這個問題挺有趣，看來不管在哪兒、何時，華人脫離不了吃這個大問題啊。

1.出於經濟考慮。除了各種二代，大部分普通工薪家庭出身的孩子都會算經濟賬--買現成的和自己做，哪個更合算？比較的結果，可能有的人就會覺得還是自備材料，簡單炒一下燉一下解決一餐更合算。

2.當地食物不合口味。對生於美食大國的我們來說，人在異國，最無法自欺的不適應是生理性和原初性的，來自味蕾--對西餐的日久生厭，和對中餐的心心念念。可是當地的中餐館又挺高檔，不是我們這樣的留學生能頓頓消費得起的，而且也沒那個必要。這種狀況下，擼起以前從不沾水的袖子，下廚摸索著給自己下碗麵、炒盤青菜、燉鍋湯，解解饞，就是當然不過的事。何況，飯菜是自己做的香，吃著自己做的飯菜，那份成就感也是可遇不可求的啊。

3.社交需要。請客吃飯，大概是人與人之間拉近關係最有效的方法了。對囊中羞澀又有社交需求的留學生來說，在自己的小窩鼓搗出幾樣拿得出手的小菜，既能展現自己這方面的才能，又經濟實惠，又誠意十足，簡直不要太好， 算得上收買人心最見效果的拉攏大法哦，哈哈。這雖然是玩笑話，但我自己確實曾經給幾個朋友包過一次餃子，結果讓他們一直唸叨到現在，跟他們現在還維持著熱辣辣的革命友誼呢。我絕對相信是那頓餃子征服了他們！

4.隨著各方面獨立能力提高，會做飯也成了挺自然而然的一項技能。我就見過有一個朋友，她既不怎麼饞，也不怎麼省，更沒做飯招待過我們，是朋友之中出了名的吃空氣的仙女，但她特別厲害，留學出去沒多久多方面全面開花，學習能力超強。有一天聚餐，她不動聲色地就端來了一盤好吃的宮保雞丁，重點是，她還不覺得這有什麼可大驚小怪的！我們讓她老實交代到底何時入了道門，又有了這等本事，她懵逼地想了半天，告訴我們，她也不知道自己怎麼會的，有一天想做就去做了，就做成這樣了！

總的來說，留學就意味著獨立，意味著面對全新的環境，要學習的東西那麼多，做個飯做個菜對聰明如我們根本不是問題啦，小case一件！回來鐵定個個都是上得廳堂下得廚房的現代女強人男超人，哈哈。

在中國亞洲幾個國家留學要好一點，到其他國家菜特難吃，即使從中餐廳仃餐也特難吃，而且在國外的中餐基本上都以川萊，廣東菜為主，有的官二代，富二代從家代廚師過去。一般都自己學著燒，也是被逼的！

主要國外的飯不好吃啊，被逼無奈啊，哪怕是改良的中餐也是怪怪的，比較正宗的中餐一般都在唐人街附近，學校一般離華人區都是比較遠的，留學生想吃一頓適合自己胃的時候要跑的比較遠；另一方面，中餐在國外是比較貴的，對於普通階層的留學生來說，一個月吃幾頓中餐就差不多窮啦。久而久之，就開始學習自己做飯，上網查查攻略啊，慢慢飯做的越來越順利，越來越好吃。

我也很奇怪為什麼身邊的朋友留學回來後一個一個都這麼會做飯了，不知道的還以為出國是學習廚藝去了呢。但是每個人都有自己難言的苦。

朋友說因為窮，吃不起，一頓飯一二百，要麼就是快餐，快餐最便宜，但是天天吃都膩了；

另一個朋友說沒辦法，只能靠自己，都是被逼的，當你的胃實在是對西餐翻江倒海的時候就想來碗大米飯，小米粥

一個人在異國他鄉生活會有很多不便，衣食住行都要去適應，首先就是要讓自己的胃去習慣當地的飲食，因此吃不好啥都用不著談，即使你有錢也不一定能買到自己喜歡的食品。所以一般留學生都喜歡自己動手做飯。

深夜廚房之靈魂油潑面

*深夜廚房之元氣滿滿皮蛋廋肉粥*一點兒異味兒都沒有，哈哈哈，其實每天晚上都是在準備第二天的飯，但基本睡前都給吃的差不多了～

檸檬蔓越莓

茶葉蛋趣事：8點多和室友都餓了，室友來了句“整一波茶葉蛋吃”，然後蛋煮好了看了眼菜譜：小火慢燉3到4小時，凌晨一點才完工

所以準備出國留學的小夥伴們還是長點心吧，給自己留條後路，多向自己的母親大人請教幾招，省得到時候自己一個人在外面過的那麼苦。至少最簡單的西紅柿炒雞蛋總會吧，會這一個就簡單了，因為啥都可以和雞蛋炒，大不了天天換著花樣做炒雞蛋。