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  • 1 # 檸檬汁X

      饅頭的儲存方法:  

    1.將饅頭放涼了,不能帶著熱氣放冰箱裡,饅頭產生蒸汽,容易形成冰箱裡的霜。  

    2.將放涼的饅頭放入乾淨的食品專用塑膠袋,如果沒有新的食品專用袋,超市裡購物時的塑膠袋可以留起來,以備使用。  

    3.將裝有饅頭的塑膠袋放入冰箱冷藏室,塑膠袋要繫緊,不能漏氣,防止饅頭流失水分。  

    4.需要吃慢的的時候,提前半個小時從冰箱裡取出饅頭,這樣可以讓饅頭提前化凍。  饅頭,又稱之為饃、饃饃。中國漢族傳統麵食之一,一種用麵粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡,後稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。饅頭把麵粉加水、糖等調勻,發酵後蒸熟而成的食品,成品外形為半球形或長條。在江南地區,在製作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的此類麵食都通通叫做饅頭,而無餡的饅頭叫白饅頭。味道可口鬆軟,營養豐富,是餐桌上必不可少的主食之一。中國幅員遼闊,民族眾多,口味不同,作法各異,由此發展出了各式各樣的饅頭,如白麵饅頭,玉米麵饅頭、菜饅頭、肉饅頭、生煎饅頭、油炸饅頭,叫法也不盡相同,饅頭是中國北方的主食。

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