八十年代最吃香“鐵飯碗”:聽診器，方向盤；殺豬廚子，售貨員；兵哥哥（軍官），糧弟弟（糧所工人），不如銀行信貸員。

八十年代可不是公務員最吃香，那時候還沒有公務員這個概念，只有幹部與工人兩種身份。

而八十年代能進國營大企業那是頂頂的驕傲！

我父親九十年代因所在國營鞋廠倒閉後自己出來開了個皮鞋小作坊，也有幾十號人。有個姐姐的父親是七十年代末八十年代初正兒八經的湖南農業大學（那時叫湖南農學院）本科生啊！那時候的本科生含金量絕不低於四個九。

畢業分配是安排到縣委黨校的，現在妥妥的參公單位，而且起點那麼高，日後前程似錦。

可他老人家不，他要進廠，他要當工人。遂如願進了氮肥廠，也是個幾千人的國企。取了個紡織女工，只生了一個女兒。

後來大家也能猜到了，國企倒閉，工人買斷下崗，生活過得甚是艱難。有幸見過他老人家一面，我和我父親都很尊重他，花白的頭髮，一件白色背心全是窟窿，略佝僂著的背，戴一幅眼鏡，臉上時時掛著一幅低眉順眼的笑，請原諒我用這個詞，也許是生活讓他變得這樣。

後來我問過他妻子，阿姨說他不願當幹部，別人領導他他免得犯錯誤，大概經歷過文革的一代或許真有人有這種思想？！

女兒也挺怨他，當初的選擇改變了他的一生，也改變了女兒的一生。

80年代最吃香的“鐵板碗”有哪些？如今哪些完全消失了？

80年代最吃香的是“聽診器”“方向盤”“實權派是售貨員”，如今這幾個行業國內遍地都是，所以也失去了往日的光環。

首先咱們談談八十年代的售貨員，為啥那個時代他（她）們吃的香？是因為那個時代是計劃經濟，國內物資緊缺，比如老百姓買個腳踏車、手錶、縫紉機等，都得去找售貨員走後門。

現如今國家透過這幾十年的改革開放，由計劃經濟轉為市場經濟，呈現出貨物堆山，國家、集體、個人一起上，人民的生活用品應有盡有，並且送貨上門，所以人們再也不用求售貨員走後門了，而且時間到了九十年代很多國營商店就經營不下去相繼倒閉、關門大吉、職工下崗，從此售貨員再也吃不開了。

司機和醫生八十年稀少，物以稀奇為貴，所以他（她）們那個時代也很吃得開。如今私家車進入千家萬戶，醫療所遍地都是，所以醫生也多多皆是，也失去了八十年代時期的榮光。

那時，咱在大國企工作，那主人翁派頭賊足賊足。大年三十家庭聚會，我哥是機關小職員，我弟弟是公交車賣票的，見到我都點頭哈腰的，沒底氣。

那時，在社會上最吃香的就屬國有大企業了，在企業裡最吃香的就屬電影放映員了。比較火的電視劇《情滿四合院》裡，那個賊招人煩的許大茂就是放映員。

你瞅他那個熊樣把他嘚瑟的，放一個電影就拎回家一堆土特產品。那時的咱廠有個叫二狗子的傢伙，瘦的跟小雞仔似的。自從當了放映員，好煙抽著，好酒喝著，動不動就燉只雞吃，都是去農村放電影撈回來的，還真把他吃胖了。

80年代最吃香的“鐵飯碗”有哪些？如今哪些已經完全消失了？

那時候最吃香的職業，大體有這樣幾種。

第一種是供銷社售貨員。

這個職業之所以吃香，主要是因為那時候很多東西非常緊缺，一般人買不到，如果認識供銷社的人，則可以“走後門”買點。例如那時候“洋油”（就是火油、煤油，照明用）經常買不到，家裡有幾個孩子上學，沒有火油則晚上無法做作業，如果有個親戚在供銷社能買到一斤兩斤，那可是吃香了。

第二種是拖拉機駕駛員。

這個職業吃香有兩個原因。

一來那時候多數人幹農活，都是很累的體力活，而開拖拉機實際上並不輕鬆，但那時候拖拉機很少，這個職業也就高大上了。

二來那時候交通工具很少，走親戚、到縣城辦事無論多遠多數是步行，如果開拖拉機，可以捎著熟人進城，或者給熟人從城裡捎點東西，省下勞頓之苦。

第三種是電影放映員。

電影放映員吃香的原因是，可以知道近期放電影的名字（《地道戰》、《小兵張嘎》之類），透露點小道訊息，另外放電影的時候，都是由村裡管飯，比吃自己的標準要高點，至少每頓都有菜吃。

