貴如茅臺飛天，市場上供不應求，出廠價一千多，但是日常出售價格二三千都是正常的。這種情況下，很多人為了謀取不正當利益，就會賣茅臺的假酒。便宜如牛欄山，銷量驚人，群眾基礎好，也有很多假酒出現。由此可見，不管是便宜的酒，還是貴的酒，都會出現假酒。

所有的酒都會有假酒嗎？當然不是，只有市場暢銷產品才會容易出現假酒。當國民認可度夠高，大家都樂於購買的時候，造假才有“價值”。不然本來就無人問津的產品，造出來的假酒根本沒人購買。所以，只有暢銷白酒才會容易出現假酒，無論價格高低。

我們經常能在新聞上看到XX地搗毀假酒窩點，涉案價值甚至能多達上億元，讓人不禁咋舌，假酒竟然這麼猖獗。而且現代假酒的定義不僅僅是指假的酒，還包含冒牌酒、山寨酒、劣質酒等等。今天給大家普及一些關於假酒防騙的知識，點亮我們“火眼金睛”的能力，遠離假酒陷阱！

何謂假？以有毒化學物質製造的酒。比如曾經駭人聽聞的“朔州特大假酒案”，就是用工業酒精加水兌成白酒，結果造成27人死亡，多人失明，近千人輕微中毒的重大事故。此次之後，大家對勾兌一詞產生恐懼，對假酒望而生畏。

何謂冒？透過模仿市場暢銷白酒的外在形象特徵，誤導消費者購物。比如猛一看是牛欄山，買回家仔細一看怎麼是午欄山。這種山寨酒、冒牌酒在目前市場上最為普遍，很多鄉村小賣部、旅遊景區小商店、還有一些直播間都經常出現這種假酒。比如茅臺王子酒、康師傅冰紅茶，怎麼買回來喝著這麼不對勁呢？仔細一看是“茅臺鎮王子酒”和“康帥傅冰紅茶”，不禁令人哭笑不得。漸漸酒圈也流行一句話“茅臺多個鎮，買時需謹慎”，就是說很多酒蹭著茅臺的名氣來出售，你說它們算不算假酒呢？

何謂偽？茅臺酒作為市場上最熱銷的產品之一，也是假酒們的“重點關愛物件”，但由於茅臺本身的防偽做得非常好，在包裝設計上下了很大的功夫。比如說很多人不知道為什麼茅臺瓶口要有小珠子，這是為了防止酒液倒灌。包括茅臺的紅色飄帶、瓶底程式碼等等都是為了防偽。但造假者發明了打孔茅臺，他們收集原箱原包裝的真茅臺，透過打孔機器在不明顯的地方打孔將真茅臺液體抽出，將茅臺平替酒或者用真茅臺兌上其他酒再灌進去，這樣一瓶真茅臺就變成十瓶假茅臺，然後再用正品的價格賣出去。真不知道該誇他們聰明，還是該罵他們心思不正，讓人防不勝防。

何謂劣？劣指的是酒的品質，不是價格。無論價格高低，品質差的酒都算劣質酒。比如用質量較差或者發黴的糧食來釀酒，就是劣質酒。如果咱們購買的是光瓶酒，就可以當場看看酒水是否清澈透亮，有無沉澱物來判斷品質如何。

假酒傷身害人不淺。尤其是臨近年關，大家買酒一定要謹慎，謹記“大廠嫡系，渠道為王”。我們普通人，不具有專業鑑別能力，千萬不要貪小便宜，免得吃大虧。一定要選擇好渠道，買正規酒。