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1 # 王多魚的小酒館
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2 # 用5384785
醬香酒貴是因為它的釀造成本就高,而且酒的利潤是很高的,所以醬香酒出現在市面上就很貴,酒好價低的醬香酒我推薦贏德泰那個酒,京東198的價,我自我感覺差不多500多的酒!
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3 # 山高人為峰99567061
白酒種類豐富多彩,醬香型白酒,作為白酒中最適合收藏的一類,在中國有一個神奇的赤水河,兩岸民間自古釀酒,被當地人稱為“美酒河”。其獨特的地理環境和水文氣候特性,醞釀了茅臺、董酒、習酒、郎酒、望驛臺酒、潭酒、懷酒等數十種蜚聲中外的美酒老窖,佔中國名酒的60%,而在這些白酒中又以醬香型白酒居多。特別是在前幾年的時候,具有醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長的特點的醬香型白酒,更是大受歡迎。
習酒新品,習臺-珍品
那麼有哪些價效比高的醬香型白酒呢?小包總就結合近一年來醬香型白酒的銷售情況和目前市場上價效比高的醬香型白酒品牌,在此斗膽為各位酒友推薦一番,從幾十元到上千元,各價位醬香型白酒價效比推薦,酒逢知已千杯少,建議收藏。
一、百元以下醬香型白酒價效比推薦:
1、銀質習酒 500ml 53度。
其實老習酒也很不錯,銀質習酒的話應該稍好於老習酒,所以推薦這款銀質習酒。現在習酒和茅臺都是一家人,銀質、迎賓這種都是口感方面的細調,價位在那裡,都是一個檔次的,不過迎賓相對品牌附加值更高點,所以銀質習酒稍好。
茅臺是大麴醬香型白酒的鼻祖,至今已有800多年的歷史。同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地並稱為“世界三大名酒”。高階醬香酒,非茅臺莫屬,但畢竟也不是誰都天天喝茅臺的。茅臺旗下還擁有漢醬、仁酒、王子酒、迎賓酒等醬酒產品。感興趣的酒友可見之前的寫過的茅臺酒系列的文章中檢視。
2、五星金沙回沙 500ml 51度。
這款酒的價效比很高,很多貴州當地的酒友喜歡喝這款,入門級口糧酒,明顯要好於迎賓酒,當然價格也要高一些。這個酒廠規模相對還可以,尤其這幾年效益不錯。和新漢醬一樣的度數51度。
二、100-200左右醬香型白酒價效比推薦:
1、茅臺王子酒 500ml 53度
第一款當然是普王了,100多的醬香酒標杆,無出其右。王子酒大概1999年就開始有了,茅臺親兒子, 剛開始還是透明的玻璃瓶,品種也單一 ,不像現在還有醬門經典、珍王、醬香經典、傳承、各種顏色王子、生肖等等,數不勝數、目不暇接。
醬香酒建議從王子酒入門,體驗會更好一點。之前有曝光,不少假茅臺,用王子酒灌裝,然後喝酒的人都喝不出真假來,一定程度上說,普通王子酒還是不錯的。
2、珍品珍酒 500ml 53度。
這款酒比老珍酒及珍酒1975都要好一些,這個價位的醬酒開始,焦香、厚度,愉悅感等開始有一點點體會了,真朋友,喝珍酒。珍珍的好價其實還是挺多的,所以喜歡醬香型白酒的酒友,口糧酒還挺適合。
3、金質習酒 500ml 53度
前面是銀質習酒,價位過了100之後,金質習酒就來了。東方習酒,君子之品,市面上的醬香型,200以內的有名氣又好喝的,無非就是文中提及的這幾款。遠離了世俗,遠離了輕薄,遠離了嬌揉的狐媚,聞香雅緻,金質習酒口感厚重而不失細膩。
金質習酒,品質要稍高於王子,比珍王要弱一點點,勝在價效比高。
三、200-400左右醬香型白酒價效比推薦
1、紅花郎10 500ml 53度
郎酒的當紅花旦,提到郎酒一般首先想到的就是這款紅花郎10。到紅花郎檔次,可以開始體會醬香型白酒精髓了,口感層次,醬香突出,諸味協調等已開始嶄露頭角。我喜歡這款酒,還有個原因,是瓶子好看又喜慶。
