你好，很高興回答你的問題。關於農村辦喪事為什麼要禮桌這個問題。我感覺不管是農村也好，一些小城鎮也好都會基本上都有宴請親朋好友。我是浙江沿海地區的我深有體會。在沒有國家頒發《全國殯葬改革方案》時，我是溫州這邊，印象最深有一次，一個哪個村的老闆家人去世，前前後後辦了七八十桌，這不算多的，如果有些家裡兄弟姐妹多合在一起，一些人情來往必須過百桌。前一年哪個時候我們這個地區政府就嚴格控制住了大擺宴席以及數量不能超過20桌，辦喪時間不能超過5天，一桌不能超過800元。關於為什麼要擺這麼多桌大概我歸納了以下幾點：

1、人情來往

在處理喪事上有很多人幫忙，還有一些遠方的親戚過來看望，這個時候給客人制作一些飯菜也是情理之中，畢竟有些都是大老遠過來住上一段時間的，有些守夜，一日三餐吃飯問題肯定要解決，別人也是送了人情的，不能說吃個便飯。

2、炫耀自己有錢

一些人攀比心裡重的人，家裡有錢的實力人際關係比較好的，親朋好友比較多的，肯定會大擺宴席。但是有人去欠缺藉機大擺宴席，想大家展示自己多有錢，所以就在吃上面大作文章，一個桌子上了好多的菜，幾乎都吃不完，然後就是還很浪費。

3、風俗習慣

華人的思想我們被封建思想教育了不知道多少年了，人的觀念現在還有一些保留在以前那種迷信封建思想。

農村辦喪事為什麼要有禮桌？

首先老孃舅說明一下，所謂“禮桌”就是接受禮物的桌子，在農村不管紅白喜事婚喪嫁娶，男女雙方只要是大操大辦宴請朋友的，都會設有禮桌。禮桌主持一般由三人組成，一個是書記官，專門記錄來往客人的禮單，一個是唱禮單監督員，另一個就是管錢的出納。這三個人一般在村裡都很有明望，又忠誠老實，而且還要管整個紅白喜事的經濟開支，東家都把一切責任都放在這三個人肩上。

在我們這裡，老人一離世就會請村上的喪事操辦人員到家，請他們坐上席，然後就設禮桌和記帳本。凡是親戚朋友上門 送禮送紙的都要一一登記造冊，目的主要是為了禮尚往來，有記帳本就是日子再長，誰家來過送多少禮金一看就清楚。

其實，“禮桌”在農村一尚來都有，過去是因為大家都窮送的都是糧油大米，所以禮單上記錄都是張家10斤米、李家2斤油，一個喪事多的人家可接受好幾百斤大米，這樣幫忙幹活的人也不會餓肚子了。而如今，辦喪事送大米的幾乎都沒有了，我們現在都包紅包，最少也要200元。

說實話，這對經濟困難的家庭來說的確是一件大好事。這叫一家有難眾人相幫，200元錢對送禮的人來說算不了什麼，可對死人的家庭來說這叫“雪中送炭 ”，老孃舅認為是好事，值得傳承。

農村辦喪事有禮桌，這是幾千年來的風俗習慣，不但辦喪事這樣，辦喜事也這樣，在農村叫隨禮或隨份子，人情往來，人情份禮，人情事故就說的這些情況，你來我往，投桃報李，顯得人和人之間很和諧，自古以來，誰家辦紅白喜事來隨禮的人多，收的禮金多在農村是一件很有面子的事，少則幾十張桌多則上百張桌，這全要拼實力說話，於是在農村颳起了一種攀比之風，桌擺得越來越多，隨的禮金越來越大，有錢的不算事，沒錢的呲牙裂嘴也要打腫臉充胖子來辦，這是一種不好的歪風，會加重人民的負擔，在一些地方已經出臺了一些政策，堅決糾正喪事或者喜事大操大辦，人民都拍手稱快。

這個問題有點幼稚了，難道題主不是農村人嗎？

以前誰家裡死人了，都大夥去幫忙，埋葬完了，喪家管頓飯就完事兒了。

現在不同了，人人都在為生計奔波，村裡很少有年輕人，都去掙了。我說這話的意思就是，現在辦啥事都離不開錢了。

一開始有死人的，也就是親戚朋友上禮，隨著社會的發展，最近幾年莊禮又盛行了，就是左鄰右舍或者是跟喪家不錯的都上禮了，所以，有上禮的就要有禮桌。

禮桌不光是上禮寫賬用，寫花圈輓聯也都在這桌子上的。我們這有死人的我就給他們寫賬寫花圈輓聯什麼的，桌子上預備煙和白布，有上禮的人都給一塊白布，男人會抽菸的就抽根菸。

一般禮桌上兩個人，一個寫賬的，一個收錢的。我只管寫賬，不管錢，省心。

現在辦喪事，一般的都能收一萬多塊錢的禮金，這些錢喪葬費用都差不多夠了。都是大家幫，你幫我，我幫你的，其實也挺好的。

這種方式是隨著社會改變而來的，很早以前誰家有喪事，人們去拿幾張燒紙就可以了，後來緊接著拿燒紙和麵包什麼的，從此逐漸的轉變而錢從幾元到十幾元甚至到幾百元，這也是民間的風俗，這種風俗可能還要延續很長很長時間。

