每斤羊肉從42降到36，今年飼料價格暴漲，玉米漲到了1.5，養羊確實不掙錢了。養殖業就是髙風險的行業，今年養豬、養羊、養雞、養牛等養殖業，在飼料髙成本的條件下，都難以盈利。

羊肉再怎麼跌，只要管理好是不會虧損的，最多是利潤空間小了而已，畢竟養羊跟養豬不一樣，羊吃的是粗料而豬不能。

羊肉價格跌了、養羊虧損？實際情況到底如何？

隨著豬肉價格的出現下跌，不論牛肉還是羊肉也隨著下跌，但是羊肉下跌的幅度沒有豬肉大，在我們這裡每斤羊肉銷售價仍然在50 元左右，仍然是居高不下，只不過是利潤沒有養豬紅利時期那麼重了，利潤減少了，但是利潤仍然是豐厚的。

2018年下半年非洲豬瘟疫病很快蔓延大陸各個省區，包括海南省在內的各個省區都感染非洲豬瘟疫病， 2019年6月份後，國內各個地方的豬肉價格暴漲，我們這裡豬肉價從每斤7元左右暴漲到45元。一旦感染疫病全軍覆沒，國內養殖的生豬數量大量減少，肥豬嚴重缺乏，牛、羊、雞、魚肉作為豬肉的替代品，肥豬與肉羊的價格是相輔相成的，一榮俱榮，一損俱損。隨著豬肉價格的暴漲，羊肉的銷售價格也搭車漲了價，達到了歷史最高價格。今年肥豬價格持續下跌，也帶動了羊肉價格的下跌。

在肉食品消費的淡季，隨著豬肉價格的下降，羊肉的銷售價格也隨著下降，華人是以豬肉為主，如果羊肉銷售價格不下降，消費者就不會去購買羊肉的，各個地方的羊肉價格差異是非常大的，一般而言，今年羊肉銷售價格是隨著豬肉價格的下跌而下跌的，下降比例差不多。所以，生豬價格下跌，對今年的羊價影響是很大的。雖然現在吃羊肉的群體越來越大，但是如果羊肉的價格仍然居高不下，消費者是不會捨棄價格低的豬肉而選擇消費價格高的羊肉。同時，近幾年來國內進口的羊肉增加幅度比較大，由於消費需求顯著增加，加之國內羊肉產量波動大， 2020年1-12月，羊肉累計進口量36.50萬噸。同比下降-6.97%， 到2021年3月份，羊肉進口量同比增加24.2%，進一步增加市場總體羊肉供給量。進口的羊肉價格遠低於國內生產的價格，消費者大多數都是購買價格低的進口羊肉，進口量的增加加快了國內羊肉價格下跌的速度。

現在，養羊的紅利時期也隨著養豬的紅利時期結束而結束，現在逐步進入正常的利潤時期，過去那種養殖暴利已經不存在了，養羊人要正確對待利潤的變化，現在養羊人購買的種羊或者育肥羔羊是羊價格最高時期引進的，成本比較高，隨著肥豬價格逐步下跌，羊價也會隨著下跌，養羊的利潤會大幅度減少，這是正常的。

近年來，羊肉消費群體越來越大，羊肉消費量越來越多，消費呈現逐年上漲態勢。從消費數量來看，人均羊肉消費量為3.76公斤左右。近年來中國羊肉消費的季節性差異在減弱，火鍋、烤全羊、羊肉粉等消費市場的發展使得羊肉消費從以秋冬季節消費為主向四季消費轉變。我們黔西北地區過去婦女是不吃羊肉的，上世紀八十年代前羊肉價格低於豬肉，每斤豬肉賣1元，羊肉僅賣0.4元。以後隨著金沙羊肉粉、水城羊肉粉的研製成功上市，羊肉粉的消費人群越來越多，羊肉價格逐漸超過豬肉，現在羊肉已經處於供不應求的狀況。現在的羊肉粉價格仍然維持在羊肉最高價時的價格沒有絲毫下降，說明羊肉的銷售價格下跌的幅度非常小。活山羊每斤銷售價格仍然在20元以上，綿羊肉在南方地區價格比山羊肉低，因此，虧本嚴重的是養殖綿羊的養羊戶。

現在是肉食品消費的淡季，氣候炎熱潮溼，消費肉食品的消費者很少，通常年份下在冬至節是一年中羊價最高的階段。冬季是豬、牛、羊肉的消費旺季，到了冬季，羊肉很受市場歡迎，很多人會買些回家煮火鍋、煲湯等，羊肉是冬季火鍋最受歡迎的食材。每年入冬後就是羊肉的消費旺季，價格都會提高的，一直延續到春節，春節後進入了消費的淡季，價格就會下降。

我們這裡的山羊養殖主要是以放牧為主，生產成本低，雖然現在羊肉隨著豬肉價格的下降而下降，但是還是有一定利潤的，沒有養豬那樣損失慘重。