雨後出沒的這種大蝸牛，名副其實，叫非洲大蝸牛，又稱褐雲瑪瑙螺（沒錯，蝸牛和螺其實屬於同一家族）。

它是世界上最大的蝸牛，老家在非洲東部，非洲人至今都很愛吃。

上世紀30年代，這種大蝸牛被人們當食物引進到中國福建、臺灣養殖，結果它們趁“主人”不注意，逃到了大自然中建立了種群並開始迅速擴散，成為中國首批16種外來入侵物種之一，在各地都氾濫成“災”。

這種“巨獸”吃起東西毫不含糊，各種蔬菜、農作物、植物，田裡的樹上的，統統一掃光，所到之處，寸草不生，所以它已經被中國列為進出境二類檢疫性有害生物。

最可怕的是，生長在野外的非洲大蝸牛非常髒！

它們的黏液或糞便裡，可能攜帶很多寄生蟲和病原菌，尤其是廣州管圓線蟲，這種蟲會傳播腦膜腦炎或腦膜炎等疾病。

小孩子免疫力低，如果好奇去摸非洲大蝸牛，更容易中招！

廣州管圓線蟲進入人體後，會寄生在人體中樞神經或腦脊液中，可能引起致命的腦膜炎。廣州管圓線蟲的感染率為31.0%，感染度為介於89.2-154.2條/螺。

也就是說，一隻非洲大蝸牛身上，很可能有上100條這種寄生蟲。

除了非洲大蝸牛，福壽螺、蛞蝓（即鼻涕蟲）也是廣州管圓線蟲喜歡的中間宿主，它們的終宿主則是老鼠。

還有遭“團滅”的：

1985年，臺灣一家9口人食用未經煮熟透的非洲大蝸牛後，全部感染該寄生蟲，導致4人死亡。1999年，臺中一家6口生吃被蝸牛爬過的有機蔬菜後，全部感染廣州管圓線蟲，導致腦膜炎。

所以，我們在路上看到非洲大蝸牛，千萬不要去踩、不要摸，如果手上有傷口，摸一下都會有感染的危險。

更不要撿回家吃！即使煮熟了，也很難說100%安全。