當然能吃 就是看你喜歡不喜歡抹茶的味道，我就經常用抹茶做蛋糕，餅乾什麼的，我覺得有一股清新的茶香，綠色顏色也好看，並且天然色

很高興回答你的問題，抹茶餅乾是可以吃的，尤其在烘焙愛好者的作品裡抹茶餅乾更是一款“營養豐富、容易消化、吃了開心‘的宵夜，下午茶～～它可稱得上是食物界的小清新鼻祖，光憑那一抹幽幽的綠，就能人瞬間心情大好！微微的清苦和淡淡的清香，是給味蕾最大的慰藉。

抹茶餅乾裡面的抹茶中含有的的芳香族化合物能溶解脂肪,化濁去膩防止脂肪積滯,維他命B1和維他命c和茶鹼能促進胃液分泌,有助消化與消脂等，對人身體好處多多！

說起來，抹茶餅乾也是烘焙愛好者常做的一種餅乾了。可以輔助別的食材做出不同口味，像抹茶曲奇餅乾，抹茶杏仁餅乾，抹茶蔓越莓餅乾等等，可以自己動手創作啊，做起來也是So easy（太簡單）可以說是零失敗哦，還可以凹出各種造型，更能激起你的食慾哦～

很有愛吧！捨不得吃了有沒有？哈哈～想想閒暇時光裡配上一杯咖啡，吃著抹茶餅乾，會讓你記住青春的時光，忘卻一切煩惱～