1.過分氧化的酒會變色變質，紅葡萄酒過氧化之後會變成磚紅色，白葡萄酒則會變成深黃色甚至棕色。過分氧化的葡萄酒。
2.沉澱屬於正常，但如果葡萄酒表面飄著雪花狀白色物體，則代表已經變質，不能飲用。
3.從色澤，酒體上判斷是否有勾兌或者假酒的可能。
4.紙巾檢驗法：從酒蔓延狀態來看酒的品質高低。
5.酒標上的資訊：首先可以透過酒標作真酒假酒的基礎識別（假酒沒有討論的必要），然後再考慮比如採摘年份，酒莊、產區，葡萄酒等級等因素來判定一瓶酒的好壞：一瓶酒等級或者評分越高，相對來說品質也是更好的，同樣的，酒莊能力，產區優勢和採摘年份等越突出，酒的品質就越高。
很多國內的中國產酒為了生存很多好看的葡萄酒，加入過量的二氧化硫來保證酒體顏色鮮豔，喝多反而傷身，所以不管外觀好看與否，最有說服力的還是口感，好的酒醒過之後香氣更加豐富，而劣質酒酒體鬆散，開瓶一段時間之後果味消失，只有刺鼻的酒精味。口感上，品質低的酒酸澀難嚥，而品質高的葡萄酒酒體平衡性更強，口感豐富。
我覺的價格跟品質有關，賣價高利潤高，才會把品控做好，畢竟那一項都是需要錢的，誰也不會做虧本買賣。2499的產品同配置來說肯定要比999的品質要好！
1.過分氧化的酒會變色變質，紅葡萄酒過氧化之後會變成磚紅色，白葡萄酒則會變成深黃色甚至棕色。過分氧化的葡萄酒。
2.沉澱屬於正常，但如果葡萄酒表面飄著雪花狀白色物體，則代表已經變質，不能飲用。
3.從色澤，酒體上判斷是否有勾兌或者假酒的可能。
4.紙巾檢驗法：從酒蔓延狀態來看酒的品質高低。
5.酒標上的資訊：首先可以透過酒標作真酒假酒的基礎識別（假酒沒有討論的必要），然後再考慮比如採摘年份，酒莊、產區，葡萄酒等級等因素來判定一瓶酒的好壞：一瓶酒等級或者評分越高，相對來說品質也是更好的，同樣的，酒莊能力，產區優勢和採摘年份等越突出，酒的品質就越高。
很多國內的中國產酒為了生存很多好看的葡萄酒，加入過量的二氧化硫來保證酒體顏色鮮豔，喝多反而傷身，所以不管外觀好看與否，最有說服力的還是口感，好的酒醒過之後香氣更加豐富，而劣質酒酒體鬆散，開瓶一段時間之後果味消失，只有刺鼻的酒精味。口感上，品質低的酒酸澀難嚥，而品質高的葡萄酒酒體平衡性更強，口感豐富。