答案是香椿不是臭椿馴化出來的，臭椿不能吃。

題主的“訓化”二字不正確，應該是“馴化”。馴化的意思是將野生的動植物的自然繁殖過程變為人工控制下的生長髮育過程，使其適應新的環境條件。從這個意義看，香椿肯定就不是臭椿馴化出來的。

香椿和臭椿是兩種不同的植物，是經過長期的自然演化而成的。

香椿在植物分類學中屬於楝科香椿屬落葉喬木，其外形特點是樹皮灰褐色，條片狀剝落，葉為雙數羽狀複葉，

花白色，有香氣，果實是蒴果。

主要用途是嫩葉芽可以作蔬菜食用，

木材質量好，是重要的用材樹種，根皮果實可藥用。

臭椿在植物分類學中屬於苦木科臭椿屬落葉喬木，其外形特點是樹皮比較光滑，多數不開裂，葉為單數羽狀複葉，

花小，黃綠色，果實是翅果。

主要用途是很好的庭蔭樹、行道樹，也是速生用材樹種，樹皮、根皮、果實可藥用。但葉芽不能食用。

楝科和苦木科在植物系統分類中具有一定的親緣關係，劃分到芸香目中。

臭椿的葉、芽、果實都不能吃的，因為它的植物體通常有異臭味道，特別是葉片揉搓後就更加明顯；另外它的枝葉含有的成分也對人體沒有好處。