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  • 1 # 李愛琴營養師

    第一個:韭菜是不是發物

    “發物”,我們經常會聽到有老人說,但具體是什麼概念,沒有統一的定義,一般認為“發物”指易誘發某些疾病或家中已發疾病的食物,而且一些比較公認的“發物”也是指一些富含蛋白質和礦物質的“蝦、蟹、無鱗魚”以及一些刺激性的食物。而這些食物也常常與一些過敏性疾病或者瘡瘍腫毒有關。

    至於韭菜,雖說具有辛辣味,但韭菜是營養價值較高的蔬菜,富含胡蘿蔔素、維生素A、鈣、鉀等礦物質元素,還含有豐富的膳食纖維,有利於促進胃腸蠕動。至於說是“發物”還稱不上,只是對於一些易燒心、胃反酸的人群不適宜多吃。

    第二個:生病時不能吃韭菜,否則會加重病情

    這個要看您生的是什麼病,對於胃不舒服或消化不好的,胃反酸的都不宜食用。如果食用,可能會加重病情,但是有些病是不礙事的。

    第三個:有科學依據嗎?

    首先這個“發物”一詞,就不是科學用語,在現代醫學、營養學中,是沒有“發物”一說的,只存在食物的耐受不耐受與過敏。因此,從尊重科學的角度出發,除了食物過敏、不耐受或是正在服用藥物需要遵循醫囑忌口外,不提倡過分的忌口。

  • 2 # 殘缺的人生小葉

    是啊有這麼一說生病的時候不能吃韭菜因為吃你吃韭菜會發,原來的病情也會加重怎麼還快好的病也會再復發,因為韭菜是屬陽的,

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