感謝您提出的問題，讓我們一起探討茶知識，瞭解茶文化。

密封，是茶葉儲存的基本要求。

因為在茶葉與空氣接觸的過程中，茶葉內部的香氣物質會逐漸飄散，而密封的目的就是將茶香控制在密封袋內，避免茶葉出現香氣寡淡的情況。

此外，越是乾燥的茶葉，越容易吸附空氣中的水汽與氣味。

如果吸附的水汽過多，茶葉的含水量會不斷上升，進而引發再次發酵。

不同於製作過程中的良好發酵，這種由含水量上升而引發的發酵，帶來的影響是惡劣的。

輕一點的，茶葉會跑氣、受潮；

重一點的，茶葉會發黴、變質，失去品飲價值。

如果吸附的氣味過多，會掩蓋掉茶葉本身的香氣，到時茶湯喝起來會有一股怪味、雜味，同樣沒有品飲價值。

所以在茶葉儲存的過程中，密封是十分重要的一個要求。

不管是短期喝完的茶葉，還是長期收藏的茶葉，都不要長時間暴露在空氣中，以免茶葉的品質受損。