回答您的問題如下：杏是熱貨，糖分和Ⅴ生素含量較高，吃多了容易上火，甚至流鼻血。一般吃半斤~一斤沒事兒，別每天當飯吃就行啦！若出現上述症狀逗別在吃了！！

杏是一種具有高營養價值的水果，這種水果對人體其實可以起到一定的幫助，但是在吃杏的過程中也需要掌握一定的原則，如果食用量過多杏，那麼對於健康來說也會產生一定的威脅，因為杏本身就存在一定的副作用，希望大家一定要了解。

在日常的生活中，如果過多的吃杏那麼就可以達到止咳定喘這樣的一個效果，但是如果一次性吃了很多的杏，那麼對於我們的健康來說也會產生一定的影響，其實杏本身就會含有一定的副作用，下面就為大家來詳細的介紹一下，希望大家對於杏這一種水果所具有的副作用以及使用的注意事項要有所瞭解。

杏這一種水果，具有豐富的營養，並且裡面也含有多種有機成分和人體所需要的維生素，這一種水果屬於營養價值較高的，同時也具有一定的要用價值，但是如果過度的吃杏那麼就會傷及到筋骨，甚至會出現影響視力等症狀，產婦或者是孕婦以及孩子過量的吃杏也容易會長瘡，過度吃杏也會使得胃液受到一定的傷害，因此一般性在吃杏的時候，最好是選擇3到5枚。

在服用磺胺類藥物的時候，千萬不要吃杏。

杏不可以和黃瓜，胡蘿蔔動物肝臟一起吃。

也不可以和雞蛋，牛奶或者是含有豐富蛋白質的食物一起吃，食用含有較多果酸的水果，或者是含有豐富蛋白質的食物，那麼就會使得蛋白質出現凝固，導致人體對於蛋白質的消化和吸收起到一定的影響。

服用安體舒通藥物的時候也不要吃杏，因為這種藥物本身就含有高量的鉀，容易讓患者出現鉀血癥，出現心律失常或者是胃腸痙攣等症狀，杏裡面本身就含有高量的鉀，如果服用安體舒通的時候，吃這樣的一個水果，對我們的健康來說也會選產生一定的影響。

小兒不應該吃過度的吃杏，多吃杏那麼就會導致小兒出現鼻出血，而且發病的情況要比成年人更快。

以上為大家簡單介紹的就是杏所具有的一些副作用，相信大家在日常的生活中對於杏這一種食物所具有的營養價值還是有所瞭解的，但是對於它所具有的副作用以及在服用過程中的注意事項並不是很瞭解，希望大家為了自身的身體健康著想，一定要掌握這些內容。

我是廣東人，杏是聽多了，應該是好東西，但在記憶中好像還沒嘗過這一美味，誠一憾事也。倒是嘗過西梅，不知味道相像否？故不敢胡亂作答，歉甚！

杏是中國古老的栽培果樹之一，在華北、西北和華東地區栽培最多，各地都有鄉土優良品種。在春夏之交正是鮮果淡季，杏果成熟上市，汁多味美，是人們喜愛的常見水果。

題主問杏的營養價值高嗎，根據有關測定，杏肉主要含有糖類、蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C等營養成分，其營養價值中等水平。每個水果都有自己的成分和特點，杏子也是如此。

但要注意杏子不宜多吃，一般成年人一次食用四、五個即可。有句俗語叫“桃飽杏傷”，意思就是桃子可以多吃，杏子不能多吃，否則容易傷人，引起人的腸胃不適。

以上回答僅為個人觀點供參考。

在農村居住最大的好處就是，可以在第一時間吃到各種各樣的水果，而且還是真正自然熟的，原汁原味的。這不就像本題題主所說的這樣， 我們北方農村種植的杏子馬上就要成熟了，確實也是這檔口我們農村裡最應時的季節性水果，就是跟著麥子一起成熟的麥黃杏。

杏子是入夏時第一種上市的果子，熟透了的杏子味道酸甜，口感適中，杏子中所含的營養在有關資料中也有記載，杏肉中含有較多的糖、蛋白質、鈣、磷等礦物質以及人體所需要的膳食纖維和多種維生素。如：維生素A原、維生素C和B族維生素等。

不過呢，杏子雖然好吃，但我們農村老成人卻不主張人們多吃，老人說杏吃多了傷身，一天吃的最多不能超10個。當然，這也是老輩人吃出的經驗，老人說，過多的食用杏子杏的酸味讓人“牙倒”，吃多了牙齒不利。

所以說杏子做為水果固然好吃，但畢竟是生活中的輔助品，我們在食用時應則其利而食，適量而可！千萬不可貪食，否則有損的是我們自己的身體健康。

我居住的北方城市，特別適合杏樹的生長，杏子樹在我們這裡可以說是隨處可見。我們小區裡就有很多杏樹，而且都不是刻意種植的，也沒有人去管理它們。但是這並不妨礙它們每年的開花結果。

