為了這些小吃，竟拋棄了去火鍋店的初衷，它們到底有什麼魅力！

吃自助火鍋的人要分兩種：一種是吃到老闆想哭，他們專點貴的菜，不貴不要;另一種是吃到老闆想笑，因為他們只吃小吃，老闆最喜歡這種人了;小編我就屬於後者【捂臉】。

紅糖餈粑

醪糟湯

有很多火鍋店裡都有紅糖醪糟小湯圓，個頭不大，和著紅糖醪糟水一起吃，超解膩，很多時候還沒開始吃火鍋，我都要先來一碗。

蛋炒飯

蛋炒飯算得上是一種十分家常的吃法，將冷飯和雞蛋一起烹炒，雞蛋的香味混合著白米飯的甜味，最後在撒一小撮小蔥，呈現在我們面前的就是一道清爽可口的餐點，既可以作為小吃又可以作為正餐。

火鍋配上蛋炒飯能中和一下油的厚重感和辣椒的辛辣味兒，關鍵是還有不少人衝著蛋炒飯去吃火鍋的。

酥肉

酥肉是上桌必點的小吃之一，比起拿來燙火鍋吃，個人更喜歡直接趁熱吃，那種外酥裡嫩的口感簡直讓你欲罷不能!一根又一根停不下來啊!

銀耳湯

熬得好的銀耳湯湯汁順滑，銀耳入口即化枸杞和大棗不會太熟，但湯裡面已經融合了冰糖大棗的香味。

吃火鍋一般都會在等待菜和餐中的時候來一碗銀耳湯，甜湯的順滑感極大的緩解了火鍋的油膩感，如果火鍋店沒得銀耳湯，別人不好說，我自己是很少會去的。

冰粉涼蝦

冰粉和涼蝦是在吃火鍋時比各種冰飲更解渴的小吃，透心涼的紅糖水配上爽口的冰粉涼蝦，火鍋帶來的麻和辣瞬間消散，分分鐘讓你恢復戰鬥力!