家常菜顧名思義就是家裡常做常吃的菜。這些食物的搭配也是經過一定時間的磨合,人們對於它們的味道也是比較熟悉。但有些食物的搭配其實是有錯誤的,在平時就應注意這些菜不宜多吃。

1.土豆燒牛肉是我很愛吃的一道菜,如果牛肉切的好那麼風味更佳。但其實這兩樣食物混在起時對於胃是一個不小的考驗,會使得胃腸消化時間延長,長久會導致腸胃功能的紊亂。

2.酸辣黃瓜拌涼粉也是一道我很喜歡的菜,甚至偶爾當點心食用,黃瓜和辣椒在一起時黃瓜會破壞辣椒的維生素C,降低了它的營養價值。

3.有個歇後語說的是小蔥拌豆腐一清二白，似乎這兩樣搭在一起是很不錯的選擇,其實不然。小蔥拌豆腐對於結石患者來說是不能吃的,原理如同牛奶中加巧克力,鈣與草酸發生反應形成草酸鈣。增加結石几率。

4.皮蛋(松花蛋),製作皮蛋需要用一定量的鉛,多吃會引起鉛中毒

5.臭豆腐,臭豆腐在發酵過程易被微生物汙染,還含有大量鹽基氮及硫化氫,能使蛋白質分解。

6.味精,多吃會使血液中谷氨酸鈉含量升高,出現短時頭痛、心跳、噁心等症狀,對人的生殖系統也有不良影響,每天進食量不能超過6克。

7.泡麵,泡麵中含有色素和防腐劑,常吃對人體有害。

8.葵花籽,葵花籽中含有不飽和脂肪酸,多吃會影響肝細胞的功能。

9.菠菜,菠菜中含有草酸,它會與食物中的鋅、鈣結合而排出體外,引起缺鋅、缺鈣。

10.豬肝,1公斤豬肝含有膽固醇達400毫克以上,多吃會導致動脈硬化。

11.烤牛、羊肉牛、羊肉在燻烤時會產生害物質,誘發癌症。

12.醃菜菜醃製過程中,易出現致癌物亞硝胺,誘發癌症。

13.油條油條中的明礬含鋁,多吃鋁對腦及神經細胞產生毒害,甚至引發老年痴呆症。

有哪些菜要儘量少吃？我覺得我們每天做菜要做的合適不要過多，儘量少剩下菜，不吃過夜菜。

有些醃至的鹹菜也要少吃

有些菜有毒的也要儘量不吃

有些菌類食物含有毒性物質也不能食用

有些醃至放入過多的調料泡菜也要少吃

發芽的土豆紅薯

腐爛的生薑一定要注意

凡是我們在平時多加註意這些不健康的飲食，吃過多的鹹菜、不乾淨過夜的剩菜，等等，都會對身體健康有影響。少油少鹽，清淡飲食要養成。

1.燒茄子

2.地三鮮

3.乾煸豆角

4.炸藕盒

5.水煮肉、水煮魚

6.乾鍋菜

7.毛血旺

8.鍋包肉

大家好我來回答這個問題，在我們的日常生活中，為了更健康，更營養的養生，大家都會在飲食上合理搭配，要吃好吃飽吃出健康的好身體。

記得小的時候到了冬天，家家戶戶都會醃製一些鹹菜，比如說蘿蔔乾、雪裡紅、後來生活好了些，家裡的大人們又開始鹹雞蛋、鹹鴨蛋、鹹肉、鹹雞、鹹鴨、鹹魚和一些香腸等。

一個冬天，家裡的伙食都是非常好的，做米飯的時候，媽媽總會切一些醃製好的鹹肉，放在米飯的上面，飯好了，以後臘肉香噴噴，米飯晶瑩透亮，智的鹹魚也是吃在嘴裡香在味蕾，好像北方人不太喜愛醃製的食物，但是我們皖南地區，的尋常百姓家，到了冬季都會醃製雞、魚、肉，看到房簷下掛滿了臘腸，臘肉就有一種年的味道。

雖然說這些臘味的食品非常好吃，過年的時候又特別應景，家家戶戶掛滿了醃製的美食，充滿了幸福的滋味。

是現代人又特別講究養生之道，這些醃製的食品儘量的要少吃，不可貪吃，因為醃製的食品裡有許多對人體有害的物質，營養師也告誡大家，醃製的食品對身體有害。 但是我們華人又有這種吃臘味食品的習慣，一時半會兒也改不掉這些習慣，那麼我們可以吃，就是要我們少食用這些食品。

一個人的成長過程中養成許多習慣，包括飲食習慣，很多都是在很小的時候養成的，我發現我們的孩子就要比我們在吃醃製食品的習慣上要少了一些，我想這也許就是慢慢形成的一種好的生活方式。

我們除了一些醃製的臘味食品，儘量少吃以外，另外，我們還需要多增加維生素，蛋白質和新鮮的肉類等食品，這樣才能保證我們的飲食健康，還有就是不要吃過隔夜的剩菜、 剩飯，要拒絕餐桌浪費，更不能吃一些野生動物，讓我們共同努力，建設美好的家園

順應季節去吃應季食物 感覺會健康些 也不一定 但是吃東西

開心就對了