絕對不可行！！！動物的很多疾病與病菌病毒都是從動物吃食本動物骨肉引發的，瘋牛病就是飼料中混合了牛骨粉而引發的，使人痴呆症的朊病毒就是豬食用了豬本體肉骨殘餘引發的，禁止飯店酒樓廚餘餵食養豬就是為防範這種動物傳染病毒的危害。國際上生態養殖魚蝦的其中標準之一就是：無使用魚粉新增的飼料。

由此，可以理解國家為什麼禁止廚餘為飼料養殖的用心良苦。

人類的食物等級最高，講求色鮮味俱佳，菜品種類極其豐富，營養價值高是無可否認的事實。雖然天天在說節約糧食、減少浪費，現在鼓勵打包帶回去自己再享用也是一種很好的節約和“光碟行動”，但有多少人做到了光碟？豬為雜食動物，其它動物能吃的東西基本都可作為其飼料，人的飯菜盤中沒吃完的剩菜剩飯你說豬能不能吃？只要不用病害的畜禽產品等進行對其進行惡意汙染，我想你用它餵豬的話豬是不嫌棄的，因此飯店剩食合理分裝後餵豬是可行的。

千百年來，傳統的生豬養殖方法都是以農家的生活泔水與農副產物混合餵豬，農戶的生活泔水與飯店的剩食大同小異，只不過是飯店吃飯的人多，產生的剩食更多，在沒有被打包帶走的情況下，剩食處理成了飯店老闆不小的麻煩，現在不允許用於餵豬，我們這裡先對其進行過濾處理，固形物由環衛部分運去填埋或熱發電處理，液態物很少作油水分離，即便分離出來的油脂也很難找到銷路，因而大部分液態物都當作廢水直接進入城市汙水管網。由此看來，飯店剩食處理的難度大、效果差也是客觀存在的。

個人觀點認為：飯店剩食合理分裝後餵豬從政策層面是行不通的，但從營養的可利用性、減少資源浪費、節省生豬喂料消耗糧食、減少財政處理費用和當前不太成熟的處理方式層面來說資源化利用餵豬是完全可行。特別是新冠肺炎疫情引發的國際糧食因供給恐慌而構成的漲價層面來說，對飯店剩食合理分裝後加以合理利用餵豬的問題是很值得思考的。