嬰兒配方奶粉又稱母乳化奶粉，是指以乳牛或其它動物乳汁，或其它動植物提煉成份為基本組成，並適當新增營養素，使其總合成份能供給嬰兒生長與發育所需要之一種人工食品，也就是俗稱的嬰兒配方奶粉。中國嬰幼兒配方奶粉標準包括營養指標、微量成分、維生素、礦物質、微量成分，此外還包括衛生指標，像微生物和環節汙染在內，一共是63項指標。因此，一款奶粉好不好，配方是關鍵，選奶粉必須要學會看配方，也就是奶粉的營養成分表。這其實已經跟是牛奶還是羊奶為基質關係不大了。
一是營養成分的名稱，二是營養成分的含量（分別是每100ml奶液、每100g奶粉和每100kJ中的含量）。看配方主要就是看營養成分的種類、含量和配比。那是不是營養成分越多、含量越高，配方就越好呢？並不是。你不僅要知道奶粉中都添加了哪些營養成分，這些營養成分的含量是否在合理範圍之內，還要知道哪些營養成分確實對寶寶生長有益，哪些只是商家的營銷策略。除了能提供的能量和蛋白質、脂肪、碳水化合物等供能營養素外，該標準還規定嬰兒配方食品必須含有以下13種維生素（維生素A、維生素D、維生素E、維生素K1、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸、泛酸、維生素C、生物素）和12種礦物質(鈉、鉀、銅、鎂、鐵、鋅、錳、鈣、磷、碘、氯、硒)，並對這些營養物質的最小新增值和最大新增值進行了規範。所以對於那些聲稱添加了鐵、鋅的嬰兒配方奶粉，千萬不要覺得配方有多優秀，其實只是所有嬰兒配方奶粉都必須含有的基礎成分。升級配方：可選成分也要符合國家標準。
仔細觀察會發現，在必須新增的營養物質之外，有些奶粉還額外添加了膳食纖維、二十碳四烯酸（ARA）、二十二碳六烯酸（DHA）、膽鹼、肌醇、牛磺酸、左旋肉鹼、核甘酸等營養物質。雖然這些營養物質並不是國家強制要求新增的，但如果添加了也需要符合相關的國家標準。
很多賣羊奶基質嬰兒配方奶粉的宣傳，羊奶是奶中之王，依據是什麼呢?羊是動物之王嗎，也就是產量比較低而已，讓人感覺物依稀為貴罷了。 還有說喝羊奶粉孩子不虛胖，這不能夠呀，是因為羊瘦嗎？
還有說不胖是因為脂肪球小蛋白質分子小，那應該好吸收容易長胖呀？這些宣傳都是沒有根據不存在的。
第一句是科學的偽科學，是真正的偽科學，如今這個年代為了賣產品，會用各種類似科學的術語闡述，但是，科學術語堆砌的話未必科學。
牛奶和羊奶二者乳清蛋白和酪蛋白比都是是2比8，乳清蛋白低，而酪蛋白高，比例很像，但不能直接給嬰兒吃。因為母乳乳清蛋白比酪蛋白是6比4甚至7比3或更高達到8比2。 所以無論是牛奶粉還是羊奶粉都加乳清蛋白粉調整比例。 國內和正規進口的牛羊嬰兒配方奶粉要求乳清蛋白比酪蛋白6比4，而國際上沒有要求。無疑加大了代購的風險存在安全隱患。
所以無論牛奶粉還是羊奶粉在模擬母乳化過程都統一了配方比例。 羊奶蛋白質並不是比牛奶更容易吸收。
都是脫脂牛羊奶粉，加植物油或奶油，經過小顆粒均質處理都一樣的，比例相同。
有些人說和羊奶粉不過敏，其實無論牛奶粉還是羊奶粉過敏，換另一種都有可能繼續過敏，或者好了。
配方奶粉必須含有與母乳類似的必需氨基酸以及半必需氨基酸組成，才能滿足嬰兒生長髮育對氨基酸的需求。羊奶蛋白質的氨基酸模式與牛奶的很接近，卻與母乳的有很大不同。與母乳相比，羊奶粉和牛奶粉中甘氨酸、色氨酸和半胱氨酸的比例都很低，而蛋氨酸的比例卻很高，也需要透過額外的加工進行調整，所以在蛋白質的結構上，羊奶粉並不優於牛奶粉。
人多媽媽們認為羊奶的一大好處是不會過敏，其實羊奶也有可能引發過敏，羊奶粉和牛奶粉中都含有一種異性蛋白質如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白，這兩種蛋白就是過敏源。只不過這兩種蛋白質在牛奶和羊奶中的含量不同：牛奶中αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白的含量高達40-50%，而羊奶中僅含1-3%。所以羊奶粉也有可能引發過敏，但是機率要比牛奶粉的低一些。但是寶寶如果對牛奶粉過敏，換成羊奶粉，也還是會過敏的。
如果對牛奶粉基質的配方奶粉過敏，不如直接喝水解蛋白質的氨基酸奶粉，避免過敏源的蛋白質即可。
歐洲食品安全域性表示沒有證據表面嬰兒羊奶配方奶粉更不容易過敏。
只要質量合格，配方合適符合中國嬰兒配方奶粉標準的奶粉就是好奶粉。
羊奶粉對外宣傳的優勢都是不存在的。
