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1 # 餘一鬥
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2 # 山澗清泉流
我的家鄉在湘西的一個小村子裡,一條小溪流以玉帶的翡翠綠用蜿蜒的姿態緊緊地把村子像嬰兒一樣抱在懷中。
流水發出的淙淙聲是小溪流哄小村子睡覺唱的搖籃曲。
小溪水流進稻田,稻子灌漿的時候小溪水順著稻子的鬚根湧上稻杆,最後湧入稻殼裡面成為了乳白色的乳汁。
小溪流像母親一樣哺育著小山村的成長。
可能小溪是過度溺愛小山村了,導致村裡的人跟小溪要這要那過度索取,想把小溪流蘊藏的母愛榨乾。
挖金礦的人叫來挖掘機把小溪流進行地毯式翻天覆地的搜尋,小溪流被折騰得像喪家之犬一樣如沒有丈夫的寡婦,溪水渾濁、千瘡百孔、邋里邋遢。
小溪流這位母親出嫁時金耳環一樣的黃金被挖掘機挖走了,這時候小村裡的人又在琢磨怎樣再從小溪流母親身上榨取點價值,他們在琢磨著小溪流身上還有哪些價值可以榨取。
於是那些人看到了小溪流裡面的魚。
炸魚是人對小溪發動的戰鬥殺戮,電魚是人對小溪發動的戰役屠殺,毒魚是人對小溪發動的戰爭種族滅絕。
電魚人揹著電瓶捲起褲腳腳杆子立在水中,一手裡捏著電魚杆,一手捏著捕魚杆,一按電門,背上的電瓶發出“嗞嗞嗞”的聲音,經過電的一番屠殺,魚的倖存者所剩無幾,絕大部分魚子魚孫被電從水底的石縫中、巖隙中電出來魚腹朝天,電魚機所過之處,一片魚腹朝天的泛白,這是一種白色的殺戮。
屠殺過後人就使用了生化武器,毒魚劑,一瓶毒魚劑從源頭倒入小溪中,整條小溪都成了奧辛維斯集中營,所有的魚類都遭到了種族清洗大滅絕。
整條小溪都成了屍山血海,管它什麼螃蟹、什麼魚,只要是生活在小溪裡的活氣物全部一律滅絕。
那幾年小溪母親身上的一切都被人榨取幹了。
羊角魚沒有了、白魚也沒有了、貼石魚也沒有了、螃蟹沒有了……
總之小溪裡沒有了活氣物。
後來官方有檔案終於下來了,檔案是保護小溪的。
檔案內容如下:
A禁止炸魚,否則怎樣怎樣?
B禁止電魚,否則怎樣怎樣?
C禁止毒魚,否則怎樣怎樣?
在這三條內容的保護下,小溪又迎來了勃勃生機,魚類的蹤跡又出現在了小溪裡面,沒過多久水潭裡面又看到了魚群成群結隊結伴嘻戲的景象,生命旺盛的氣息像乳白色的霧一樣又籠罩在了小溪的上面。
上面的影片是我拍的。
出鏡率最高的魚是溪石斑。
溪石斑絕對是湘西山區小溪裡出場率最高的魚,假如我那個村有100萬人的話,那麼溪石斑的粉絲最少有八十萬。
從釣魚人的桶裡我發現出鏡率最高的是羊角魚,釣魚人的桶裡面百分之八十的上鉤魚都羊角魚,也不知道是什麼原因使羊角魚這麼熱愛湘西山裡的小溪。
羊角魚這名在我湘西這個地方是地方通行名,通俗的叫法叫做溪石斑,這種魚喜歡在水流比較急的水潭裡落地生根生活。
說了溪石斑,那麼也得把這些二線三線以及跑龍套的魚類也請出來給大家介一下紹。
小白魚是我們湘西小世界小範圍使用的魚名,真名叫做藍刀魚,這種魚在湘西山裡的小溪裡面出場率也高,粉絲也有很多。
石巴子魚出場率也比較活躍,這種魚喜歡貼在岩石底下一動不動,性格比較憂鬱,我們那裡根據它的性格取名叫做悶惰咕。
