植物的屬性不同，基因不同，胚胎不同，所以，結出來的果子就會不同。各種植物有它的生長特性，稻穗與麥穗也不例外。

植物屬性不一樣的，基因不同，因為稻穗朝下就是生來謙虛低調！

麥穗朝上長，它生來就是趾高氣昂！

各種植物生長的成熟都會有它的特性！

麥穗向天？渴望上天來潮？吸收Sunny雨露之元氣！給人類食物鏈補充陽剛之氣！是強健人類體魂主食。稻穗朝下？山石田土，水潤萬物！米飯對人體滑潤五臟六腑起著保護作用！米麵一陰一陽護衛人類健康前行！

農業的八字方針：

土，肥，種，水，密，保，管，工。小麥與水稻先是種子(基因)的區別.再就是水土的適應強度的區別。水稻更需要水，水在下，當然它得低頭喝水，那有抬頭喝水的道理。小麥所需的水相比水稻要低些，它更需要的是Sunny，太陽在天上，所以它抬頭挺胸希望太陽慢慢走，能多點時間享受Sunny。

水稻也好，小麥也行。人人都該愛惜，不能浪費。做一個光碟行動的真正執行者。

這個問題非常有趣，為什麼稻穗朝下長？而麥穗朝上長？

因為稻穗抽穗的時候也是朝上長的，隨著逐漸的灌漿和長粒到成熟，他就會慢慢的彎下去，因為稻穗中間連著的那條杆是軟的，稻穗又長，稻穗上還分部著很多小穗，所以說一但稻粒長飽滿了，它就會彎下去。

而麥穗抽穗以後，一直是朝上長的，一直到麥子成熟也是朝上長。因為麥穗長的麥粒是緊湊型的，一個粒挨著一個粒非常緊密，所以說它不會彎，不會朝下長的。

其實想想每種植物也挺有意思，它們的生長過程都不同，生長的天數也不同，如果煩惱的時侯想想這些有趣的植物，非常開心。

我，南方人，講具體點，我是南方農村長大的。

我熟悉水稻，也熟悉稻穗。我們把水稻叫做"禾"，把稻穗叫做"禾索"。稻穗剛抽穗時也是朝上長的，直挺挺，如筆一般。可當稻穗開始灌漿後，便開始下垂。當穀粒灌漿到一定程度，稻穗便勾頭了。

到了稻子完全成熟，稻穗也便完全彎腰俯首了，一副沉甸甸的樣子，一副俯首帖耳的樣子，一副越成熟越謙虛的樣子。

我認為稻穗是成熟與謙虛的代名詞。

小麥，小時候鄰村有種過，時間久遠，印象不深了。也許麥穗是豪氣、剛毅的標誌吧，它永遠一副豪氣干雲、鋒芒畢露的樣子。

不管朝下、朝上，它們各具特色，各有風骨。

穀子和麥子，一個下垂，一個挺立，主要還是體積重量的關係。穀子多一些，水分重一些，麥子顆粒少一些，輕一些，水分少一些。南方人吃大米，口，沒那麼幹燥，吃麵粉食品就要多喝水。