紅花郎這酒,和普郎有點類似,就是單瓶價不一定好,有時候購買禮盒裝,反而更優惠。她這個禮盒裝 盒子和袋子都很喜慶,過節送禮適合。
2、習酒1998 500ml 53度
有沒有發現,習酒還是非常厲害的,一步一步穩紮穩打的上來,茅臺要用習酒的這一系列酒去搶佔、去衝擊其他醬香型白酒。瓶子很穩重,手感好。據喝得太飽了的酒友實踐,該瓶子是玻璃瓶,可以整個把油漆刮掉。習酒1998這款酒很不錯,值得一試。
3、漢醬 500ml 51度
老漢醬是53度的,那個時期的漢醬,是很牛逼的存在。現在53度的漢醬都是藏品了,手頭有的酒友,大多數都捨不得喝了。新漢醬剛出來的時候,是定價在千元級別的,然後不幸再次夭折,攔腰斬都不夠。因為是51度醬香,新醬香型酒友易接受。
畢竟最初的定位在那裡,漢醬還是要比大多數王子要好一點的,51度既算是特色,也是唯一的不足,正宗高度醬香還是得看53度的。
四、400-600左右醬香型白酒價效比推薦:
1、紅花郎15 500ml 53度
醬香典範 紅花郎,紅花郎15相對於紅花郎10提升很大,當然價格也上要高一些了。包裝盒也有紙盒升級為透明的亞克力塑膠包裝了,這兩款酒之間,還有一個紅鑽郎,類似紅花郎15的包裝,瓶子為紅色扁瓶型,相對小眾,喜歡的也可以去了解、解惑。
2、習酒1988 500ml 53度
習酒1988 是裡面的頂樑柱,應該算是最核心的酒款了,相對於1998,相對於雅緻版、君品、珍品等等都要名氣大。正裝習酒1988 500ml 53度,就是紅花郎15 500ml 53度的競品,都是非常好的酒,看自己是喜歡貂蟬,還是喜歡西施了。 當然,你可以選擇全部要。
3、金沙摘要 500ml 53度
金沙回沙在醬香型白酒裡面也佔有了一席之地,並且價效比還不錯。當然,國臺和釣魚臺也是很好的醬香酒,只是價效比一般,這價位區間暫時不推薦。醬香型白酒裡面,以前的武陵酒還是名氣很響的,可惜現在也已經沒落了。這個摘要還分省內版、省外版、商務版。
自稱貴州兩大醬香之一,我估計廣告詞學的是郎酒的和醬香的酒友,這款酒不能少,值得品鑑。
五、600-1000左右醬香型白酒價效比推薦:
1、青花郎 500ml 53度
青花郎 500ml 53度,兩大醬香之一。醬香型裡面,除了茅,就是郎,其他醬香白酒的綜合實力還是要弱一點。這款青花郎就是對標的茅臺。
2、習酒窖藏10年 500ml 53度
這款酒,其實買的人並不是很多,習酒窖藏10年 與習酒1988正裝之間隔了兩款酒:窖藏88珍品、窖藏88君品。原來習酒的路線是中端1998、高階1988,然後上面是1988大壇(3L),後來細分了不少,各價位的搶佔了。
不少酒友喝這款酒的反饋,是基本有茅的七成功力,酒確實是不錯,剩下的就看價格了,這個已經有點屬於冷門酒了,習酒窖藏10年500ml 53度 現在較好的價格一般在800-900之間,和青花郎的價位有點接近,喜歡的可入。正裝習酒窖藏 1988之上,價效比稍差。
六、1000元以上醬香型白酒價效比推薦:
1、飛天茅臺酒 500ml 53度
飛天茅臺酒 500ml 53度(五星茅),這款酒就不用多介紹了,現在原價1499是要靠搶、秒殺的,這兩年好像五星茅臺放量的比較少,飛天和五星都是普茅哦。低度的茅臺酒500ml 43度1000不到點,但是上面1000以內的醬香型白酒,我沒有推薦,低度茅不建議。
2、習酒 【習臺-珍品】
習酒在貴州的銷量是數一數二的,這款習臺就是其旗下比較新也是比較經典的一款中高檔酒,個人認為習酒習臺珍品是一款很均衡的酒,香醇、口感、回味都處於中上游,有些白酒可能酒香很突出,但喝完會口渴上頭,有些白酒可能不刺激口腔,很容易下口,但喝完卻容易出現頭痛等反應,習酒習臺可能都沒有這些特別突出的特徵,是一款很均衡的好酒。
3、國臺龍酒(龍瓶) 500ml 53度
國臺酒的年齡和茅臺王子酒是一樣大的,1999年天士力在茅臺鎮收購當地酒廠的基礎上建立的,酒廠規模挺大(茅臺鎮第二大),國臺酒也一直穩紮穩打走到今天,酒友中,一般都以價效比較低著稱;酒是好酒,定價偏高。龍酒作為國臺酒的最高階,品質得到了酒友的認可。
4、紅運郎 500ml 53度
