以下回答都是我抄的 如有雷同絕對不是巧合 本人不負責是否正確

五花馬“馬之鬃毛色作五花文”解，即毛色呈現五花色紋的馬。 唐朝開元、天寶年間，社會上很講究馬的裝飾，常把馬的鬃毛剪成花瓣形狀，剪成三瓣的叫三花馬，剪成五瓣的叫五花馬。後來演化為一般良驥的泛稱。

五花肉（又稱肋條肉、三層肉）位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。 五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如濟南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、滷肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴。

五花大綁分為小綁和大綁。所謂小綁，只是專綁雙手，身體其它部位不著繩索。有一種押解式捆綁（又叫穿小麻衫）則正相反：犯人從頸到肩至大臂都被捆綁，獨小臂與雙手不綁，大臂被向後縛緊，且與頸、肩、上身固定，無法活動，小臂和雙手卻有一定的活動範圍。這是為了讓犯人在押解途中即無充分自由，又能勉強自理生活（比如吃飯、喝水等），反之則稱執行式。大綁則是除捆綁手腕外，或縛雙臂，或縛身體，甚至胸、背、脖頸、手臂等部位全都用繩捆縛。

至於為什麼叫五花，說法很多，不一而足：有的說是指捆縛者先把繩索做出五個套（花），分別套住被縛者的脖頸和雙臂，然後收緊繩子進行捆綁；有一種說法是指從前面看被縛者有五處有繩索勒縛（喉一處、左右臂各兩處）；還有人指出，所謂五花是指背後的捆綁繩子呈￥狀：￥狀就是分出來的5個繩端，最上面兩個繩端是搭在兩肩繞到前胸交叉捆綁或順腋回綁。中間兩個繩端是捆綁手上臂，最下面的則是吊住被縛人的手腕。另一種理解別出心裁：這個五花的“花”字，就是“繩結”的意思，意即五種花樣的繩釦。首先，往脖子後面搭的時候就有一個穿繩用的雙環“扣”，隨胳臂繞到手腕時，在兩個手腕處各有一個單環“扣”，這就有三個“花樣”的扣了（左右手腕的扣實際相同）。然後在反剪的雙手手腕處，用合起來的繩子纏繞幾圈再打一個繩釦。（這個繩釦是關鍵的，打不好就會被掙脫），這個扣常常像回型針一樣也打個“環扣”，因為繩子最後還要穿過脖子後面的繩釦的向上拉緊，所以這裡打個環扣也很保險。這已經第四個“花”了。最後，將繩頭穿過脖子後面繩子上預留的穿繩釦，自己的一隻手往下拉繩子，另一隻手往上推被綁者綁在後面的雙手，拉緊後在穿繩釦處打上結就完成“五花大綁”。這時剛好五個花（繩結）。也有人強調被縛者無論是胸部以上或者是胸部之間都應有交叉繩索勾勒。五花不僅是指後面的五花，前面也要突出大綁！才稱其為五花大綁。當然還有其它說法，但都是大同小異。

前二者可能指顏色重疊，後者可能是綁人時繩子挽五道扣：雙肩、雙手，胸前。以上純粹是個人看法，還請有識之士解答才好！

五花八門、五光十色、五彩斑斕，個人的認識和主觀理解，與三、六、九等數字一樣，沒有具體的實據，均為表達“繁多”的意思。