市場上的淨水產品五花八門，其中具有保健功能尤其是補充礦物質的產品受到了很多老年人的熱捧，其實國家對這類產品是沒有批件的，很多人相信這種產品主要還是對水可以為我們提供礦物質，真是這樣嗎？

Q

礦物質哪裡找？

A

專家說，純淨水的“純”字代表不含任何雜質，“淨”表示乾淨沒有細菌。喝純淨水對人體有益嗎？人們疑問最多的是純淨水中有沒有人體需要的礦物質。那麼，健康、飲水、礦物質之間存在哪些內在聯絡？

美國Joe Letoumey教授透過對“規定食物推薦量“中人體每日所需礦物質的量與水中礦物質含量進行比較，所得的結論是”人體所需的礦物質，95%以上是透過食物攝取的，而不是透過飲水攝取的，礦物質主要源於食物的攝取，而非飲水。“

水在人體的主要功能是參與新陳代謝，即輸送養分，排除廢物。形象講，水是體內的“搬運工”和“清潔工”。純淨沒有任何雜質，是一種不飽和的“飢餓水”，它可將養分快速輸送到體內的各器官，遊客迅速將體內有毒、有害物質帶出體外。

我們從來就沒有聽到過一個人在缺乏營養和維生素的時候，醫生讓患者去喝什麼水去補充營養。人體在水中提取的營養和礦物質只佔到1%，99%是的營養和礦物質是從五穀雜糧，水果蔬菜，雞肉蛋奶中獲取的，而不是從水中得來。比如說：鉬營養人體的心肌的，如果想透過水獲得足夠的鉬，每天要喝160噸水，可是吃一個薯瓜、一捧瓜子就可以滿足人體對鉬的需求。再比如,一杯牛奶的含鈣量等於一千二百杯水，一斤牛肉的含鐵量等於八千三百杯水，一杯桔子汁維生素的含量等於三千二百杯水的含量；所以人缺乏營養，只能透過食物補充，不能靠水。

而且水中的有機礦物質是人體不能直接吸收的，只有透過動物和植物吸收後，人體再食用這些動物或植物的可食部分，才能讓人體吸收。生活中我們聽到過人缺乏某種維生素是用喝水的方法來補充的嗎！沒有！乾淨比汙染強一百倍，為了一點點微不足道的營養獲得，去喝髒水，是不明智的。無知會付出生命和健康的慘重代價!

這就是個偽命題，為什麼呢？我們需要什麼樣的礦物質？鈣，鐵，鋅……？人類對自身的瞭解不會比對一頭豬瞭解得更多！就拿膽固醇說事吧，一會有害一會無宜？要求多少字？夠了吧

對這個話題很難回答，因為不瞭解林林總總的礦泉水，其真實情況究竟是怎麼樣的:所含何礦物質和含有量的問題。人體生理所需的幾種常量二十幾種微量元素，來源決不能鼓吹垮大某一食物或液體，這隻能造成不利身體有害身體的元素的餘缺的憋病;人體礦物質的正確來源，應該是正常膳食的食物的全面性。