研究者認為,紅酒中的白藜蘆醇有可能對2型糖尿病的治療有用,但喝酒或吃含有白藜蘆醇的食品不可能對糖尿病患者有益。但同時科學家也指出,由於白藜蘆醇很難有效地穿越血腦屏障,因此不能指望靠喝紅酒來治療糖尿病。

    普通紅酒中白藜蘆醇的含量並不高,一般為1.5~3-0mg/L。根據美國有關自藜蘆醇膳食補充劑的建議,每天宜服用4mg白藜蘆醇,如果換算成普通紅酒的話,相當於每天要喝1300~2600mL,酒精的含量嚴重超標。白藜蘆醇有很多保健作用,但需要達到一定的劑量才會發揮出來,單靠喝紅酒很難達到這個劑量。

    對於愛紅酒的人酒精也傷肝,他們往往視酒精為放鬆劑,酒精不需經消化就能在胃部被直接吸收。被吸收後的酒精會被送到肝臟分解,故長期飲用會對胃壁及肝臟造成損害。[4]

    [1]中國生物技術網.30年的研究結論:即使少量飲酒也會損傷大腦

    [2][3]王文英. 喝紅酒是否有益健康[J]

    [4]任海燕.紅酒Vs健康傷身還是保心[J].人人健康,2007,(6):60.

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