具體操作如下
1.一級種製備頭鮑菇原始母種為菌種，製作過程比較麻煩可以到商店裡購買現成的菌種
2.栽培基質製備主料玉米秸稈 40～100份，均為重量份，下同。
棉籽殼 0～100份輔料麩皮4～20份棉籽餅 2～10份白糖0.4～2份石膏粉 0.4～2份過磷酸鈣0.4～2份水分水 85～430份上述最佳配方為主料玉米秸稈60份棉籽殼 40份輔料麩皮 10份棉籽餅 5份白糖1份石膏粉 1份過磷酸鈣1份水分水215份。
製作選擇新鮮、無黴變的玉米秸稈，曝曬2～3天，粉碎，過2.5號篩(直徑0.6～0.8cm)，和其它輔料混合，用水攪拌均勻，堆燜2小時，裝袋。選用(14～17cm)*(28～35cm)*(0.04～0.05cm)聚丙稀折角塑膠袋，將已處理好的培養料裝入塑膠袋中，裝溼料重0.75～1.2千克，裝完後用一直徑1.5釐米的木棒在料中央位置從上向下打一洞，用塑膠繩扎口，滅菌。可採用常壓滅菌或高壓滅菌，常壓滅菌1個大氣壓保持8～12個小時，高壓滅菌在0.12～0.15兆帕下保持2～3小時(這個過程可能一部分小型種植戶達不到這個條件)。
3.接種無菌條件下將上述栽培基質一頭接入二級種，接種量為15～30個二級種麥粒/每袋，接種後用塑膠繩將袋口紮緊。
4.發菌培養將接種後的栽培基質移入培養室，溫度控制在23～28℃，避光，培養時間為40～50天。
5.出菇出菇環境的溫度控制在12～18℃，光照150～250勒克司，每天通風2～3次，每次30～40分鐘，空氣相對溼度保持在85％～90％。
6..採收原基形成後5～12天即可採收。採收參考標準為，菌蓋直徑2～5cm，菌蓋邊緣內卷，未完全伸展開，土褐色，菌柄長8～18cm，白色。
7.轉潮採菇後，將培養基質表面菇根去掉，重新將袋口紮緊，使菌絲恢復生長，待袋口出現絨毛狀菌絲後，重新解開塑膠繩，使其長出第二茬菇。如果栽培袋水分不足，可將栽培袋在水中浸泡1天，使栽培袋吸足水分，重新紮緊袋口，菌絲恢復7天，再按上述出菇方法操作
一定要注意作好記錄 還要注意溫度的問題 通風問題
具體操作如下
1.一級種製備頭鮑菇原始母種為菌種，製作過程比較麻煩可以到商店裡購買現成的菌種
2.栽培基質製備主料玉米秸稈 40～100份，均為重量份，下同。
棉籽殼 0～100份輔料麩皮4～20份棉籽餅 2～10份白糖0.4～2份石膏粉 0.4～2份過磷酸鈣0.4～2份水分水 85～430份上述最佳配方為主料玉米秸稈60份棉籽殼 40份輔料麩皮 10份棉籽餅 5份白糖1份石膏粉 1份過磷酸鈣1份水分水215份。
製作選擇新鮮、無黴變的玉米秸稈，曝曬2～3天，粉碎，過2.5號篩(直徑0.6～0.8cm)，和其它輔料混合，用水攪拌均勻，堆燜2小時，裝袋。選用(14～17cm)*(28～35cm)*(0.04～0.05cm)聚丙稀折角塑膠袋，將已處理好的培養料裝入塑膠袋中，裝溼料重0.75～1.2千克，裝完後用一直徑1.5釐米的木棒在料中央位置從上向下打一洞，用塑膠繩扎口，滅菌。可採用常壓滅菌或高壓滅菌，常壓滅菌1個大氣壓保持8～12個小時，高壓滅菌在0.12～0.15兆帕下保持2～3小時(這個過程可能一部分小型種植戶達不到這個條件)。
3.接種無菌條件下將上述栽培基質一頭接入二級種，接種量為15～30個二級種麥粒/每袋，接種後用塑膠繩將袋口紮緊。
4.發菌培養將接種後的栽培基質移入培養室，溫度控制在23～28℃，避光，培養時間為40～50天。
5.出菇出菇環境的溫度控制在12～18℃，光照150～250勒克司，每天通風2～3次，每次30～40分鐘，空氣相對溼度保持在85％～90％。
6..採收原基形成後5～12天即可採收。採收參考標準為，菌蓋直徑2～5cm，菌蓋邊緣內卷，未完全伸展開，土褐色，菌柄長8～18cm，白色。
7.轉潮採菇後，將培養基質表面菇根去掉，重新將袋口紮緊，使菌絲恢復生長，待袋口出現絨毛狀菌絲後，重新解開塑膠繩，使其長出第二茬菇。如果栽培袋水分不足，可將栽培袋在水中浸泡1天，使栽培袋吸足水分，重新紮緊袋口，菌絲恢復7天，再按上述出菇方法操作
一定要注意作好記錄 還要注意溫度的問題 通風問題