國家對農村義務教育階段的學生，發放早餐營養標準是每個學生4元。

具體能吃到什麼，可能各個地方的食材都不一樣，但是有一個原則，就是要用這4元有限的資金讓孩子吃到最有營養的早餐。孩子正處於長身體階段，對於蛋白質要求高，所以早餐要考慮增加蛋白質，另一個要解決吃飽問題，這個需要提供米飯或者麵包這些食物。

我們這邊義務教育階段學校提供的營養早餐是一個雞蛋1.5元一個饅頭0.5元加一小罐牛奶2元，或者是稀飯1元配一個雞蛋1.5元和一些小菜1.5元，這些食物都有考慮蛋白質這方面的要求，就看學生喜歡吃哪個方案。那麼如果有些學生，四元錢不夠吃怎麼辦，那就要自己負擔不足部分。

總之，國家重視義務教育階段的教育，早餐費也不斷提高，這個為家長們省了不少的錢。

農村義務教育營養餐能吃到什麼？對於能吃到什麼當然不要考慮營養均衡了！因為是大食堂買的菜肯定多。菜買的多就划算啦！可以買豬肉陪蔬菜一起炒。

現在整體生活水平提高了，營養已經過剩了，肥胖兒童普遍增多，癌症患者越來越年輕化了，孩子身高同比遠超父母身高。現在不需要再補營養了，需要的是體育鍛煉和減肥訓練和“三觀”教育。

孩子及家長對營養餐補貼並不感到恩澤，認為理所當然。

國家花費的營養補助款以及耗費的巨大的人力物力得不償失。不如將這筆款另花在其他更需要資金的地方。

不要整天打著為學生旗號給有些人謀利做藉口，既然是為了孩子們，那麼把這些錢就直接補充到教輔書上去。請認真調查真實學校情況。一個學生除過基本課本之外，各地搭配的教輔書要收多少錢？。 大家明知道營養餐弊病多為什麼都心照不宣呢？因為他有一個牢不可破的利益網編織著。

4元錢單說不多，但學生多。雖然豬肉貴，但有雞，鴨等肉類。我去年曾經賣過白菜給學校食堂(當時市場缺白菜，採購打電話叫我地裡面臨時找去的)，見到學生吃剩下的泔水，說是泔水，水要求倒入下水道，剩下的哪個量之大之好，令人可惜哦！當時我要照像，保安不準，不然讓你們見識下。

吃什麼根據當地物價而定，並不重要。關鍵是是否能全額補貼給學生，應該嚴查漏洞，把黨的決策及對農村孩子的關愛貫徹落實到實處。嚴防鼠竊事件發生，杜絕貪腐在校園中滋生。

從問題來看，題主已經知道了國家的補助標準為每生4元錢，想問的是學生能吃到什麼？我可以負責任的告訴你，學生吃的非常好，標準高、營養豐富、菜品多樣，下面我就具體的說一下：

首先我們需要知道什麼是營養餐，？2011年在集中連片特殊困難地區開展試點，中央財政按照每生每天3元的標準為試點地區農村義務教育階段學生提供營養膳食補助。

2014年11月起，中央財政將營養改善計劃國家試點地區補助標準從每日補貼3元提高到4元。我們地區是從2013年開始實行學生營養餐的，做為遼寧省唯一食堂供餐的試點縣，幾年來，政府、學校、家長都特別重視食堂工作，畢竟這是一個涉及到千家萬戶的民心工程，那麼我們是怎樣具體實施的呢？學生到底能吃到什麼？我就從一份菜譜說起。

這是我們學校制定的菜譜

看了菜譜之後相信你一定很吃驚吧，4元錢就吃到了這麼豐富的菜系，簡直不可思議。我來解釋一下。4元錢如果單獨購買食品，真的買不了什麼，一份米飯可能就得2元錢，但是學生這些錢是放在一起使用的，那就不一樣了。

教育局、學校都成立了專門的組織來管理這件事情，我們的菜譜是全縣統一的、食材是政府招標統一採購的、每一個環節都是精打細算，採購的都是物美價廉的食材，而且這4元錢必須保證讓學生都吃到嘴裡，這4元錢其實就是菜譜上所有食材的價格，食堂的投資，食堂工人的工資等都在其他預算裡，不佔用這4元錢，就連老師就餐都單獨核算交錢，你說這4元錢發揮的作用還小嗎？

具體能吃到啥，我再發一份菜譜，有圖有真相，說太多就囉嗦了：

從菜譜可以看出，菜品多樣，菜系豐富，一個小學食堂能做到這樣，是不是很不錯呢？

兩元錢時，農村學校的孩子們把牛奶倒的滿地都是（下水道、廁所、暖氣管、牆角），現在又漲到四元，讓他們吃什麼？喝什麼？基層學校為了把錢花了，不去實地為學生解決問題，幾個月一直讓孩子喝牛奶、吃雞蛋，孩子們都吃煩了，該換換服務方式和內容了！！！別把好事做成了“費力不討好”

營養餐計劃是為了改善農村學生營養狀況，提高農村學生健康水平，加快農村教育發展，促進教育公平，實施的農村義務教育學生營養改善計劃。特別是對貧困地區的義務教育階段的孩子優先實施，當初開始實施時，大部分學校還沒有餐廳食堂，統一要求中午課間時，給孩子們發一盒牛奶，一個雞蛋，或者一個火腿腸，一個小麵包，後來又把雞蛋牛奶麵包改為了供應午餐，然後由承包給社會上所謂的有資質的餐飲公司，統一給孩子們配送午餐，一家公司同時承包了多所學校的午餐供應，他們在某一個地方或者所承包的某一個學校的食堂，統一大量加工出配餐，再由配送車送往其他相應的學校。

當然，在實施過程中，也逐漸出現了一些問題，第一，學校的營養餐供應是一項某些人眼中的美差，儘管也有程式，但是，很多時候只是走走程式而已，其中的奧妙也是司馬昭之心，其中的所有費用，最終還是轉嫁到學生身上。第二，有很多學校說是為了讓孩子們吃好，在國家每個孩子補貼四元的基礎上，再額外收取二到五元，希望餐飲公司能在菜品和營養搭配上做的好一些，但是，其結果往往並沒有達到預期。第三，缺乏有效的監管。到學校餐廳檢查的部門很多，大多數都是檢查一下衛生，是否有變質的食材，他們很少關心供餐的質量，更不關心營養的均衡搭配，比如，食譜上寫的今天應該供應滷麵，監管人員可能看到了麵條是新鮮的，至於肉和配菜可能就沒什麼標準，所以，導致到學生餐盤裡的都是麵條，幾根象徵性的豆芽顯得十分孤獨，更沒有肉和其他配菜。

所以，為了讓孩子們真正吃的更健康更有營養，一方面，學校作為直接的受益和服務物件，應該充分發揮自己見證作用，對餐廳經營者有意見和建議，要及時反饋，讓他們對孩子們的食譜及時做出調整和改進。另一方面，相關的監管部門，更應該改進自己的工作方法和工作思路，不僅注重餐廳的衛生狀況，更要關注學校食堂的飯菜質量和營養搭配情況，以真正的保證孩子們吃得飽吃得營養健康。