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    比較籠統簡單的說法是強氧化劑會使蛋白質變性,影響其活性改變細菌生理結構和代謝過程引起細菌死亡。強氧化劑首先是改變細菌細胞壁的脂蛋白結構,發生溶菌作用,要知道細胞壁是細菌保護自己的大防線,你可以腦補細胞壁壞掉了就跟一個人被扒了皮一樣。

    然後細胞壁的防護作用不好了之後,強氧化劑進入到細胞裡,呵呵呵呵那就完蛋了,什麼酶啊什麼RNA,DNA啊都得死翹翹。細菌還能活?但是也是有些菌的細胞壁夠牛鼻不怕普通的強氧化劑也就是了。還有芽孢也是很牛鼻不好死的。

    殺菌消毒效果一般是因為破壞了細菌的細胞壁影響了細菌的活性或者說使細菌死亡。

    細菌可分為G+和G-菌即革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌。

    革蘭氏陽性菌的細胞壁的基本結構是肽聚糖。還有磷壁酸和一些特殊蛋白。多層聚糖骨架透過四肽側鏈、五肽交聯橋,組成堅韌的三維立體框架,磷壁酸以長鍊形式穿插於肽聚糖中。

    革蘭氏陰性有較少肽聚糖,無五肽交聯橋,由不同聚糖骨架上的四肽側鏈進行交聯,呈疏鬆的二維結構。特有外膜,包括脂蛋白、脂質雙層、脂多糖三部分。

    其實強氧化劑也不是很容易殺死細菌的說,氧化劑這麼有用我們要抗生素幹嘛!你看看G+這厚厚的肽聚糖層,氧化劑都是搞不定的,氧化劑也就搞搞蛋白搞搞磷壁酸,搞搞磷脂質。G-兩層膜也是難搞,簡直難搞。

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