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  • 1 # 森果雲

    剛過去的中秋節和國慶節,相信各大水果店都經歷了一場果品銷售大戰,老闆們都賣出了不少水果禮盒、果籃、高檔進口水果。

    但每逢節日的搶購熱潮過後,卻留下一地的雞毛,連續一段時間進入店鋪和商城的人流都會遭遇一場極具下滑,進入銷售低迷期。

    節後水果價格也不高,就是賣不動,如何應對改善是每個老闆都想突破的難點,有的老闆選擇等待生意自己找上門來,有的選擇在小區做一些活動促銷,還有一些重點轉為線上促銷,還有一些老闆選擇關門休息。今天小果就和大家講講該如何做。

    存貨處理

    為了應對節日高峰,老闆們肯定進了不少進口水果,應節水果和禮盒等,雖然銷量不錯,但也會有一定的庫存餘貨,節後可以利用秒殺、限時折扣、滿減滿送等營銷活動儘快把剩餘庫存清掉,在節後2-3天內處理完最好,寧願便宜賣也不要久放爛掉,無端增加成本。

    鮮豐水果的滿減活動

    易果生鮮的拯救節後綜合症活動

    秒殺活動:

    首先要在微商城裡設定活動公告,精美海報,讓使用者一進入店鋪就能被吸引。

    開展活動前一定要提前預告,讓使用者有所準備。

    開展秒殺、限時折扣活動最佳的時間點在下午兩點。

    使用者吃過午飯,午休起來是需要下午茶補給的,這時可以秒殺到送貨上門的水果符合使用者習慣。下午兩點正好是實體店不太忙的時段,可以統一處理線上訂單訊息等。

    當然晚飯後也會想到吃些水果幫助消化,但此時實體店正值高峰期,沒有精力顧及配送線上訂單,所以這時可以做【線上秒殺,線下門店自提】的活動,也能增加門店客流量。

    利用會員價換購水果

    節後會員買水果,可以+1元、+5元換購水果盒,或利用消費積分兌換剩餘庫存的禮盒。處理庫存的同時還能提高客單價,讓會員有優惠待遇,促進更多顧客辦理會員。

    森果還有使用者消費排行資料幫助老闆們

    拼團

    重整店鋪陳列

    節日期間的堆頭陳列方式可以進行最佳化,將急需清理的庫存放在店鋪最顯眼的地方。

    如遇到重大節日短期內相連的,那在前後半個月的時間裡,要怎麼進貨、賣貨才能做到銷量最大、庫存最低呢?趁著節後短暫幾天的低迷期先制定好進貨計劃吧!

    除了商業鬧市區節假日會人潮擁擠,住宅區、社群、城中村等地方的人流量都會相對減少,有一個有計劃的進貨時間表,水果庫存損耗也會相對降低呢!

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