吃苦瓜能降糖，芹菜根泡水喝降血壓，土醫生土方法，如談有療效仁者見仁智者見智，問題來了，這麼多製藥廠為什麼不用它製藥呢？

現在市面上銷售這兩類藥物，基本上是化學成份，比如降糖藥大多都離不開尿素。

不是崇洋媚外，發達國家生命醫學強大歷史悠久，別人不看好的東西，我們為什麼用來忽悠自己，毒害身體延緩病情。

芹菜根裡富含丁基苯酞類物質，這種物質有清除氧自由基，保護線粒體功能，可用腦卒中急性期。丁基苯酞還有鎮靜安神的作用，所以也被稱為芹菜的鎮定素。鎮定素能夠減少腎上腺素的分泌，具有降血壓作用。

時下，很多高血壓患者認為藥物有毒性，光吃芹菜根或者喝降壓茶，不吃降壓藥，究竟行不行？

答案是否定的，目前選用的一線高血壓藥物主要是透過擴張血管、利尿減少血容量、抑制升高血壓激素釋放等作用降血壓。安全性和有效性都是經過大量的動物試驗和臨床試驗。芹菜根、降壓茶等中藥含有擴血管、利尿、抑制激素分泌的成分，有一定的降壓作用，含量往往不夠，作用往往都是微弱的，可以協助降壓，促進血壓平穩。當作一線降壓藥物來使用，既不能把血壓降到目標值，其有效性和安全性也沒有經過臨床試驗證明。

還有這樣的事兒、用芹菜根泡水喝就能代替藥物了，太荒唐了！

芹菜，主要富含膳食纖維、胡蘿蔔素，葉子的含量大於莖部，芹菜葉長的蛋白質、維生素E也高於莖部，這也是芹菜葉的優勢所在，除此之外，芹菜中還含有酚類化合物如類黃酮、揮發油等，還含有香豆素衍生物，芹菜根部的含量更高，因此，有專家說芹菜根具有清熱、利尿、輔助降壓的作用，把芹菜根用來煮水可以緩解高血壓頭痛。

但是，大家忽略了兩個問題，那就是：

首先、芹菜根煮水喝有助於緩解高血壓頭痛，主要是因為它的清熱利尿，並不能說明芹菜根煮水喝就可以代替藥物來降血壓，而且芹菜根煮水喝降壓效果是有限的。

其次、以往大家只要提到富含膳食纖維的食物，首先就會想到是芹菜，事實上，芹菜的膳食纖維在蔬菜中只是一般含量（1.0mg），還有有助於降血壓成分的鉀，芹菜中鉀的含量也是 一般含量，只有128mg，但同時，芹菜中的鈉含量卻很高，在166-313mg。

因此，芹菜根煮水，還是泡水喝，也只能作為輔助降血壓，不能單吃，不去吃降壓藥，或是不注意生活方式的改善。這樣，你就是天天喝芹菜根水，也不會起到很好的降壓效果。

對於高血壓老人，如果只是輕度血壓升高，可以透過非藥物治療，也就是運動、飲食調整的干預來進行，這也是已經明確了的高血壓的關鍵“營養治療”但如果血壓到了中重度，又不能做到生活方式的改善，就乖乖的服用降壓藥才是，不要以此貽誤了病情。