一轉眼馬上就到了四月中旬，天氣也越來越暖和，前幾天去隔壁村子趕大集時發現好多賣菜種和菜秧子的商販多了起來。在農村每家每戶都有一個大院子，人們都喜歡在春天時在院子裡栽種一些蔬菜，到了夏天就有吃不完的蔬菜了。那麼4月份在農村菜園子裡可以種哪些蔬菜呢？

1、西紅柿。西紅柿是農民在院子裡所種蔬菜的首選蔬菜，我家每年都會在院子裡種上十來棵西紅柿，一到了西紅柿結果的高峰期，每天早上都能看到長紅的柿子，隨手摘下一個柿子用手擦乾淨就可以吃。農村種植西紅柿一般會在大集上買商販們培育好的西紅柿菜秧，一般在4月中旬後便可以定植，定植好的西紅柿植株注意澆水成活率在百分之九十五以上。

2、茄子。茄子和西紅柿播種的方式一樣，同時是用育好的茄子秧來種植，播種的時間和西紅柿是一致的。茄子在農村種植的也很多，茄子管理起來比較簡單，結果還很多，我家每年只種五六棵茄子秧到了夏天便有吃不完的茄子，有的是還要曬一些茄子幹。

3、黃瓜。黃瓜也是農村中最常種植的蔬菜，只不過黃瓜是用種子播種。黃瓜分為夏黃瓜和秋黃瓜，夏黃瓜在每年的3月下旬到4月上旬時播種，秋黃瓜則是在夏黃瓜下架後播種。

4、豆角。豆角的種類有很多，常見的有四季豆、豇豆、扁豆等等，幾乎所有的豆角都可以在4月中旬到5月中旬種植，種植豆角的種類可根據個人喜好來選擇，我家一般喜歡種植四季豆和豇豆。

5、韭菜。韭菜也是農村中最為常見的種植蔬菜，一般種植一年韭菜以後的4-5年都不用種植，所以很多人都不記得韭菜的播種時間，韭菜一般在每年的4月下旬到6月上旬播種。

6、瓜類蔬菜。適合在四月播種的瓜類蔬菜有很多，比如冬瓜、南瓜、西葫蘆、絲瓜等等，都是可以在四月播種。

四月份了，農村家裡的菜園子現在適合種植哪些蔬菜？

在農村基本上家家門前都有一個小菜園，平時樣樣數數的種上點菜，是能滿足自家供給的菜食的。那麼4月份了，農村家裡的菜園子現在適合種植哪些蔬菜呢？

現在這個天氣適合露天種植蔬菜還是不太到時候，這不，今天農嫂所在的半島地區，從昨天晚上半夜開始就淅淅瀝瀝的下起了小雨，一直到現在，小雨還是沒有停止的現象。並且氣溫也比前幾天低了很多，估計這場春雨的來臨，露天蔬菜一天半日的還是種植不上的。

不過這場春雨下的還真是一場及時雨，不但對於想菜園種菜的人有好處，對於農田裡的各種農作物，特別是我們北方地區的小麥來說，也真是好雨。好雨知時節，農民們省去了澆麥子的花費和時間，得到雨水滋潤的小麥，幾天的功夫就會竄出老高，緊接著分櫱拔節，今年小麥豐收有望了。那麼打算在家裡菜園子的人就可以在雨過天晴之後，這樣就可以藉著土壤的溼潤勁，樣樣數數的覆個簡易膜種上點自己喜歡吃的蔬菜了。

這個季節有很多可種植的蔬菜：你像水蘿蔔，水蘿蔔的種植要求不高，在整好的平地中選擇溝播和撒播都行，撒上種子後覆蓋一行細土然後平地覆蓋一層簡易膜，用不了多久就會出苗，水蘿蔔幼苗期的秸根莖皆可食用，是一種很不錯的水果蔬菜。

種植黃瓜，種黃瓜得多少費點事了，需要提前催芽，然後將出芽種子芽頭朝上埋進溝穴中，覆土蓋平，在用竹笙插弓覆膜，等黃瓜出膜後要做搭架工作，黃瓜清脆可口也是人們喜愛吃的一種蔬菜。

地墩四季芸豆，油菜、生菜、茄子、西紅柿、辣椒等等都是現在可種植的蔬菜，種植方法農嫂這裡就不一一介紹了，總之，現在這個節氣北方地區還是有點冷，不太適合露地種植，不過想要提早吃到自家種植的鮮嫩蔬菜，覆蓋個簡易膜就行了，前幾天農嫂就把自家門前的小菜園裡種上了水蘿蔔，估計再有幾天也就會出苗了。

