跟著時令吃新鮮的食物是沒問題的，但是如果恪守時令養生，其實也有些不科學。
【夏季瓜果蔬菜食物多，秋冬季節食物品類少】這是實際情況。
▪️提供主要的碳水化合物、脂肪、蛋白質的魚肉蛋奶是一年四季都有的。極個別類似大閘蟹這樣的食物會有時令這麼一說。這個也偏重口味，不吃大閘蟹錯過的是美味，不是營養。
▪️提供各種維生素礦物質的蔬果秋冬季節當季的品類減少，菜市場大多是大棚養殖或其他農業技術。
總結來說，回到營養這一個角度，身邊變化的是瓜果蔬菜，不變的是米麵雜糧、魚肉蛋奶。
而能量集中在主食和動物性食品中，咱們一年四季變化不大，不需要特別進補。
由於科技的進步，大棚蔬菜都已經變成傳統農業了，更新型的科技在繼續改造農作物，讓它們更能防病蟲害，更能適應長途運輸。
別嫌棄為什麼西紅柿跟小時候味道不一樣了。因為品種改良多次，它變成了非常適合長途運輸的品種，才能夠在少量種植區種植即可滿足全國消費者。跟曾經嬌滴滴但是香濃的番茄，確實是不一樣的品種。
秋冬季節不能只吃蘿蔔白菜和土豆，否則還是很容易營養失衡，還很容易土豆當菜，配合紅薯、玉米、雜糧把主食吃過量。我們最好能依然按照彩色蔬菜搭配的法則，更能滿足身體所需。
紅色：番茄紅色為代表 抗氧化等
橙色：胡蘿蔔素味代表 眼睛、面板都需要
綠色：葉綠素（含鎂）為代表 緩壓
紫色：花青素為代表 抗氧化等
還是正常吃飯就好了，我們不需要特別進補，吃那麼多脂肪來越冬。
如果平時魚肉蛋奶豆吃的少，藉著進步這個話題多吃點也無所謂，甚至鼓勵。
如果還掙扎在愛吃肉停不下來、減不下來的狀態，還是跟著我們好好吃飯吧。把蔬果比例拉起來。
總結：一年四季，有些食材時令，該嚐鮮一定要常鮮，這也是生活品質的象徵。但是秋冬飲食問題還是要理解本質，別盲目跟風。
我叫田雪。
我在推廣“好好吃飯”的理念。
我總結建立了211飲食法，用最簡單的方法幫你學會如何好好吃飯。
掌閱APP上的音訊節目《吃出漂亮 簡易高效的女神餐譜》收聽量排名第一。
我認為：
好好吃飯，應該是精英階層的基本生活狀態。
重新定義吃飯，一起全面升級生活方式吧。
跟著時令吃新鮮的食物是沒問題的，但是如果恪守時令養生，其實也有些不科學。
【夏季瓜果蔬菜食物多，秋冬季節食物品類少】這是實際情況。
▪️提供主要的碳水化合物、脂肪、蛋白質的魚肉蛋奶是一年四季都有的。極個別類似大閘蟹這樣的食物會有時令這麼一說。這個也偏重口味，不吃大閘蟹錯過的是美味，不是營養。
▪️提供各種維生素礦物質的蔬果秋冬季節當季的品類減少，菜市場大多是大棚養殖或其他農業技術。
總結來說，回到營養這一個角度，身邊變化的是瓜果蔬菜，不變的是米麵雜糧、魚肉蛋奶。
而能量集中在主食和動物性食品中，咱們一年四季變化不大，不需要特別進補。
1⃣️ 時令養生的理念需要突破由於科技的進步，大棚蔬菜都已經變成傳統農業了，更新型的科技在繼續改造農作物，讓它們更能防病蟲害，更能適應長途運輸。
別嫌棄為什麼西紅柿跟小時候味道不一樣了。因為品種改良多次，它變成了非常適合長途運輸的品種，才能夠在少量種植區種植即可滿足全國消費者。跟曾經嬌滴滴但是香濃的番茄，確實是不一樣的品種。
秋冬季節不能只吃蘿蔔白菜和土豆，否則還是很容易營養失衡，還很容易土豆當菜，配合紅薯、玉米、雜糧把主食吃過量。我們最好能依然按照彩色蔬菜搭配的法則，更能滿足身體所需。
紅色：番茄紅色為代表 抗氧化等
橙色：胡蘿蔔素味代表 眼睛、面板都需要
綠色：葉綠素（含鎂）為代表 緩壓
紫色：花青素為代表 抗氧化等
2⃣️ 秋冬進補需忘記：還是正常吃飯就好了，我們不需要特別進補，吃那麼多脂肪來越冬。
如果平時魚肉蛋奶豆吃的少，藉著進步這個話題多吃點也無所謂，甚至鼓勵。
如果還掙扎在愛吃肉停不下來、減不下來的狀態，還是跟著我們好好吃飯吧。把蔬果比例拉起來。
總結：一年四季，有些食材時令，該嚐鮮一定要常鮮，這也是生活品質的象徵。但是秋冬飲食問題還是要理解本質，別盲目跟風。
我叫田雪。
我在推廣“好好吃飯”的理念。
我總結建立了211飲食法，用最簡單的方法幫你學會如何好好吃飯。
掌閱APP上的音訊節目《吃出漂亮 簡易高效的女神餐譜》收聽量排名第一。
我認為：
好好吃飯，應該是精英階層的基本生活狀態。
重新定義吃飯，一起全面升級生活方式吧。