當家裡宴請賓客，或者有啥好事一定需要一些不可缺少的美味大菜，現在我們就一起看下海鮮全家福的做法，瞭解一下怎樣做海鮮全家福。

海鮮全家福的做法怎樣做海鮮全家福所需要準備的食材和調味料：豬肉蝦 海螺海參油 鹽黃瓜生抽五香粉料酒蔥 胡蘿蔔胡椒粉。

海鮮全家福的做法怎樣做海鮮全家福：

1.將海螺去殼後切成薄片，然後放入溫水中焯一會

2.焯熟之後撈出，放入冷水中過一遍，將海參洗乾淨後放入睡懶覺浸泡

3.切成絲，將蝦去殼去蝦線，撒些胡椒粉，倒入料酒拌勻

4.醃製20分鐘左右，放入油鍋中炸，將切成片的豬肉放入五香粉和鹽中

5.拌勻醃製一會，再放入油鍋中炸，將胡蘿蔔和黃瓜都放入鍋裡炸

6.將蔥絲放入鍋裡翻炒出香味，放入蝦仁和肉片

7.快速翻炒片刻，然後倒入黃瓜和胡蘿蔔

8.快速翻炒，放入海螺片，放入海參和鹽

9.繼續翻炒均勻，然後就可以出鍋了。

海鮮全家福的做法怎樣做海鮮全家福貼心提示：

因為這些食材都是熟的，因此不用炒太久，快速翻炒片刻就可以了，否則口感會特別老。