四月，也就是農曆三月，春天的季節，萬物復初，也是蔬菜育種栽種的季節，百分之九十以上的菜都可以在這個月份種植。自家菜園種菜，因面積較小，以短期收穫菜種為主較好，如生菜類、瓜類（吃苗葉的），配料菜如蒜、蔥、香菜、辣椒也可種一些，長期的如豆類、茄子、苦瓜也可以種的。

這幾天爸媽天天都是在菜園子裡忙碌，在不忙的時候，我也會去給幫忙。這不，趁著清明節好天氣剛把大豆種了，現在又要開始移栽各種蔬菜了。到了清明節以後，很多的蔬菜都是可以種植了的。很多關注農夫的人應該比較清楚，農夫是湖南衡陽人，因此這裡就說一說在我們當地，四月份的時候會種植哪些蔬菜。

這個是每年都會種植的蔬菜，並且種植的量還不少。因為父母就是種菜為生的，每年都會種植很多的蔬菜，所以為了節省成本，基本都是自家育苗的。而辣椒苗也是自家育苗的，現在已經開始練苗了，等到四月份中旬以後，就可以選擇一個晴朗的下午定植了。茄子也一樣，再過幾天就可以定植了。

空心菜都是自家留種，育苗的，其移栽定植的時候也是在四月中下旬。老爸老媽為了能提前上市，這樣就能賣個好價錢，所以也是提前就進行育苗了，然後只要定植就行。

這兩種蔬菜我家也是先催芽、育苗，然後才移栽的。如果大家也想要種植，但是自家又沒有育苗也不要緊的，可以去集市上購買黃瓜苗、西紅柿苗來移栽，非常方便的。建議最好是在四月中下旬以後在移栽。

紅薯在我們當地都是穀雨前後才移栽，雖然早一點定植，對紅薯高產有幫助。但是也要考慮溫度這個影響因素，太早了、溫度過低，對紅薯苗的生長是不利的。

一，西紅柿。

幾棵小苗就可以帶來大大的收穫，豐產又實用，既可生吃又可做菜，打湯炒菜輔菜都會用到的。去年我帶孩子之餘栽種了西紅柿，豐產又好養。不過栽種西紅柿之後打叉的時候一定要注意，去年第一次種植西紅柿，沒有學習沒有諮詢，只是聽說西紅柿要打叉，誤以為是要把最底層的葉子全部掰掉，最後幸虧鄰居及時糾正，只是將早期的葉子上面的分叉掐掉即可。等到小苗長到30cm左右的時候就可以開始打架了，找幾根竹竿或者木棍就可以完成了。

打岔注意事項：打叉過早會嚴重限制蔬菜後期的生長髮育，同時也要注意緩苗期和開花期不要急於抹叉，要促進地上部生長以及根系發育，等到果實進入快速膨大期後，再及時把叉子抹掉。側枝到十釐米才打，要留2釐米防止感染，為了餘方傷口感染，沒有太陽的時候就不要打叉了。

這兩種蔬菜都需要搭架，除此之外幾乎不太用費心，澆澆水就可以收穫滿滿，豐產性極高。去年在院子裡栽種了5棵黃瓜苗，我跟孩子兩個完全吃不完，豇豆更是厲害，幾顆小苗，不斷開花，不斷結果，一茬接一茬完全吃不了，剩餘的總是分給左鄰右舍一起食用，這兩種蔬菜在農村都不僅常用，早上吃稀飯時可以用黃瓜和豇豆一起做一道涼拌菜，簡單又美味。

去年鄰居給了我5粒在楊凌農高會上買到的紅秋葵種子，種下去之後長出了4棵小苗，出苗率極高喲，一棵小苗除草時不幸陣亡，其餘三棵長長又粗又壯，結果率極高，幾乎沒怎麼打理就收穫慢慢的，給孩子做餅打湯都很實用，同時秋葵的營養價值也很高，在農村一般不好買到，所以種植它也是一種極好的選擇，需要注意的是秋葵開花之後一般7天左右就要及時採收，否則很容易纖維化不能食用了。

這個生長期比較短，下種之後一般30天左右即可收穫，斷斷續續可以吃好久，北方人喜歡吃麵，白色的麵條裡總是不能少一些綠色，所以綠葉蔬菜也是家中常備必種的蔬菜喲。不過建議種植時分為兩波種植，當一片採收掉之後，另一波就可以繼續開始採收了，兩波中間間隔時間控制在20天比較適宜，當然也要根據自己人數和具體情況區別對待了。

蔥是日常所需，經常會用到的食材，炒菜，炒肉都離不開它。買一小把小苗就可以完全供應日常需要了，韭菜也極好成活，偶爾家裡吃個餃子總是會用到，所以這兩種蔬菜必不可少的，家中有小院子的一定記得栽種上這兩種蔬菜喲。