杏子一般在我們這裡都是五月末到六月初成熟，大家按它杏仁的味道把它們分做兩種:

杏子的營養價值高嗎？一次可以吃多少？

一，杏子的營養價值

我們這裡有一句俗語“寧吃爛桃一口，不吃鮮杏一筐”，從這句話裡就可以看出杏子的營養價值與它的近親桃子要相去甚遠。杏子的品種現在有很多，有些品種的味道有特有的果香，而且一絲酸味都沒有。像我們這裡特別有名的“歇馬杏”，它的市場售價都在幾十塊錢一斤，還供不應求。不過杏子在老人眼裡屬於熱性的食物，一次不適和食用過多，都說杏子吃多了傷人，容易引起胃酸。所以杏子的市場售價在大量上市的時候是很便宜的，一般好的不是特殊品種的最多不超過兩塊錢一斤。杏子是特別容易腐爛的水果，老百姓有“隔牆不倒杏”的說法。杏子成熟後摘下來，如果不攤開放，用手一摸裡面都會感覺燙手。

二，杏仁倒是營養豐富的好東西

我們這裡每到杏子大量上市的季節，就會看到很多人把買來的杏子扒肉晾曬，然後用小錘子砸碎取仁。甜杏仁的營養價值極高，它富含鎂、鉀、磷、鋅、銅等微量元素和營養物質，用它做的杏仁粉比牛奶還要美味。據說還有降低膽固醇，潤肺止咳美容養顏的作用。而且杏仁的烹調方法也特別多，可以製作小菜和甜點還有烘焙食物。苦杏仁可以入藥但是不易過多的食用，不過把它用水浸泡去苦味，然後醃製成小菜也是非常美味的。我家裡每年都會製作一罐頭瓶子的杏仁小菜，市場上也很多銷售醃製的杏仁小菜的。杏子一次真的不建議多吃，這個水果的熱性太大，尤其是它上市的季節正是初夏天氣變熱的時候，老人說吃它容易上火。甜杏仁倒是非常美味的小零食，而且吃了對身體非常的有益。

記得小時候，每到這個季節，奶奶趕集回來的筐子裡，總會有一袋杏。橙黃色的果子，一面是紅彤彤的，極其誘人；清洗入口，就是綿軟沙甜，再吐出就是光溜溜的杏核。隨著種植業和物流的發展，能吃到的種類多了起來，北京的水晶杏，河北的白杏，青島的紅杏等等；因產地和品質那個不同，營養成分略有差異。

杏屬於低熱水果，100克只有38kcal，大部分都來自糖分（9.1克），膳食纖維較高（1.3克），維生素A，胡蘿蔔素比較多，尤其是紅杏和黃杏，維生素C 就比較少了，只有4毫克，另外它有新鮮蔬果普遍的特點，高鉀低鈉（分別是226mg和2.3mg）,這對於現代人飲食喜歡重口來說，是一個很好的中和。

經常吃點杏會幫助攝入維生素A和胡蘿蔔素（在體內也會轉化成維生素A），有助於提高眼睛的暗適應能力，也有利於維護上皮組織的健康。同時它們還有較好的抗氧化作用，和維生素E,維生素C,硒元素協同作用，幫助抵抗體內氧化自由基對機體的傷害，減緩血管硬化，延緩機體衰老。長期重口味飲食會攝入過多鈉，增加高血壓 風險，豐富的鉀元素有助於降低由於膳食鈉攝入過多引起的高血壓。杏含多種有機酸，還可促進食物消化，消食解膩。當然，杏的這些營養成分在很多水果上也能獲得，比如芒果，柑橘類，木瓜等等，但在初夏時節，杏這種水果也是不容錯過。

一般情況下，個頭較小的紅杏8-10顆就有100克，中國居民膳食指南建議成年人每天吃水果200-350克，按每天半斤的量來算，杏吃10顆左右即可。一來可以留些份額給其他水果，畢竟這個時節是應季水果最多的時候；二來杏含多種有機酸（只要不是十分成熟的杏，一般會比較酸）會刺激胃酸分泌，吃多容易誘發胃疾。

再囉嗦一句：其實不僅僅是杏，任何水果或食物，都應該適量，攝入過多勢必會給健康帶來或大或小的麻煩，所以提倡飲食多樣化成了合理膳食的基本原則之一，包括正餐食材的多樣化，還有水果，加餐種類也可以豐富起來。