30年紅運郎和50年青雲郎都是好酒,瓶子很漂亮,寓意也好,只是價格稍高,當然好多白酒到了1000元以上了,再講價效比,有點不大合適了,主要看自己喜歡不喜歡。紅運郎、青雲郎還有個998ml容量的,比較少,大瓶的更大氣。
鴻運當頭,紅運郎真漂亮! 習酒窖藏30年和這款紅運郎差不多檔次,個人覺得還是紅運郎更討人喜歡。這種年份酒,適合直接飲用,因為酒款本身已經調的非常成熟了,多放幾年,口感提升不如普茅、青花郎這種明顯。紅運郎的品質應該在普茅和精品之間。
5、百年郎 3688ml 53度
百年郎 3688ml 53度,新的郎酒裡面最頂級的,有酒友品鑑對比2000年左右木塞郎及1987年老郎,這款百年郎還是以絕對實力勝出,幾乎是碾壓的優勢,說明了好酒畢竟是好酒,現在工藝、技術、調酒水平上來之後,再加上好的老基酒,所以出道即巔峰。
當然,也不是說老郎不好,老酒裡面茅和郎已經是最好醬香的存在了,其他醬香型老酒裡面,價格高的主要原因,就是稀缺! 比如老酒裡面的醬香武陵,主要是少,尤其高度高品的少,所以價格高,品質其實真的一般。
這款百年郎,一般的新人是不會買的,也不建議新人買,郎酒愛好者或者土豪,想來點不一樣的醬香好酒時候,應該不會把這一款百年郎忘記。郎酒的產品線相對清晰明瞭,所以基本的介紹了一番,大家可以根據自己的需要來,這兩年紅花郎、青花郎變種也不少,相應的生肖酒(紅花郎生肖、青花郎生肖)也多,都還不錯。
其餘醬香型白酒,比如北大倉、武陵酒、皇臺等沒有拿得出手的上千元的醬香型白酒,如果還要再來一款的,那就是釣魚臺了,比如釣魚臺十五年陳釀,總體而言價效比偏低。老牌的貴州三春也沒有這價位的酒,遺憾。酒逢知已千杯少,如果還有沒有推薦到位還請多多包涵
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4 # 聚醬匯
醬酒貴有以下幾個原因:
1,一個是目前整體市場供不應求狀態(當然目前酒廠都在擴產能)
2,醬酒工藝比較複雜且出酒週期長,包裝比較考究,所以整體成本就高
3,茅臺引領的整體市場溢價率高
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5 # 糊塗集團國乾酒業
醬香酒往下細分可以分為“坤沙型”、”碎沙型“、”翻沙型“、”竄香型“,沙在貴州方言中特指的是高粱,就是釀酒的主材料之一。
坤則是完整的意思,所以坤沙顧名思義就使用完整的高粱(準確的說是破損率小於20%的高粱,適當破碎有助於發酵)進行9次蒸煮,八次發酵,七次取酒。也就只有粒小皮厚、直鏈澱粉高的紅纓糯高粱才能經受的起這麼折騰,一般的高粱在這過程中早就成碎末了,這也是茅臺鎮醬香酒獨步武林的秘訣
國乾酒業位於“天下第一酒鎮”茅臺鎮核心釀酒區,與國酒茅臺共享膏腴之壤,處於群山環抱、恆溫居高、風微雨少、微生物群遍佈的天然“酒甑”之地,加之當地千年不息的持續釀酒活動,使得微生物群得到穩定繁衍與生長,活躍參與國乾醬酒的釀製過程,呈現出精妙品質與香醇風味
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6 # 榮和酒坊·酒源酒莊
第一個原因是產品和原材料的限制;
中國核心醬酒產區:東經106度22分,北緯27度51分,海拔450米,年均氣溫17.4度,茅臺鎮有87平方公里,核心釀酒地帶只有7.5平方公里。中國百分之八十以上的優質醬酒都產自這裡。
地質:優質醬香型白酒對土壤的要求很高,紫紅色土壤,酸鹼適度。
氣候:冬暖、夏熱、少雨、少風,溫差小的氣候特徵,為微生物的生長提供了得天獨厚的生存環境,使得微生物的棲息1400小時年日照時,無霜期長,300多種專有微生物群。
赤水河:茅臺鎮當地的水都是經過赤水河兩岸的紫紅泥滲透過濾的,裡面含有多種礦物質,能夠給微生物提供足夠的營養。
紅纓子糯高粱:赤水河流域獨特的地理和氣候條件,孕育出一種舉世罕見的糯高粱。皮厚、粒小、乾燥、耐蒸煮、澱粉含量高(較外地高粱高出1/3),其中直鏈澱粉達到88%以上。
第二個原因是釀造工藝獨特;