四月，也就是農曆三月，春天的季節，萬物復初，也是蔬菜育種栽種的季節，百分之九十以上的菜都可以在這個月份種植。自家菜園種菜，因面積較小，以短期收穫菜種為主較好，如生菜類、瓜類（吃苗葉的），配料菜如蒜、蔥、香菜、辣椒也可種一些，長期的如豆類、茄子、苦瓜也可以種的。

目前我自家門口種的是有好幾種，油菜，白菜，春菜等，因為都是自己吃的，所以都是多種樣不多的。才吃的完

4月份了，農村家裡的菜園子現在適合種植哪些蔬菜？4月份能種植哪些蔬菜？其實四月份能種植的蔬菜有很多，但凡是家裡有一塊空地的，都會想竟辦法種植一些蔬菜，能種植的蔬菜也有很多，不是說每樣蔬菜要種植多少，但是要保證每樣蔬菜都要種植幾顆，比如茄子栽十窩，南瓜種兩株，要有麻雀雖小卻五臟俱全的感覺，這樣子才叫一個菜園子嘛。

茄子、辣椒、番茄

茄子、辣椒、番茄是4月份菜園子首選的蔬菜，可以自己播撒種子育苗，不過這個時候育苗有點偏晚了，也可以直接去苗農那裡去直接購買現成的苗子。我家菜園子裡的苗是直接去購買的現成苗，每年的辣椒苗都是在同一家人購買，她家的茄子、辣椒、番茄苗都是賣一元錢一顆，不講價，很暢銷，每次趕集別人的菜苗攤子前都是寥寥幾人，而她的菜苗是排隊購買，是我們當地的育苗大戶。購買回來的苗都是帶有肥球土，在傍晚時分拿出去栽，栽好後再澆一漂水，使肥球土化開，使苗容易成活。

四季豆、豇豆、蛾眉豆

四季豆，豇豆，峨眉豆也是菜園子裡不能少的蔬菜。我家種的四季豆早一點的已經開始放線牽藤了，不過由於前段時間天比較幹。種的四季豆成活的比較少，所以我昨天又種了一點遲四季豆。順便把豇豆也種下去了，豇豆種的比較多，在夏天的時候就可以把吃不了的豇豆拿來曬乾豇豆，這樣就不用擔心太多吃不了了，冬天拿來燉肉十分鮮美。不過峨眉豆只種了幾株，這個種太多到時候吃不了就只能變老，所以就少種一點。

南瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜

菜園子裡怎麼能少得了南瓜、黃瓜，絲瓜呢？把這些瓜類蔬菜正在地的邊緣，再給 它搭上瓜架任由它們在上面攀爬，這樣有兩個好處，一是不會和其他蔬菜搶奪養分，二就是搭上瓜架，讓它在地的邊緣攀爬，就不會使它的瓜藤爬到地中間，纏繞上其他的蔬菜，和其他的蔬菜搶養分Sunny。在這些瓜類裡我覺得最容易生長的就是苦瓜，我們家的苦瓜從來沒有正兒八經的去給它育苗過。都是自己隔生的苗子，只要是栽過苦瓜的地，來年都會生出很多苦瓜幼苗，長大後直接移栽就可以了。

空心菜和藤兒菜

空心菜和藤兒菜可是夏天裡為數不多的綠葉蔬菜，當然了還有紅薯葉子。空心菜也和辣椒苗一樣可以購買種子育苗，也可以去苗農那裡直接購買空心菜苗，我前兩天買的一小把空心菜苗花了五塊錢。不過那兩天太陽太大，直接都給曬焉兒了，我改栽在水田裡。成活後再搬出來栽地裡。

還有很多蔬菜沒有舉例出來，這些只是大眾化的蔬菜。不過現在還有很多外地的新興蔬菜也開始在農村的菜園子裡流行了起來，比如說:秋葵，好看的地球南瓜、千禧番茄、七彩辣椒等。很多農村的老人是不知道這些蔬菜的品種的，都是一些回村的年輕人在網上購買的種子，再種進菜園子裡，包括我也是這樣。

今天是4月19號，溫度一天一天升高，倒春寒天氣在我們重慶基本上結束了，因此農村家裡的菜園子適合種植的蔬菜很多。我就以我家菜園為列，舉例說明。

農家菜園子都是離家較近的地方，因此我家菜園就在我家地壩邊，有時煮湯沒菜了，鍋裡燒著水，馬上到菜園採菜洗乾淨還來得及。一般種植的蔬菜如下：

茄子：茄子正是這時候移栽，因茄子掛果多，結果期長，因此只栽5-10株都吃不完。我一般不會為了這幾株菜育茄秧苗，而是到專門育苗戶那裡去買幼苗回來移栽。一株苗1元錢，只買5株種下後，結的茄果就夠我一家人吃了。