嬰兒配方奶粉又稱母乳化奶粉，是指以乳牛或其它動物乳汁，或其它動植物提煉成份為基本組成，並適當新增營養素，使其總合成份能供給嬰兒生長與發育所需要之一種人工食品，也就是俗稱的嬰兒配方奶粉。中國嬰幼兒配方奶粉標準包括營養指標、微量成分、維生素、礦物質、微量成分，此外還包括衛生指標，像微生物和環節汙染在內，一共是63項指標。因此，一款奶粉好不好，配方是關鍵，選奶粉必須要學會看配方，也就是奶粉的營養成分表。這其實已經跟是牛奶還是羊奶為基質關係不大了。
一是營養成分的名稱，二是營養成分的含量（分別是每100ml奶液、每100g奶粉和每100kJ中的含量）。看配方主要就是看營養成分的種類、含量和配比。那是不是營養成分越多、含量越高，配方就越好呢？並不是。你不僅要知道奶粉中都添加了哪些營養成分，這些營養成分的含量是否在合理範圍之內，還要知道哪些營養成分確實對寶寶生長有益，哪些只是商家的營銷策略。除了能提供的能量和蛋白質、脂肪、碳水化合物等供能營養素外，該標準還規定嬰兒配方食品必須含有以下13種維生素（維生素A、維生素D、維生素E、維生素K1、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸、泛酸、維生素C、生物素）和12種礦物質(鈉、鉀、銅、鎂、鐵、鋅、錳、鈣、磷、碘、氯、硒)，並對這些營養物質的最小新增值和最大新增值進行了規範。所以對於那些聲稱添加了鐵、鋅的嬰兒配方奶粉，千萬不要覺得配方有多優秀，其實只是所有嬰兒配方奶粉都必須含有的基礎成分。升級配方：可選成分也要符合國家標準。
仔細觀察會發現，在必須新增的營養物質之外，有些奶粉還額外添加了膳食纖維、二十碳四烯酸（ARA）、二十二碳六烯酸（DHA）、膽鹼、肌醇、牛磺酸、左旋肉鹼、核甘酸等營養物質。雖然這些營養物質並不是國家強制要求新增的，但如果添加了也需要符合相關的國家標準。
很多賣羊奶基質嬰兒配方奶粉的宣傳，羊奶是奶中之王，依據是什麼呢?羊是動物之王嗎，也就是產量比較低而已，讓人感覺物依稀為貴罷了。 還有說喝羊奶粉孩子不虛胖，這不能夠呀，是因為羊瘦嗎？
還有說不胖是因為脂肪球小蛋白質分子小，那應該好吸收容易長胖呀？這些宣傳都是沒有根據不存在的。
第一句是科學的偽科學，是真正的偽科學，如今這個年代為了賣產品，會用各種類似科學的術語闡述，但是，科學術語堆砌的話未必科學。
牛奶和羊奶二者乳清蛋白和酪蛋白比都是是2比8，乳清蛋白低，而酪蛋白高，比例很像，但不能直接給嬰兒吃。因為母乳乳清蛋白比酪蛋白是6比4甚至7比3或更高達到8比2。 所以無論是牛奶粉還是羊奶粉都加乳清蛋白粉調整比例。 國內和正規進口的牛羊嬰兒配方奶粉要求乳清蛋白比酪蛋白6比4，而國際上沒有要求。無疑加大了代購的風險存在安全隱患。
所以無論牛奶粉還是羊奶粉在模擬母乳化過程都統一了配方比例。 羊奶蛋白質並不是比牛奶更容易吸收。
都是脫脂牛羊奶粉，加植物油或奶油，經過小顆粒均質處理都一樣的，比例相同。
有些人說和羊奶粉不過敏，其實無論牛奶粉還是羊奶粉過敏，換另一種都有可能繼續過敏，或者好了。
配方奶粉必須含有與母乳類似的必需氨基酸以及半必需氨基酸組成，才能滿足嬰兒生長髮育對氨基酸的需求。羊奶蛋白質的氨基酸模式與牛奶的很接近，卻與母乳的有很大不同。與母乳相比，羊奶粉和牛奶粉中甘氨酸、色氨酸和半胱氨酸的比例都很低，而蛋氨酸的比例卻很高，也需要透過額外的加工進行調整，所以在蛋白質的結構上，羊奶粉並不優於牛奶粉。
人多媽媽們認為羊奶的一大好處是不會過敏，其實羊奶也有可能引發過敏，羊奶粉和牛奶粉中都含有一種異性蛋白質如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白，這兩種蛋白就是過敏源。只不過這兩種蛋白質在牛奶和羊奶中的含量不同：牛奶中αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白的含量高達40-50%，而羊奶中僅含1-3%。所以羊奶粉也有可能引發過敏，但是機率要比牛奶粉的低一些。但是寶寶如果對牛奶粉過敏，換成羊奶粉，也還是會過敏的。
如果對牛奶粉基質的配方奶粉過敏，不如直接喝水解蛋白質的氨基酸奶粉，避免過敏源的蛋白質即可。
歐洲食品安全域性表示沒有證據表面嬰兒羊奶配方奶粉更不容易過敏。
只要質量合格，配方合適符合中國嬰兒配方奶粉標準的奶粉就是好奶粉。
羊奶粉對外宣傳的優勢都是不存在的。