其實農業產品滯銷的問題，說到底還是運輸不暢，物流的問題，現在大部分農產品有主要的產業區，但是當地消耗沒那麼多，只能運輸到外地，當物流成本過高，造成消費地價格偏高，那消費量肯定會下滑的，所以合理的種植結構，避免集中上市，研究保鮮措施，拉長貨架期，降低物流成本是解決滯銷的措施。

近幾年鄉村大力發展各種果樹，每個人都想從果樹改變一下經濟，結果市場飽和了無法銷售，政府應該出手相扶建立果粒飲料工廠這樣收回滯銷果類產品，解決果農難銷的問題。今年我看到的果農把兩萬棵的CROWN梨全部毀了栽上了白楊樹，因白揚樹用處太多了市場缺貨十年下來也夠賣水果的錢，省心又省力。水果的大力發展結果會讓果農灰心上氣，水果銷不出去爛掉了，果農的心也就亂了不知如何是好。市場波動太大，應該瞭解市場不要跟風，一但投資錯方向，奮鬥十年才能挽回來。願果友們六六大順！心想事成！

全國各豐產水果的地區水果滯銷嚴重，綜合分析有以下幾點原因：一，現代種植水果的經驗水平都有很大提高，種植面積又大，季節性水果可能在同一個時間段上市，導致價格回落快。二，運輸成本高，人工費高，水果又容易黴爛變質，經銷商忙了幾天卻沒收到應有的利潤，消費者也感覺水果還貴。要解決滯銷問題，就是產地要提高水果的質量，控制種植數量，儘量錯開上市的時間，就會提高水果的品質效益。想辦法採用機械化果樹管理，採摘等，減少人工支出。運輸也要集中化，低溫化，保證運到消費質手中的是新鮮，優質的水果。

最近看到阿里巴巴的一條訊息：把小實體店整合到線上，透過大資料以消定產，避免盲目生產，形成巨大的浪費，我看這樣的辦法可行。

我們這樣大的一個國家 ，去學西方已過時的東西，再去走一次彎路浪費巨大的人力物力也實在可惜。

水果滯銷有兩個問題，一，沒看準市埸發展趨勢，在種植上沒有遠見，跟風發展。二，政府應重視，加強宣傳力度，組織人員瞭解名地行情，提供資訊。畢競政府更有訊息資源。解決果農滯銷，提高當地果農收入，當地政府也有一份責任。如大片成規模果林，成為支柱產業，這與果農生活和收入息息相關。如，炎陵黃桃，名揚四海，果香味甜，深受消費者喜愛。為炎陵農民創受成為支柱產業。這與炎陵縣，縣委，縣政府的大力支援和宣傳是分不開的。

中國是一個水果大國，中國每年的水果產品已經接近3億噸。但是每到了收穫季節，就是果農面臨的一次大考，果農花上一年時間的辛勤勞作，加上風調雨順換來了豐收，但是卻經常遭遇產品滯銷的困境。

每年有那麼多的水果滯銷，其根本原因並不是產品的品質問題。中國果業發展至今，果品的品類已經非常豐富，透過經驗豐富的果農和專家的培植，果品的品質也已經達到了較高的檔次。即使水果的品質已經達到了國際進出口的標準，即使這些產品在其他地方還是熱銷果品，但是也難逃滯銷的厄運。

水果滯銷的原因可能有以下4點：

流通渠道太落後

很多的果農都是土生土長的老農民，他們一心一意志在種出高品質的果品，然後期盼豐收賣個好價錢。但是在豐收之後，他們卻依然會遇到好水果賣不出去的問題。這是因為目前果農的銷售渠道單一，他們最重要的銷售渠道就是等待採購商前來收購。

因為水果種植的基地都位於山區或者偏遠地區，如果政府和企業沒有配備更加完善的物流和冷藏設施，那麼水果所需的時間要增加，但是水果保質的時間要縮短。所以，有些採購商也會因為物流費用過高，最終放棄採購水果。

物流和冷藏裝置的不完善、銷售渠道的單一，是水果滯銷的根本原因。

種植現代化程度低

水果滯銷跟果農種植的現代化程度低也有關係，如果今年熱銷橘子，那麼很多適宜種植橘子的產地都集體種植橘子了，到了橘子結果的年份，橘子的產品過高，就會出現滯銷的問題。

在網際網路行業，講究的是大資料，無論是阿里還是騰訊，都表示可以運用大資料提前預判使用者的需求。尤其是阿里巴巴，可以透過使用者購買的大資料分析，可以知道任何一個地區的使用者的真實需求。比如分析到江浙地區喜歡吃甜一點的車釐子，而廣東地區喜歡吃淡一點的口吻，那麼就可以根據這個資料來給兩個地區推廣和供貨。

水果行業目前還沒有一家企業可以收集到水果種植和消費的大資料，所以果農沒辦法知道目前有多少產地種植相同的產品，也沒有辦法預判未來什麼產品會暢銷，這就導致了大家一窩蜂的種植當前暢銷的產品，結果到了收穫的時間，這些當初的熱賣品就成了滯銷產品。