辣椒：辣椒也正是移栽時，我照樣到集上去買苗回來移栽。不過辣椒品種很多，我會分別買菜椒、尖椒、青椒、朝天椒回來種植，每樣種3株。這樣一個夏天我想吃什麼辣椒，菜園子都有。另外，對吃不完的辣椒待它長老變成紅色時，泡到泡菜罈子做鹹菜吃，方便以後煮魚用得著。

通菜：通菜是夏天必不可少的綠葉蔬菜，我的小菜園怎麼可以沒有它呢！現在栽通菜也是正當時。我一般栽植30株即可。不過栽到菜園的通菜屬旱通菜，口感比水田的稍次。但我寧願種旱地，免得每次摘菜都要脫鞋下田採摘麻煩。

莧菜：莧菜這時候是正播種的時候，到端午節那天吃它可以解毒。不過覓菜我不會專門整地播它。我是直接把種子撒到前面3樣菜的地裡面，到時它能長出來多少是多少。反正莧菜過了端午節味道就沒有端午前的好食，所以我們過了端午節就會連根把它拔了。這樣節約用地又省時省工。

農家菜園在4月份還有好多蔬菜可以種，這裡就不舉例了。這個得根據自家需要靈活安排。

今天是4月19號也是二十四節的穀雨節氣，在這樣一個節氣我們老百姓也開始在自己家的小菜園裡種植一些蔬菜了。今天正好是週末隨便到岳父家看看他家的小菜園裡種植一些什麼蔬菜。

番茄苗是先透過育苗然後再移栽的，育苗是在陽曆的3月初，跟朝天椒苗一起育苗的。現在白天的氣溫維持在19°以上，但是夜裡的氣溫比較低，所以今天岳父還是選擇先把小番茄苗移栽到比較大的拱棚裡，等到番茄苗成活以後才能夠逐漸的撤去拱棚上的塑膠布。

但是在中午氣溫高的時候還是要扯開塑薄膜，放放風，這樣才能夠防治番茄苗出現悶苗的現象。

由於這幾年辣椒苗的價格行情比較好，所以咱們老百姓種植辣椒的積極性比較高。辣椒是透過先育苗再移栽的方式進行種植的，於是咱們老一輩農人會選擇在拱棚內把苦瓜苗，南瓜苗，茄子苗等都在拱棚內一起，這樣就能夠保證咱們老百姓能夠在菜園裡種植這些蔬菜的時候比較方便，並且也提高了它們的成活率，同時也能夠使它們成熟的時間提前。

對於我們膠東農村這邊來說，過了穀雨，農村一些常見的蔬菜大多可以在自己家的菜園裡種植了。因為眼下已經是4月下旬，農曆也已是三月底，雖然是北方農村，但氣溫已經回升，適合各種蔬菜露天種植了。

今年不同於往年，農村人種菜的積極性非常高，人們大多利用自己家的菜園，多種幾樣蔬菜。即使有些原來不甚擺弄小菜園的那些在縣城裡打工的年輕人，在冰雪消融之時，也都將自家的菜園地早早整出菜畦。其實，這都是受這次新冠肺炎疫情的影響。

突如其來的疫情，打亂了人們正常的平靜生活。特別是農村封村堵路期間，農村人買菜買肉更加不方便。好在這土地咱不缺，只要下多少種上一點，這蔬菜滿可以自給自足。

況且，咱們農村人的菜園子裡種植的蔬菜都是用農家肥，不施化肥不打農藥的，吃起來放心，是真真正正的綠色有機蔬菜呢。

農村人種植蔬菜，有的是買種子直播，有的是直接到農村大集上買苗種植。也有的是自己留種，或直播種植或自己提前育苗。像苦瓜、絲瓜、南瓜多是自己留種，而像茄子、辣椒、西紅柿等，多是去農村大集上，買那些專門賣苗的人們育好的苗秧，回去後移栽到菜園地裡。

而像小白菜、小油菜、菠菜、香菜等，多是買一些蔬菜種子專營店裡的新品種，直接撒播進菜畦裡。

農村人除了種植以上幾種蔬菜外，還會種上架芸豆、黃瓜，這些蔬菜最好是搭架種植，能夠起到通風透氣的作用，促進芸豆、黃瓜的豐產豐收。

總之，進入4月以後，基本上百分之八九十農村常見的蔬菜都可以在農村的菜園子裡種植，用不了多長時間，農村人又能吃上自己種植的露天蔬菜啦。別說，這應季蔬菜吃起來，就是與那些大棚裡種植的不一樣的口味。