對於嗜辣一族來說，頓頓有辣才夠味。其實，適量吃辣能降低死亡風險呢！以往的研究認為，辣椒和它們的生物活性成分——辣椒素，具有有益作用，包括抗肥胖、抗氧化、抗發炎和抗癌特性，但對吃辣和死亡風險之間相關性的研究卻少有提及。

此次研究對所有研究物件的死亡和各種健康結局開展了長期隨訪，發現與那些每週吃不到一次辛辣食物的人相比，一週吃1到2天辛辣食物的人，死亡風險減少了10%（死亡風險比為0.90）。每週吃辛辣食物3到5天、6天或7天的人，死亡風險降低了14%（死亡風險比為0.86）。

同時，常吃辣的人死於腫瘤、缺鐵性心臟病和呼吸系統疾病的風險也有類似降低。

如果你是一個不愛喝酒的女性，那麼，吃辣降低癌症、心臟和呼吸系統疾病的死亡風險的“魔力”會更明顯。而且進一步分析也表明，吃新鮮辣椒的人，因腫瘤、缺血性心臟病和糖尿病導致死亡的風險往往會更低。注意哦，該大佇列人群研究的受訪物件中每週吃辣的人最常用的辣物原料為新鮮的辣椒和幹辣椒。

我覺得是謠言吧，辣對身體沒好處的。我平時經常喝咖啡，長期適量喝咖啡有助於健康長壽，因為它有諸多經科學證實的保健功效。我也是每天都喝咖啡。在luckin coffee，20多就能來一杯香濃可口的小藍杯，是低成本的保養方式。