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  • 1 # 小荷醫典

    含維c最多的水果是什麼

    含維生素C最多的水果是刺梨,每100g刺梨含有2585mg的維生素C,其他如柑橘、橙子、柚子、柿子、鮮棗、酸棗、草莓、獼猴桃等,也含有豐富的維生素C。

    維生素C是一種水溶性維生素,主要存在於新鮮的蔬菜和水果中。由於它是一種抗氧化維生素,因此它具有很強的美白、抗氧化能力、能夠預防感冒,還原黑色素、促進膠原蛋白的合成,預防和治療牙齦出血及壞血病。

    成年人每人每天攝入維生素C推薦量是100mg,,通常每天攝入新鮮的200克水果,500克蔬菜,就可以滿足我們對於維生素C的需求。建議每天攝入多種果蔬,因為不同種類的果蔬含有營養素的種類和量都不完全一致,很多營養素的吸收具有協同作用。因此,只有保證飲食多樣性,才有利於營養素的全面均衡吸收。

    本內容由北京積水潭醫院 營養科 副主任醫師 趙霞稽核

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