仙台的牛舌非常的出名，像是味の牛たん喜助、伊達の牛たん、牛たん炭燒利久，

ねぎし牛舌有趣的地方是，雖然賣的也是牛舌，但它可是從新宿歌舞伎町這裡發跡的哦。

「牛たん・とろろ・麥めしねぎし」的意思分別是牛舌、山藥泥和麥片飯，

店裡強調在享受美食之餘，也可以兼顧健康，牛舌擁有維生素B和鐵質，

山藥泥含有維生素B、C和豐富的礦物質，麥片飯則是含有膳食纖維，

而且每一個套餐上都還會特別標示卡路里哦。

餐廳裡有吧檯區也有一般的四人座位區。

精牛舌（赤舌）是靠近舌尖的部份，雪花牛舌（白舌）則是靠近舌根的部份，

一條舌根又細分為只能切成九片的優質雪花牛舌しろたん或是上等雪花牛舌しろ4，部份不同，口感當然也就不同。

套餐送上來有牛舌、麥飯、山藥泥、湯品、醬菜、南蠻味噌等。

白たんうす切5枚

白舌薄切可是ねぎし的招牌料理哦。

口感軟嫩中帶點脆點，口感既特別又美味。

也就是上等雪花牛舌的部位。

套餐所附的東西都是一樣的組合。

吃牛舌一定要配飯啊。

秋葵加上雞胸肉，簡單的調味酸酸甜甜的，沒想到出乎我們意料的好吃。

簡單的牛尾湯，喝起來清爽且帶有濃郁的青蔥味。

在日本吃牛舌的餐廳都會搭配山藥泥，吃法是把山藥泥倒在白飯上頭一起吃，

不管是哪間牛舌餐廳一樣也都是搭配有新增燕麥的麥飯，而且還真的挺好吃，

大方叫了第二碗，飯是免費的唷。

結賬。

想在新宿高島屋吃到美味的牛舌，來這就對啦～

壽司絕對是你去日本必須要品嚐的美食，推薦一家好吃實惠的壽司店。店名是壽司 魚がし日本一，這是一家壽司連鎖店，每天所選的食材都是從日本最有名的海鮮市場築地運來的。這次推薦的是位於新宿南口的分店。這個店的交通十分便利，從JR新宿站南口出來後面向first kitchen的方向一直走不出五分鐘就到。在山田電器新宿西口店的前面。如果乘坐京王新線，新宿站下車即是。因為新宿西口和南口的酒店比較多，如果你住在京王廣場酒店的話，走到需要3分鐘左右。