產品附加值薄弱

目前中國的水果行業還沒有形成品牌效應，產品的附加值較低。因為水果種植行業並不是科技含量特別高的行業，水果種植比較容易移植，也比較容易被生產出來。如果水果種植戶依然只是一心想著如何種好產品，那麼產品終究也難賣出好價格，甚至賣不出去。

無論是海外的佳沛奇異果，還是國內的褚橙，都是產品附加值很高的水果品牌。佳沛宣揚的是健康的生活態度，褚橙講述的是褚時健人生起落的故事。所以購買佳沛奇異果和褚橙的人，吃的不只是水果，而是在享受一種生活態度、是在分享一個感人的創業故事。所以他們可以賣出更高的價格，並且由諸多渠道樂意銷售他們的產品。

雖然有部分果品有地域品牌，比如贛南臍橙、煙臺蘋果和安嶽檸檬等。但是這些地域品牌非常容易被假冒、被奸商以次充好，最終導致整個地域品牌的名譽受到影響，這樣也會引起滯銷。

水果深加工能力差

水果產品鏈目前還不夠完善，中國生產的水果多數還是被消費在新鮮食用上，而在水果的深加工領域佔比非常小。

國外的水果生產行業已經形成了完善的產業鏈，雖然在新鮮食用上佔比較大，但是把水果製成果脯、果乾、果罐頭等水果加工製品，也是水果消費的出路。果農種植出來的水果，不怕沒有消費渠道和消費場景，可以合理把水果分配到不同的消費渠道和群體中，減小水果滯銷的可能性。

中國果農想要解決水果滯銷的問題，需要跟產業鏈的下游企業達成跟深度的合作，在完成種植的步驟以外，也可以跟下游的物流、冷鏈貯藏、銷售及深加工的環節有更多的作為，下面五個方面都可能是出路：

開拓更多銷售渠道。

目前許多果農和種植基地最重要的客戶就是自動上門的採購商，為了讓產品更暢銷，果農們可以開拓更多的銷售渠道。除了大型採購商，也可以嘗試電商平臺、微商等。也可以跟更多小而美的直供商進行合作，只要可以銷售產品的渠道都可以進行嘗試。

與供應鏈企業達成合作。

現在的市場並不是以產品為導向的市場，渠道才是最重要的資源。作為水果行業的上游，果農和種植基地可以跟供應鏈企業有更深入的合作，比如允許供應鏈企業入股基地、允許他們在基地進行掛牌，這樣雙方有了共同的目標，產品銷售渠道更穩定。

穩步建設現代化生產製度。

中國果農和基地要現代化生產，告別小作坊和家庭種植規模，只有建設大基地才能更好的引進現代技術。透過科技培育更豐富和受歡迎的品類，並透過大資料進行品類的種植預測，生產出消費者喜歡並且樂於消費的產品。從源頭把控產品品質，從流通方式提升產品質量。

完善物流和冷鏈設施。

這個需要政府的支援和幫助，只要政府希望著力發展當地農業，就會動用政府的資源來引進大型機構，進行修路、建設大型倉庫和農批市場等投資，這樣水果的流通和貯藏就更加方便，水果的銷售也是有了更多的可能性。

建立自己的商業品牌。

果農和基地要在享受地域品牌的紅利之餘，不要過度依賴地域品牌。逐步建立自己的商業品牌，有助於提高產品的附加值，，尋求產品的差異化，提升產品的競爭力。只有建立品牌的產品，在推廣和傳播方面才可以更加簡單有效，才能在銷售端更有話語權。

參照毒菜方式，號召全民享用，每天每人服用十八斤重，那麼，請問有幾多水果，每天百幾億斤的銷量，有幾多不能解決。

有的地方是水果盛產時，水果一起都熟或交通不方便，都遭成水果過剩，再一個就是當地代收點為了壓價賺差價故意遭成滯銷，今天河澤自媒體濤子發的影片，自己找的客戶比農促會找的客戶價格高，但是農促會不讓賣，所以以後中國農村水果蔬菜要統一規劃，統一銷售！而且要賣給最高價格的客戶，才對的起農民付出的勞動！

全面解決很難，只能各顧各的，質優是出路，蘋果缺時誰家果子多誰家多賣錢，蘋果多時誰家果子好誰家多賣錢，當然最好適時出售別太心渴。如果再擠到一起賣誰也別想多掙錢。

產區水果滯銷主要有幾點原因：

1、持續疫情的影響導致市場消費水平下降，造成水果收購價格下降，消耗量下降。

2、疫情影響，收購商收購相對保守，怕收回來消化不掉，同時多個水果產區疫情管控，收購商不敢去收果。

3、水果種植品種分配不合理，價格好一窩蜂種，造成單一品種過剩。

解決辦法：

1、透過加強流通環節，讓收購商能放心到產地收果。

2、加強個人電商培訓，使果農能自己在網上賣果。

3、加強種植品種種植的佈局引導，避免單一品種產能過剩。

4、大力發展水果深加工產業，延長產業鏈，提高附加值。