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  • 1 # 火爆休閒食品6888

    吃法一:直接吃。對於很多追劇或者是上網的人來講,邊娛樂邊將豆豉鯪魚罐頭當做零食吃,簡直是美味到爆啊。

    吃法二:拌飯吃。生活繁忙,工作緊張,在沒有時間做飯,或者點餐外賣味道不合胃口時。何不將豆豉鯪魚拌飯吃呢,鹹香的口感,鮮辣的魚肉簡直是下飯神器啊!

    吃法三:炒菜吃。營養鮮嫩的鯪魚加入豆豉後,不僅營養,而且味道提升了N個檔。喜歡吃的人,還可以在做飯的時候將豆豉鯪魚和雞蛋搭配做出美味的豆豉鯪魚炒蛋哦。另外豆豉鯪魚炒油麥菜也是非常多人喜歡吃的一道菜呢。

  • 2 # 江蘇新東方烹飪學校

    豆豉魚罐頭可以炒油麥菜,具體做法如下:

    準備材料:油麥菜、豆豉鯪魚、蒜、植物油、生抽。

    一、選用新鮮油麥菜,清洗後瀝乾水分,切成適合長短備用。

    二、豆豉鯪魚,開罐後取適量魚肉和豆豉,魚肉掰碎。

    三、蒜瓣切成末,在鍋中用油煸炒出香,並加入豆豉一起煸炒。

    四、倒入掰碎的鯪魚肉,繼續翻炒。

    五、倒入清洗後的油麥菜。

    六、最後加生抽調味即可,吃口清淡的也可以不加,因為罐頭中的豆豉和魚肉均有鹹度。

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