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  • 1 # 小陳茶事

    感謝您提出的問題,讓我們一起探討茶知識,瞭解茶文化。

    同料同重同品質的散茶比餅茶貴,其實是很正常的。

    散茶蓬鬆,佔用的面積大,這意味著更多的倉儲成本。

    尤其是對白茶、普洱這類可以長期存放的茶葉來說,為了保證茶葉在儲存過程中的品質不受影響,存茶倉庫必須24小時開著空調與抽溼機,用以調節溫度、溼度。

    這樣一來,倉庫的電費開支可想而知,加上還有土地租用費、人員管理費等一系列費用,存茶是需要支付相當一筆成本的。

    餅茶的優勢之一就是體積小,同等面積的倉庫裡,可以存放更多餅茶,茶商們自然更傾向於儲存餅茶,所以如今市面上常見的老白茶、老普洱,多以餅茶為主。

    反之,上了年份的散茶過於稀少,而市場又是物以稀為貴,所以散茶自然比餅茶的價格更高。

    此外,散茶的製作工藝比餅茶少,這意味著散茶的營養物質流失更少,更接近茶葉原本的風味,也一定程度上增加了散茶的價值。

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