這個時節杏子快熟了，在我們新疆有好多杏子，毛杏，光杏，小白杏，大白杏，桃杏，在這麼多杏子之中，我感覺最好吃的是小白杏，在南疆之中，小白杏稱為庫車小白杏，非常甜，水份多，杏仁不苦，雖然好吃但不宜多吃，吃多了上火，也容易拉肚子，一定要吃杏仁才不拉肚子，俗話說，桃保人，杏傷人，李子園裡埋死人。杏子多了可以涼曬杏幹易儲存，我們這裡六月初杏子上市，請來新疆吃庫車小白杏。

杏子的營養不低，但是在北方，實際上沒多少人待見它。因為這是一種缺點明顯大過優點的水果，每年大量上市的時候，偶爾吃吃還行，但是隻要多吃幾個，各種事兒就來了。

北方有句老話叫“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”。可以看出它其實是不怎麼受歡迎的。雖然它的營養成分還算不錯，但和其他水果相比，其實也沒有什麼突出的地方。唯一比較高的是內黃酮和維生素b17。前者護心，後者抗癌。

但問題是這兩種物質都在未成熟果實中含量比較多，一成熟就沒有了。可沒熟的杏子，誰能吃得下去？我可真得稱呼他一聲英雄了！

不管多甜的杏子，它的果酸含量都是非常高的。

即使是甜杏，稍微多吃一點就會腐蝕牙齒，而口腔內環境如果呈酸性的話，就會引起各種口腔疾病。細菌也極易繁殖，從而產生齲齒或者牙齦出血等症狀。

哪怕就算你嚥到肚子裡了，這種強酸也一樣會發揮它的作用。這就是為何性吃多的人會感到胃部非常難受，吐酸水不說，還有可能造成急性的胃病和胃穿孔。這就是為何老人說它傷人的原因。

第二，李時珍認為他有小毒，性熱易焦躁。

很多人喜歡拿杏子解渴，是因為它能刺激口腔，分泌唾液。但實際上分泌出來的唾液還是來自於你身體中的水分。所以這種解渴非但不長久，還會導致體內電解質紊亂。

這就是為何在炎熱的夏天，如果吃多了杏子的話，不但會讓人焦躁不安，眼睛赤紅。還有可能導致體內電解質紊亂，而造成的暈厥和中暑。

苦杏仁劇毒。

這還不算啥。畢竟吃多了才會導致以上症狀。問題是，杏仁很多人都把它當成是寶貝，認為它有潤肺止咳，清熱解火的效果。

而實際上甜杏仁就算了，苦杏仁的氫氰酸含量是特別高的。中國古代很多女人自殺時，用的就是苦杏仁。偏偏有的人吃到苦杏仁還不肯吐出來，你看， 每年都有因為吃杏子而中毒的新聞傳出。

所以相對於杏子的營養來說，它的弊端是非常大的。如果你真喜歡吃的話，一天最多兩個，不要再多了。

偏不信的話我也沒辦法。吃幾個杏5塊錢，吃到醫院去，500塊錢你能出得來嗎？

新疆的杏子已經熟了，杏的營養價值真的很高，我最喜歡吃杏子了，綿甜的杏子真好吃，就算杏子再好吃，也不能貪嘴，吃多了會拉肚子，一次吃十幾個應該是沒有問題的。

2010年的時候，我在托克遜出差，正值5月，到處都是一片豐收的景象，因為這裡的杏子熟了，這是“全國唯一的海拔零點城”——新疆托克遜縣，杏子進入成熟期開始上市。

托克遜縣是新疆春天到來最早的地方，每年三月中旬，托克遜的萬畝杏花爭相開放，吸引著全國各地的遊客前來踏春賞花。因當地獨特的氣候和自然環境，杏子每年5月中旬就可成熟採摘，品種主要有蘇勒坦杏、大白杏、小白杏、金太陽、凱特杏和豐園紅等。我最喜歡吃金太陽杏子了，因為口感綿軟，熟得很透，香甜香甜的感覺真舒服。

也許是我水土不服，我一個人吃了2公斤杏子，到了晚上肚子痛的厲害，我納悶到底怎麼了？趕緊到當地的衛生院，去做了一個全面檢查，醫生說我吃涼了，杏子是涼性的食物，不可以吃的太多，醫生建議儘量適量的食用杏子。

杏雖好吃但不可食之過多，因為其中苦杏仁甙的代謝產物會導致組織細胞窒息，嚴重者會抑制中樞，導致呼吸麻痺，甚至死亡；但是，加工成的杏脯、杏幹，有害的物質已經揮發或溶解掉，可以放心食用。

結 語

大家知道了嗎？杏子好吃，但不可以貪嘴，貪嘴最終肚子遭殃，難受的是自己，醫生的建議是適量的食用杏子，解個饞就行了，否則像我一樣的還要去衛生院打針、輸液、住院等，越是營養的食材，我們越要適量的吃。

俗話說“杏傷人，桃養人”，杏不可多吃，吃多了會傷人，難受肚子疼，

新彊小白杏，我吃過兩斤，沒事。