第四種是赤腳醫生。

那時候赤腳醫生看病不收費，但是赤腳醫生是半脫產人員，不用每天干農活，另外有藥沒藥他說了算，算是一種權利，因此這個職業也吃香。

第五種是鄉鎮廠子的臨時工。

臨時工每月收入十幾元，比一天工分價值一兩角的農民，算是強不少了。另外不管是燒鍋爐還是燒電焊，總也算是一門技術，也屬於比較吃香的職業。

最吃香的職業：吃國庫糧的。

所謂吃國庫糧的，就是那種吃國家定量糧食的人。包括國家幹部、國企職工、公辦教師等等，這種職業，是做農民的想都不敢想的職業。記得我上初中的時候，班裡有一個同學，因為老爹是糧管所職工，兒子可以“接班”頂替老爹當工人，儘管他面相和武松的大哥類似矮而醜，但是當時還是把全校最漂亮的女生佔了起來。

那個時候的鐵飯碗有國企的職工，縣辦集體企業的職工，商業系統的職工。以及教師、醫生、公務員、研究單位等事業單位職工。現在的鐵飯碗剩下的有教師，醫生，公務員和事業單位職工了。國企在九十年代已經改制，員工成了合同制員工。除了國家骨幹企業外，大量的國企倒閉的倒閉，出售的出售，員工們下崗失業的比較多，鐵飯碗被徹底砸掉了。商業系統也一樣，隨著市場機制的活躍，個體商戶，民營商業的出現，國營商業系統大多經營不善，改制、出售、倒閉，員工也是走的走，下崗的下崗，鐵飯碗已不在了。在最初的那幾年，這些下崗的員工自找出路，自謀職業，吃苦受累，為國家的企業改革做出了犧牲，他們打多已經到了退休年齡，享受著國家的退休政策，雖不富裕，但日子都能過得去。

82年當兵回來城鎮戶口縣安置辦還給安排工作。現在想起來真是一言難盡。你能想到嗎，我是分到了醫院不去，計劃生育委員會不去，新華書店不去，電影院不去，非得進國企大工廠。就是因為工資36和38.6元之分。後來如願以償進去了，好了數年後，企業慢慢就不行了，最後失業了。真是欲哭無淚!

80年代中國剛剛起步發展，鄧小平南方講話精神，改革開放大發展，深圳開始發展很好，中央馬上把上海為重點加快發展建設，開發浦東新區。30下來浦東上海大變樣，所以現在最吃響的工作就是科技網路化。

1.商店售貨員。那個時候，誰能在商店當個售貨員，那個真是光宗耀祖的事，因為那個時候，總體來說，商品的數量還比較少，很多東西還不好買，另外都是國營的商店，沒有私企，所以商店沒有競爭，大家買東西都是拿錢求著商店買，商店才是上帝。

2.小車司機。那個時候，誰要是能給領導或者單位開車，那也是很難得的工作，因為那個時候車非常的少，車可是一個稀罕物，路上也很少見到車，所以能開車，那都是有能耐的人，放在現在來講，算個高階工程師都不為過，不像是現在，滿大街都是車。

3.國企的職工。那個時候，國企的待遇特別的好，不管是工資還是各種福利待遇，分房，分東西，孩子上幼兒園等等各種福利，都不是一般的別的單位能比的，能在國企上班，吃穿用基本上都不會發愁。

1、供銷社的售貨員

供銷社是計劃經濟的產物。當時，它控制著華人所有的商品供應，從針線到電視機，都由供銷社銷售。那個時候，人們都是憑票購物，手裡都會握著各種肉票、糧票等等。而作為一名售貨員，會有一些資源，並且是第一個瞭解到一些好東西的人。此外，由於物質缺乏，一些用品需要批准後才能進行購買，例如電視機、汽車等。 1990年底，萬通六君子訪問海南時，馮侖就帶了條子換了一些資源。而萬科的王石就是靠倒賣玉米起家的，毫無疑問，那時也還是一種稀缺資源，不是一般人能做得來的。

到現在，供銷社已經變成了超市，售貨員變成了推銷員，拿著每月兩三千的工資，但卻成了底層工作。也不會獲得什麼資源，福利待遇也一般，雖然也有不少人去做，但早已不是什麼“鐵飯碗”了。

2:電影放映員

對於許多70後和80後來說，他們小時候最快樂的事情就是有人來村裡放電影了。在那個娛樂活動極少的年代，能看一場電影無疑是最令人開心的事情了，因此給大家放電影的電影放映員，也是許多孩子心目中大英雄一般的存在。電影下鄉是當時流行的社會風氣，而電影放映員自然成為了最受歡迎的職業，這份工作也很容易，也屬於國營員工。而如今，這項工作基本上被取消了，因為現在我們只需開啟手機購買電影票，就可以去電影院看自己想看的電影了。

3、郵遞員

現如今的郵遞員已經越來越少了，取而代之的是快遞員。大多數人對快遞員的印象，想必是累、忙、無保障。但在80年代，當時的郵遞員可以說是非常有頭有臉的好工作。首先，這是一個國企職業，這在當時意味著鐵飯碗。在大多數人還沒有下海經商這個大膽想法的80年代，鐵飯碗無疑是最令人羨慕的存在了。加上郵遞員都可以配備一輛鳳凰牌28腳踏車，更令人眼饞不已。