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  • 1 # 森林薄霧

    謝謝邀請!吃過,朋友說的油油飯,如果就是用油鹽炒的飯,我就吃過、而且是肯定的吃過!不過吃的時候是小時候!但現在也經常吃,不過現在吃的油油飯都是具有地方特色的小吃!比如現在的餐館、大飯店、自助餐廳,都有這種油油飯:什麼蛋炒飯啦、揚州炒飯啦……應有盡有!

  • 2 # 南山情語閣

    我都沒聽過這個油油飯馬上立刻上網搜了一下,原來,我也吃過,還非常喜歡吃,吃過很多次

    只是我們這兒管這種美食不叫油油飯,叫肉悶飯

    我小時候是最饞這飯。那時吃肉的機會太少了。

    我母親做這個飯最拿手。五花肉在大鐵鍋裡爆炒,油滋滋的,不加蔥薑蒜花椒就香氣撲鼻。我燒火時都流口水

    炒好肉盛出來,淘洗好的米放進大鐵鍋放適量水,中火燒開後,再把炒好的肉放到米上,再放一些洗好切好的大白菜或茄子。慢慢收火。

    米飯蒸熟後就可以開鍋享用了。那簡直是人間美味啊!

    這個飯簡單易做,美味無比,是我小時候最美好的回憶。

    以前的土豬肉那美味現在想起來還是餘味悠長。

    油油飯做法簡單,現在有個電飯煲都能做,方便快捷。

    另外,油油飯食材便宜,取材也方便。比如香菇油油飯,有冷飯、香菇、蝦皮、生抽、老抽、料酒和糖就行了,不需要五花八門的食材。

    我最喜歡吃的還是豬肉做的油油飯。不過現在減肥,這個美食吃的就少了,因為油油飯含熱量高。

    但是,對於喜歡美食的我來說,生活中唯有美食不可辜負。

    如果你是吃啥都不胖的人可以放心享用美味的油油飯。

    如果你和我一樣既想吃美食又怕長肉,吃了油油飯之後,可以喝兩袋青汁,或者增加運動量消耗美食帶來的熱量,比如跳跳繩,跑跑步,美食運動兩不誤。

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