這些都是我們那小小地域裡面人氣流量比較大比較常見的魚類。
後來小溪裡修了水電站,溪水被截流形成了一個小水庫,水庫裡出現了很多大型野生魚類,釣到野生鯉魚十多斤釣魚人笑哈哈。
野生鯉魚也成了我們那小地域一個比較常見的魚類,這當然得歸功於那個水電站。
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3 # 鄉記
在農村由於有山有水的原因,野生的動、植物也特別多,其中就不乏可以吃的野菜、野果還有野生的魚。
農村的朋友們小時候誰沒掏過鳥?誰沒抓過魚?那份樂趣與知足感,大概充斥了很多朋友的童年吧?現在的農村,依然還有很多的野生魚類。只是隨著水質、土壤等生態環境的變遷,野生魚類真的是越來越少了,以下列舉的一些野生魚類,可能以後真的很難再見了。
1、黃顙魚。黃顙魚嘴巴兩邊有長鬚和各帶一個觸角,我小時候最喜歡抓那種魚,一般一抓都能在同一個地方抓到兩條。黃顙魚的塊頭也大,但是全身特別光滑。黃顙魚是雜食性魚類,覓食活動一般在晚上進行,它的食物包括小蝦、昆蟲和其它小型魚類。它們喜歡藏在雜草、泥土和石頭之間,它對環境的適應能力較強,即使離開水也能活好久,並且越髒的水裡越多黃顙魚。黃顙魚的肉比較多,口感和營養價值也還不錯。
2、黃鱔。小時候一開始怕黃鱔,因為它長得和蛇太像了,後來終於敢抓黃鱔,小黃鱔的可以爆炒,大的可以做成鱔魚片。黃鱔基本生活在泥土層深厚的水域,雖然說現在也還有,但是已經很少見了,市場上售賣的黃鱔大多數都是人工飼養的,沒有野生的那麼美味了。黃鱔的食用性也很好,但有面板病和腸胃不太好的朋友要記得忌食。
3、麥穗魚。麥穗魚的塊頭不大,外表比較漂亮,它的魚鱗特別整齊,就像麥穗一樣,有點像秋刀魚,麥穗魚的肉不是特別嫩,但是很有嚼勁,非常適合做成小魚仔,農民朋友也會把它曬製成魚乾,吃的時候用生薑和青椒一炒,就是一道不錯的菜。
4、柳根魚。柳根魚很小,和手指差不多大小,我們都叫它“白條”,它只要一離開水很快就存活不了,但是味道是非常香,河裡一停水就能撿到好多柳根魚,它的形狀非常像柳樹的葉子,肉特特別嫩,並且一般都是成群活動的,一抓基本就是一大群。
5、鱖魚。相對以上說的野生魚類,鱖魚的個頭就比較大了,也是現在市場上常見的一種魚,鱖魚的味道比較美味,魚刺也比較少,鱖魚的肉比較厚,可以很好的吸收湯汁,紅燒和做湯都不錯,特別香、特別鮮。
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4 # 樂途小張
你好很高興為你回答我們農村有哪些我來說下,刀鰍,學名棘楸,刺鰍,這是一種棲息在礫石底溪流裡,藏匿在石縫洞穴中的野生魚,樣子像泥鰍,但是在它的脊背上有一排鋸齒樣子的細刺,俗稱刀鰍。刀鰍蛋白質含量比一般魚高,營養堪比鱔魚,有補腎、補虛、養顏的功效。刀鰍對水質要求高,因水體汙染逐年減少瀕臨滅絕,野生的刀鰍現在很尋獲。
船釘魚
2、船釘魚,這種野生小魚呈方形長錐體頭大身子細,魚皮上有細碎的斑點,因其酷似造木船時用到的鐵釘而得名船釘魚。船釘魚是一種冷水魚,喜群居覓食且吃食兇悍。
鱖魚
