我最喜歡吃的就是食族人和嗨吃家這兩個牌子的，這倆家的包裝都是環保食材的，外包裝十分亮眼~很喜歡這種盒裝的，食用時很方便~

食族人

配料：食族人的配料有蔬菜包、花生米、粉料包、醋包、醬包和豆皮包，與嗨吃家不同的是豆皮包是單獨的一個配料包~配料十分齊全（大傢俱體可以去某寶的產品介紹裡看）。

嗨吃家

①包裝：嗨吃家的包裝也是環保食材的，外包裝十分亮眼~個人比較喜歡嗨吃家的外包裝設計。

②配料：嗨吃家的配料有蔬菜包、花生米、粉料包、醋包、醬包和辣油包，與食族人不同的是豆皮包、蔬菜包放在一起了，多了一個辣油包~配料十分齊全（大傢俱體可以去某寶的產品介紹裡看），辣油包大家可以根據自己的口味放。

一直覺得酸辣粉和泡麵、辣條一樣很有魔性,方圓百里,只要有一個人在吃,不管你餓不餓,絕對會忍不住咽口水,想到那滑溜溜的粉,浸在辣椒油和陳醋調成的湯裡,呼嚕呼嚕吸溜進嘴裡,酸、香、麻、辣,吃完一整碗,high 到不行。

一、白家陳記重慶酸辣粉

配料:料包、油包、醋包、蔬菜包

馬雲爸爸的店銷量最高的酸辣粉是也一就是酸辣粉的那個味,又酸又辣,特別過癮!!粉條很細,不是粗的那種,辣油包特!別!麻!口味比想象中重很多,辣的後勁足,重口星人可以試試!

不推薦泡著吃,可能會不熟,煮的軟一點更好吃,更入味。

二、好哥們酸辣粉

配料:手工粗粉、酸菜包、辣油、醋包和湯料粉

好哥們也算是酸辣粉界的扛把子之一啦,正宗地道的重慶風味,用手工紅薯粗粉製成,可泡可煮,我更喜歡用水煮,味道濃郁如果不高興麻煩的話倒入熱水,等待6-7分鐘就可以食用啦。

這家的粉比較軟爛,酸辣的湯底,有泡椒和原味兩種,泡椒味的更酸辣特別爽!不能吃辣的仙女要少放一點辣油,酸酸的不是特別辣,粉條有點小透明,放點生菜,香菇,豆腐皮,豆芽,比店裡買的還好吃!

三、單身狗酸辣粉

配料:乾的紅薯粉、辣椒油、醬油、榨菜、肉醬、花生

一個網紅酸辣粉,專門為熬夜加班肚子空虛的單身狗設計,酸辣粉口感一級棒,粉煮過之後很有味道,吸滿了湯汁的香味,缺點就是價格有點貴.

重口味星人可以自己加點醋和辣椒,好吃到碗底的湯都喝乾淨!

四、懂大師酸辣粉

配料:紅薯粉、辣椒包、泡菜包、食醋包、調料包

泡好的時候聞著香死了,開始吃的時候不辣,後面越吃越辣,紅薯粉很有彈性,辣度中辣,味道還是蠻正宗的,自己加了點菜進去,味道超級棒棒!總體來說還行~

五、顧大嫂重慶酸辣粉

顧大嫂除了有小餛飩,竟然還有酸辣粉,每次眼睛裡只有小餛飩,從來沒有發現過酸辣粉的存在,吃過一次之後發現,口感細膩順滑,他喵的太好吃了!

放了約四分之三的料包和辣椒,泡出來的口味特別地道,延續了顧大嫂一直以來的湯底濃郁的優點。

六、挑挑小面酸辣粉

配料:粉條包、麻辣調料包、醬油包、醋包、蔬菜包、涪陵榨菜

這個牌子的酸辣粉料包還算蠻多的,泡出來的口感層次比較豐富,土豆粉非常的有韌性有嚼勁,吃下嘴滑溜溜的,麻麻辣辣,帶有一點點的甜味,而且還配有小榨菜,自己再放一點青菜和火腿腸,好吃極了。

七、光華粉絲館

從小就喜歡吃酸辣的東西,上高中的時候,超市裡有這種酸辣的粉絲館,不像一般的酸辣粉那麼粗,是那種細細的粉絲,很容易用開水泡熟,每次泡好粉絲館之後,再放進去一袋泡麵,自制兩摻,同時能吃到兩種面,完美!

作為一個吃貨和速食黨，這個必須說道說道，炎炎夏日，來一碗酸辣粉，配上冰鎮紅茶，吃起來非常帶感。現在市場上的酸辣粉很多，大多數味道都差不多。但有些酸辣粉真的非常好吃。

1.劍蜀重慶正宗酸辣粉

這個是我在看直播的時後種草的，量挺足，光是料包就有五六包啦。有豆芽，豆皮，牛肉粒，粉是半乾的粗粉。吃起來口感特別好。

粉條軟糯Q彈有嚼勁，口感最接近店裡的酸辣粉 ！偏醬香的麻辣，酸味偏淡，紅油很重！豆子非常香，蘿蔔乾回甜，是我最喜歡的一款酸辣粉

2.小龍坎酸辣粉

這款知名度並不是很高，是我無意間在一家小超市買到的，後來看到淘寶上也有賣的，之前買單純是因為那天晚上太餓了，不過吃了第一桶一下子就喜歡上了，酸酸的，還帶有花椒味，包裝紅彤彤的。

3.光友酸辣粉

我是在家無聊買來試試來著，結果發現真的好吃！會回購的那種！他家的醬料特別香！愛吃辣愛吃醋的口味重小夥伴可以種草。

4.八方品酸辣粉

這款酸辣粉味道更溫和，鹹味和酸味更加突出，麻辣味偏淡。非常的細軟，很有嚼勁，很入味。哪哪都好，唯一的缺點就是有點小貴一些。

5.卓華抖粉異族酸辣粉

非常小眾但是好吃，包裝也很可愛，是水晶細粉，回購三次了，這個是同事給我買的，非常勁道，夠味。但是知道的人好像比較少，如果沒吃過的小夥伴我推薦一定要嘗一下。

6.顧大嫂酸辣粉

粉絲很細，但味道好，自己泡點粉用它的料包煮也很好吃，菜包很好吃，分量很足，味道濃郁。

親酸辣粉的話建議買食族人的口味真的很棒，尤其要說一下他的粉，泡過之後口感真的很棒，不想其他品牌的，粉絲沒有嚼頭，發軟發散。還有要注意的就是一定要買真品，現在出來好多山寨款，一定要注意區分

白家。在成都，實體店的肥腸粉和酸辣粉白家都算老字號了。網店方便粉絲白家也是屹立多年不倒了，火了一段時間的阿寬紅油麵皮也是白家旗下的衍生品牌。