醬香型白酒的釀造工藝與其他白酒工藝相比,非常特別,其工藝特點概括起來為三高、三長、季節性強。三高是指生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。醬香型白酒蒸餾溫度高達40度以上,比其他白酒高出10—20度,主要目的一是分離醬香型白酒酒精發酵的有效成份;二是去除發酵過程中的副產物或不利物質或低沸點物質,是醬香型白酒飲用後不口乾、不上頭的一個重要原因。
堆積發酵:三長主要是指基酒的生產週期長、大麴貯存時間長、基酒酒齡長。基酒生產週期長達一年,共分下沙、造沙兩次投料,一至七個烤酒輪次,概括為二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒,歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他白酒只需幾個月或十多天即可。醬香型白酒大麴貯存時間長達六個月才能進入制麴生產使用,比其他白酒多存3-4個月,這對提高基酒質量具有重要作用,而且大麴用量大,是其他白酒的4-5倍。醬香型白酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌,透過貯存可趨利避害,使酒體更加醇香味美,加之高沸點物質豐富,更能體現其醬香型白酒的高品味價值。
季節性生產是醬香型白酒又一個區別於其他白酒的地方。嚴格按照節氣進行,端午踩曲、重陽投料,一年一個生產週期,再經三年陳釀,加上原料進廠、勾兌,存放時間至少要5年以上才能出廠。一是按照高梁的收割季節;二是順應茅臺當地的氣候特點;三是避開高營養高溫生產時節,便於人工控制發酵過程,培養有利微生物體系,選擇性利用自然微生物。醬香型白酒系純發酵蒸餾食品,它不允許也不能新增任何香氣、香味物質,按照工藝要求,53度醬香型白酒不允許新增水。醬香型白酒酒香由醬香、窖底香、醇甜香三種香型體酒組成,在勾兌酒的過程中,可根據要求的口味調配比例,使其口感適中於不同的人群。醬香型白酒酒香由醬香、窖底香、醇甜香三種香型體酒組成,在勾兌酒的過程中,可根據要求的口味調配比例,使其口感適中於不同的人群。
所以說真正好的醬酒價格一定是高的,稀缺的產地資源,井噴式的市場需求,勢必會不斷拉高醬酒的銷售價格。
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7 # 貴州足醬酒業
醬香白酒之所以貴,是貴在其醬香。咱們所熟知的醬香龍脈是貴州茅臺鎮,這個地方生產的醬香白酒也是最地道的。因為其具有獨特的地理優勢,醬香酒主要是以優質的紅纓子高粱為主,以赤水河為輔,相輔相成,共同釀造出來的。最具代表的醬香酒就是咱們熟悉的茅臺酒,但是其價格也是較為高的。先市面上的白酒也是有高、中、低端之分,那今天就推薦兩款價效比高的醬酒一、壇儲1800這款醬酒是採用“129875”的古法釀造工藝,五年的陳藏時間,使得其酒體更醇厚,口感更和諧。
二、封藏坤沙酒這款是採用坤沙工藝來釀造的醬香白酒,在每年重陽節前後用紅纓子高粱和酒麴按照1:1比例攪拌,原籽蒸煮發酵,一年之中九次蒸煮、八次晾曬、七次出酒、兩次投料,生產週期長。因為紅纓子高粱價格比外地高粱貴,同時用曲較多,所以坤沙酒的酒質也最好。
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8 # 魔法麵條vK
醬酒這麼貴是因為它的釀造成本相對於其他白酒來說是很高的,優質的醬酒都是5:1的本地高粱配比,一年的釀造週期,3-5年的窖藏週期,期間的人工原料成本就已經很昂貴了,再加上包裝宣傳這些就不說了,所以這也就是醬酒為什麼這麼貴了。
可以貴州迴歸賴酒廠出品的醬酒,純釀釀造,酒質好,價效比高。
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當然有……自己選對人就能喝到高性價比的醬酒,這是大廠瘋狂漲價造成的後果……開局一張圖,全靠自己猜。各種故事加套路,希望你能選對吧清香和濃香就不存在這樣的問題……