3、鱖魚,俗稱母豬殼、鰲花魚、在山東微山湖漁民叫它鯽花魚。鱖魚體扁成菱形,刺少肉質細嫩,燒熟後的鱖魚魚肉呈瓣狀,味道非常鮮美,是一種名貴的淡水魚類。徽州有道傳統名菜“臭鱖魚”就是把鱖魚醃製做成的,野生鱖魚現在已經極為少見。
鬥魚
4、這種魚黑乎乎,樣子像迷你的地圖魚,這種野生小魚特別喜歡打鬥,過去河裡很多但卻不知道它的名字,因為顏色黢黑索性叫它“黑老婆”魚。
黃黝魚
5、黃黝魚。這是一種長不大的野生魚,樣子圓滾滾的有黃綠色的斑紋,魚皮光潔沒有鱗片,這是一種生長在淡水河流底層,且對水質要求很高的野生魚,是蝦虎魚的一種,在濟寧當地人稱它“小黃魚子”。這種魚肉質細嫩,不用去掉內臟,經油炸再燒成魚湯,燒湯非常美味。
柳根魚
6、柳根魚。學名拉氏鰻,渾身長滿小碎鱗,別稱細鱗鮭魚。柳根魚是最古老原始的魚類之一,生長在水溫較低的山澗溪流中,喜歡棲息在河邊的柳樹根部,因此叫柳根子魚。柳根魚肉質細嫩肥美,鮮美的程度不亞於細鱗魚。
麥穗魚
7、麥穗魚。這也是一種長不大的魚,魚鱗緊密排列列,狀似麥穗。麥穗魚始終長不大,在河裡又很調皮,喜歡捕食昆蟲及蚊子的幼蟲孑孓,有“滅蚊高手”的美譽。麥穗魚油炸後,用蔥薑蒜辣椒爆炒,味道香辣有嚼勁,是很美味的下酒菜。
鰟鮍魚
8、鰟鮍魚。又叫四方皮、小鏡魚、苦憋屎,彩圓兒,鰟鮍魚身體扁扁的,紅藍相間的魚鱗光閃閃的很漂亮,以前在小河溝子的水草棵裡很常見,常常撈來放在瓦盆裡養著,五顏六色的很是漂亮。這種魚有很大的苦味,可以油炸了吃據說還是一種藥材。
翹嘴魚
9、翹嘴魚。學名翹嘴紅鮊,體型細長呈柳葉形下頜上翹。翹嘴魚遊動迅速善於跳躍,是食肉性魚類,這魚肉質細嫩,但是小細刺多,適合用油煎著吃。
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5 # 小玲瓏妹兒
首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。
有許多的魚你是在城裡魚湯養不活的那種,所以有許多魚都只能在農村的大河裡被人們發現。不過有這麼四條魚,只生長在農村鄉間,但是你問許多的農村人都是不知道的。
鰟鮍魚
這個魚的體型特別的小,一個也就是一個大拇指那麼的大,一般都是用特別小的細網才能被撈上來一些,但就算是撈上來了也不會選擇吃它,反而是家裡貓的就直接喂貓了。如果沒有的也就是扔回河裡罷了。
菜花魚
這個魚是十分常見的,尤其是在農村大河一一個準,簡直就是送上門來給你吃的呢。可是這菜花魚雖然好釣到,但實際上這魚的口感並不是很好吃,如果是煮的話真的是口感一般,不過煎炸起來味道會更好一些。
鬥魚
鬥魚是不是聽起來很熟悉?畢竟大家可能都看過鬥魚直播吧,這鬥魚之所以被冠上一種直播的名字也跟這個鬥魚觀賞性有關吧。畢竟鬥魚這種魚就是一種觀賞魚,雖然不知道為什麼在農村繁殖的這麼快,但實際上鬥魚在城裡的價格還是偏高的,因為是觀賞性魚類所以鬥魚都是會被高價買回家然後細心養著,過一段時間這鬥魚就會越來越好看,真的是非常好看還會給人成就感的觀賞性魚類呢。
最後這一種,可能你問誰都不一定能準確說出名字,雖然大家都見過可能,但沒有一個人知道的,又因為這種魚的太過於細小也沒人肯費心研究了。
這四種魚你都見過嗎?你知道這最後一種魚叫什麼名字嗎?
