哪裡的技校教糖藝?
教糖藝的學校還是多的,像成都新東方烹飪學校就有教糖藝的,如果喜歡的話,一定要好好的學習一下,還要去學校好好的看一下,才會知道具體的情況,才知道學校是不是真的好。
我一個同學就是在成都新東方烹飪學校學習的糖藝,人家沒有學習多久,現在做得可好了,在工作上也特別受領導喜歡,就是因為多了一門手藝,多一門技術,工資上,他的領導也是跟他加了,比其他的一般人的工資都要高的些的。
如果你確實要學習糖藝的話,你就要了解一下什麼是糖藝。
“糖藝”是一門藝術,是指利用砂糖、葡萄糖或飴糖等經過配比、熬製、拉糖、吹糖等造型方法加工處理,製作出具有觀賞性、可食性和藝術性的獨立食品或食品裝飾外掛的加工工藝,糖藝製品色彩豐富絢麗,質感剔透,三維效果清晰,是西點行業中最奢華的展示品或裝飾原料。“糖藝”更是國際正規的大型西點比賽中,屬於必做專案,而“吹糖”這門技藝的傳承方式也比較傳統,一般是以家庭(或村)為單位,傳男不傳女。這門手藝在中國北方比較常見。中國有著“糖藝大師”“中國糖藝第一人”之美稱的曹繼桐為糖藝事業做出了很大的貢獻。
海南海口,學翻糖,糖藝,中餐西餐,中點西點,小吃燒烤滷水,海口的這個專門學校在秀英港澳開發區。而且是專注的。沒有其他行業的其他專業的。
哪裡的技校教糖藝?
教糖藝的學校還是多的,像成都新東方烹飪學校就有教糖藝的,如果喜歡的話,一定要好好的學習一下,還要去學校好好的看一下,才會知道具體的情況,才知道學校是不是真的好。
我一個同學就是在成都新東方烹飪學校學習的糖藝,人家沒有學習多久,現在做得可好了,在工作上也特別受領導喜歡,就是因為多了一門手藝,多一門技術,工資上,他的領導也是跟他加了,比其他的一般人的工資都要高的些的。
如果你確實要學習糖藝的話,你就要了解一下什麼是糖藝。
“糖藝”是一門藝術,是指利用砂糖、葡萄糖或飴糖等經過配比、熬製、拉糖、吹糖等造型方法加工處理,製作出具有觀賞性、可食性和藝術性的獨立食品或食品裝飾外掛的加工工藝,糖藝製品色彩豐富絢麗,質感剔透,三維效果清晰,是西點行業中最奢華的展示品或裝飾原料。“糖藝”更是國際正規的大型西點比賽中,屬於必做專案,而“吹糖”這門技藝的傳承方式也比較傳統,一般是以家庭(或村)為單位,傳男不傳女。這門手藝在中國北方比較常見。中國有著“糖藝大師”“中國糖藝第一人”之美稱的曹繼桐為糖藝事業做出了很大的貢獻。