馬爾本當地有很多中國美食，紅酒，海鮮，美女，從長長的海灘，到一望無垠的大海，到處都是生機勃勃，海灘周圍山峰層巒疊嶂，山上鬱鬱蔥蔥的植物可以用來乘涼，夏日的海風吹著遊客，三兩成群，看著海鷗從空中飛過。

也許是受“世界這麼大，我想去看看”的影響，壹周君嚮往著能有一次“說走就走的旅行”，位於列支敦斯登公國的滑雪勝地馬爾本，就是一個令壹周君種草的目的地！

馬爾本一帶的山脈海拔超過1600米，所以也被稱做“列支敦斯登的阿爾卑斯山”。

但聊到美食這塊，其實還真不好說，因為它位於瑞士與奧地利兩個國家中間，成為了全世界僅有的兩個雙重內陸國家之一。所以受左右兩邊兩個“大國”的薰陶，列支敦斯登的當地傳統美食也是同這些國家相類似的。

下面，壹周君就選幾款國民美食來推薦吧

首先第一道，就是題主提到的芝士火鍋。因為鄰國瑞士的原因，所以也叫瑞士小火鍋。這是一道由各種美味的瑞士乳酪製作成的美味。因為瑞士乳酪有接近450種不同的製法和口味選擇。所以你每次吃到嘴巴里的菜品感受也略有不同。

但火鍋的製作方法大體都是一樣的：將乳酪放入火鍋中來加熱，然後用適量的白葡萄酒稀釋溶化，吃的時候每個人發一個細細長長的小叉，將烤的焦硬的小麵包叉上，裹一層美味的液體乳酪來食用，味道超級贊！

然後不得不提的就是牛肉。列支敦斯登有著各種各樣的牛肉制美食，比如把小土豆攪碎後煎熟，摻上用牛肉製成的香腸，做成沙拉來吃，搭配冰茶或者啤酒就是人間極品。

還有所謂的牛肉火鍋，列支敦斯登當地人是將小牛肉切片，放入小火鍋中煎黃，沾上用蘑菇、乳酪和白葡萄酒煮成的醬汁來吃。

列支敦斯登還有各式各樣的糕點，其中Zopf是家家戶戶在星期日和節假日的早餐上才會吃的一種天然酵母麵包，這種麵包長得就像是一根辮子，用手來拉扯，可以拉得很長很長！

還有在華人眼裡當做異類的胡蘿蔔蛋糕，它卻是列支敦斯登當地小朋友眼裡的美味。這種當地產的小胡蘿蔔，通常是被做成小餡餅，或是摻上杏仁和蛋白軟糖做餡料，點綴在乳酪製成的蛋糕身上。