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
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6 # 城鄉生活0518
1.杏葉子魚-我覺得最漂亮的,但是就沒養活過;
2.瞎老頭子-生活在淺水水底;
3.鯽魚-本地叫鯽魚殼子;
4.麥穗魚-像麥穗吧;
5.串條子;
6.紅魚-原來家裡喜宴,都是用紅魚的;
答完問題,勾起了我對小時候的回憶,不願意長大啊。
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7 # 老吳愛生活a5rJ
提起我們農村的野生魚很多,那都是在過去,現在的野生魚不多見了。因為這幾十年長期乾旱,地下水下降。下雨有不多不大,別說存水積水了,根本不夠往地裡滲的。那來的野生魚呀。
我是山東魯中泗水泉林人,過去在我們這裡,雨水偏多,地下水旺,加上洶湧的泉水,大小的池溏,滿滿的積水,清沏的泉水,流入了灣曲的泗河,泉林就是泗河的發源地。
在我這裡水多魚就多,只要有積水的地方就有魚,地邊溝渠,野生魚隨處可見。知有的有鯽魚,花叉魚,老鼠頭子,小鏡魚,黃葛魚,青參急,小白條,小河魚,沙裡爬,泥鰍,倒鰍,黃鱔,血鱔,烏魚,還有一些叫不上名的魚。這些都是當地人起的名子,也叫草生魚。
在我小的時侯,經常拿子小網子網魚,那時侯人窮,油很少,水煮魚,燒魚湯,都吃膩了。那時侯,只有生產隊有魚塘養魚,主要養草魚,白鰱,花鰱。過年的時侯,每戸分兩條。
這幾十年很少了,集市上也很少看到,只有水庫個人養的魚。想吃野生魚,價格也比養的貴,也不好買。
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8 # 華哥的鄉村生活
1、黃骨魚
這種魚我們這裡叫黃骨魚,這是一種味道很好的魚,而且價格非常高,還不愁銷路。我們這裡很多養殖戶都養這種魚。
2、刁子魚
這種魚在我們這邊水庫和堰塘裡面隨處可見,刁子魚體型不大,繁殖能力強,用釣魚竿很好釣,這魚做成陽乾魚味道非常不錯!
3、黑魚
這種魚性情兇猛,主要以活食為主,喜歡吃蝦和小魚等。
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9 # 萊蕪野釣手陌顏
鯉魚,鯽魚,草魚,鯰魚,黑魚,這些個體是可以長大的
然後就是 白條,參條,翹嘴 ,草繩子,哈里爬,等等是比較相對個體要小很多的野生魚類。
我是山東的不知道你那邊都有什麼呢?
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10 # 湘北柯樂
農村野生魚在湖南地區就是鯽魚。河流湖泊到處都是,其次黃骨魚,在魚塘也會流入河中四大家魚都會有,所以我們江邊經常有夥伴天天釣魚。
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11 # 走心的愛
我來說下吧,我的家鄉是湖北省,襄陽市下轄的一個縣級市,宜城市,我們那裡河流水庫還是比較多的,魚產還算豐富,有草魚,鯽魚,鯉魚,黑魚,扁魚,鯰魚,青魚,黃骨魚,花鰱
回覆列表
現在在農村地區能找到魚的地方其實不多了,但是在我們老家的一些山河溝裡還有很多野生的小河魚。
我們地處大別山腹地,山林眾多,水資源豐富。各種山間野獸和水生動物種類也比較多。比如說現在國家的一級保護動物娃娃魚,以前在我們當地的河溝中,非常多見我們經常會在夜晚聽到像嬰兒啼哭般的叫聲。一直到現在,我們當地仍然有一個國家級的自然保護區,專門保護娃娃魚的生存,裡面現在仍然生活著很多的娃娃魚。
而小河溝中野生的小河魚更是多不勝數。當然現在也少一些,沒有以前那麼多。再加上我們那邊有很多的水庫,裡面野生的各種魚類都有,水質相對較好,所以魚的肉質也比較鮮美。
以前河裡野生小河魚多的時候,可以用網兜直接去撈。現在數量少了很多,因為後來有一段時間有很多人直接用電網去電,甚至有一部分比較惡劣的直接投毒。結果就是破壞了生存環境,也減少了魚類種類數量。
當然現在也存在一定的汙染問題,只不過相對於城市或者是大江大河中的汙染,要少一些。但多少對魚類的生存都會有一定的影響,特別是白色垃圾比較多。
前段時間我回到老家,從一個漁民朋友手裡買了兩斤河魚。180元一斤價格可以說相當,但是確實能保證是正宗的野生小河魚。他告訴我,現在河裡的野魚非常難找,很多河流中已經沒有了,有的地方數量也在急劇的減少。他告訴我估計再過5年,可能我們當地很多河裡都沒有魚了。