今年的肥豬價從年初持續下跌，連續7個多月的下跌，養豬人已經失去了信心，特別是跟風養豬人損失慘重，規模養殖的大養殖企業由於有政府的補貼和在養豬紅利時期賺的錢，還能夠勉強生存。其實今年的肥豬價格持續下跌主要是養殖企業經營出現了問題，今年由於養豬界非常混亂，養豬的企業大多數是養殖業的門外漢，對生豬養殖規律不清楚，不懂生豬的經營與管理：2019年豬肉銷售價格從每斤價格7元暴漲到45元以上，現在又從每斤45元暴跌到10元左右。這些都是由於養殖企業造成的。2019年豬肉價格暴漲，養豬進入紅利時期，養豬業開始亂套了，懂或者不懂生豬飼養管理和經營的企業都跟風湧入養豬業，大家都來搶養豬人的飯碗， 高額的養豬利潤和政府高額的補貼吸引了大量的企業跨界投資養豬，國內規模豬場從去年年初的16.1萬家增加到目前的18萬家，中國生豬存欄量已保持在4.16億頭以上，去年年底前國內生豬養殖數量就增加30%以上，生豬養殖數量已經恢復。從年初到現在，肥豬價格持續下跌主要是由於養豬界非常混亂，這些新跨界投資養豬的企業大多數是養殖業的門外漢，這些企業對生豬養殖規律不清楚，不懂生豬的經營與管理，大多數企業仍然是以工業管理模式組織生豬生產，沒有按照市場的需要而進行生產，一見養豬利潤確實高，不顧一切地簽訂養殖合同，大量養殖生豬，短時期內超過了市場的需求量。這些養殖企業在春節後豬肉消費的淡季大量出欄肥豬，同時養殖超大肥豬，使肥豬上市量大幅度增加，形成了供大於求的狀況。大家都知道每年的春節後到端午節前通常是一年中肉食品的消費淡季，也是一年中肉食品最便宜的季節，因此，有養豬經驗的養豬人就會盡量減少在春節後至端午節前肥豬的出欄數量，而在養豬紅利時期湧入養豬業的企業比較多，良莠不齊，相互競爭，不按規矩出牌，造成肥豬價格持續下跌。經過幾個月的競爭，一些跟風進入養豬業的企業因為虧本慘重，資金不雄厚和經營能力差的養殖企業就會因為競爭失敗而放棄養殖，逃逸這個產業，被淘汰出局，這部分企業將退出養豬業，重操舊業 ，競爭性就減少了。

9月份後，國內肥豬價格是會回升的，一是豬肉消費的淡季即將結束，將進入豬肉消費旺季，肥豬價格即將上漲，立秋後，氣溫將逐漸降低，氣候涼爽了就開始進入了豬肉消費的旺季，每年在中秋節前一個月左右市場豬肉價格就出現明顯的漲價。同時立秋後的傳統節日比較多， 中秋節、重陽節、下元節、臘八節、冬至節和除夕等。這些傳統節日都是大量消費豬肉的。豬肉消費旺季的來到能夠大量增加豬肉的銷售量，價格就會有明顯的上升，因此，利潤是有保證的。我認為在豬肉消費旺季，肥豬價格會在每斤10左右徘徊，南方地區價格稍微高點。現在開始育肥的肥豬大約在春節期間出欄，每頭出欄肥豬利潤可以在500元以上，其原因是現在的育肥仔豬費用大幅度下降，每頭仔豬費用下跌1200元以上，而市場肥豬價格回升，雖然飼料漲價，但是利潤非常可觀。二是現在進口的冷凍豬肉數量大幅度減少，這段時間菲律賓、越南等東南亞地區非洲豬瘟流行，這些國家生豬生產受到非洲豬瘟疫情影響，生豬產能也大幅度減少，這就使得這些國家不得不加大進口以滿足國內需求，同時，國際糧食價格的漲價，造成肥豬生產成本的增加，國際豬肉價格上漲，進口冷凍豬肉利潤大幅度減少，冷凍豬肉進口量減少，進口冷凍豬肉的大量減少，就會使國內豬肉價格穩定，然後緩慢回升。三是經過幾次的收儲，大肥豬存欄量大幅度減少，春節期間養殖企業擴大養殖的肥豬在9月份前基本出欄殆盡，現在出欄肥豬基本是供需逐步平衡，經過將緩慢回升。四是今年國內的生豬產能仍然不足，生豬養殖數量不足，仍然存在一定的缺口。現在生豬養殖數量僅恢復到發生非洲豬瘟疫情前的2017年的水平，中國每年生豬遞增必須達到5%才能滿足市場不斷增長的需要，三年就是要在2017年的基礎上增加15%以上，所以按照正常發展速度，缺額在15%以上，因此，國內的生豬生產並沒有真正的飽和，與正常發展速度比較，缺口還是大的，到中秋節後進入豬肉消費旺季，肥豬供應的缺口就會顯示出來，豬肉價格是要上升的，而且上漲幅度是相當大的。現在市場上出欄肥豬過多是由於養殖企業按照工業化的管理方法進行養豬，過於集中出欄肥豬，消費量沒有得到有效的增加，顯得現在養豬數量已經飽和了的假象。

據農業農村部資訊中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測，2021年第33周，16省瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤20.21元，環比下跌2.6%，同比下跌57.6%，較上週擴大0.9個百分點。正值消費淡季，加之新冠肺炎疫情與區域性地區降雨天氣影響，豬肉銷售速度減慢，屠宰企業銷售壓力增加，為順暢銷售下調豬肉售價，導致豬肉價格整體下跌。但因養殖戶仍存抗價惜售意向，對生豬與豬肉價格形成一定支撐，豬肉價格下跌幅度有限。

另據農業農村部訊息，農業農村部在關於政協第十三屆全國委員會第四次會議第2336號（農業水利類395號）提案答覆的摘要中表示，農業農村部將會同有關部門穩定生豬生產基礎保障政策，繼續加大對中小養殖戶的幫扶帶動；進一步發揮龍頭企業的示範引領作用，帶動養殖場戶改變傳統的生產方式，發展適度規模標準化養殖，促進中小養殖場戶融入現代生豬產業體系。　

　　對於未來走勢，小褚認為，2109合約基差基本回歸，預計期貨價格將跟隨現貨價格波動。由於下半年需求好於上半年，預計未來現貨價格將出現季節性反彈。但由於下半年生豬存欄、出欄環比增加預期不變，且冷庫凍肉增加終端市場供給壓力，豬價反彈空間有限。

九月份的生豬行情，應該好於本月，未來價格將逐步企穩反彈！

今年我在3月份買的豬，每頭是1400元，現在賣了個本，每頭豬要虧1500到200元當中，今後養豬的朋友都不能在養了。