農村辦喪事為什麼要設禮桌呢？要回答這個問題，還得先講講農村一般的鄉俗。

那麼作為當事者的家屬，在舉行葬禮的那一天，設一個禮桌子，專門派人將上禮人上禮金作一登記，也同樣是對參加葬禮的親戚朋友的行為表示歡迊與感謝，這樣做的目的是便於以後逐漸的予以還禮。禮尚往來，也是中華民族的一種傳統美德。

我經常參加農村的紅白事宴，就是一位記禮帳的人員，通常一夲禮帳需要兩個人，一個人登記，一個人收錢。登記人要登記清楚什麼親戚，哪裡朋友，上禮多少；收錢人要仔細點清錢的多少，相互配合好才不會出現問題。禮桌上通常要放置乾果盤以及香菸，作為對上禮人表示歡迎感謝。

各地鄉俗不一樣，各人感觀不相同。

小時候在農村懂事的時候看到無論是辦喪事還是婚宴都會在辦事的家門口擺放一張桌子，桌子上放著一個盤子，當然如果是結婚的禮桌那麼盤子裡面放的就是香菸和喜糖還有花生和瓜子，但是如果是喪事的禮桌那麼盤子裡一般放的就只有散開的香菸，主要這樣做就是為了接待遠道而來的親朋好友，要知道禮桌在農村這麼多年以來也成為了一種具有獨特風格的傳統文化。還有就是掌管禮桌的人一般都是村裡德高望重的人，或者是在村裡相對來說比較有學問的人來掌管，當然禮桌還有一個重要作用就是記錄親朋好友的隨禮，這個隨禮就是咱們經常所說的“份子錢”這也就是一種禮尚往來，早知道在農村如果誰家辦喪事或者結婚的事情，那麼左鄰右舍以及親戚都會來隨禮，這個禮錢也都是相互的。當然大家也可以想象一下如果在農村沒有禮桌的文化，那麼大家來了隨禮錢怎麼拿呢，不可能直接給主家吧顯得比較尷尬，再一個主家在這一天也比較忙，因此為了避免這種情況的出現，門口就會準備一張桌子那麼這張桌子就被大家稱之為是“禮桌”同時在我們當地也叫這種桌子為“帳桌”也就是說專門記賬使用的。所以說在不同的地方有著不同的文化風俗習慣，因此我們大家在遇到這種情況的時候，一定要學會入鄉隨俗，畢竟有這麼一句話說的好叫“十里不同俗百里不同風”畢竟咱們農村文化也是百花齊放的。

農村辦喪事為什麼要有禮桌？

中國曆來講究風俗禮儀，不問辦紅白等事，還是其它生日滿月，喬遷新居等，都不可能慢待，在家裡不睬人，出門沒人睬。農村是一個純樸的實在人，各種禮節還是非常考究的，特必是農村坐桌子的桌席，排次是不能亂的，常言:親分三檔，把主檔親依次排好，另外什麼七大姑八大姨，親戚朋友圍著坐。當然農村喪事也不例外，這也是一代又一代傳承下來的風俗習慣。

今天就和大家談談農村喪事有關習俗。

一般來說，喪事不講究諸多禮節，農村不是有這樣一句話嗎？"喜事不請不到，喪事聞喪即吊"。為什麼這樣說呢？喜事一般都要登門去請的，如今一個電話事先預約，這說明心裡還惦記著這位親戚，沒有把人家忘了，包括左鄰右舍及朋友亦如此。常言:辦事容易，請客難。而喪事就不同了，人家處於悲痛傷心過程中，有些禮節一時疏忽，也屬人之常情。前去弔唁是敬重死去的人。生死兩茫茫，今世有緣再去見最後一面。所以，孝子賢孫諸多禮節不到，不是衝著活著的人去的，而是前去祭奠死去的人。

來者是客，不可待慢。來客總要吃飯吧，吃飯就得坐桌子，坐桌子當然離不開桌席。總不能為老不尊吧，按主檔親依次坐下，其他人隨便，這裡所說吃飯那是便飯，客人有照顧不周全看在死者面子上，一般來說，桌上不擺蝶和羹，稱之為便飯，在過去百葉茶幹豆腐，再加紅燒肉，這樣是不是太寒酸了，如今都叫廚子，五六百元一桌，十多個大菜。當然，在開飯之前，孝子道席，行跪拜之禮，眾位親友用餐。一般來說，從死者西去第二日起，來者都要按排吃飯。第三日，死者火化安葬後，中午或晚上這一頓飯那可要注重一些禮節。人死後不和你計較，人死了應該把家裡親戚力為重要歷程。家裡酒席招待有不到之處望眾親友兄諒，老人雖去，但這一層親不能斷。

喪事禮桌這才是重中之重，和各大宴席一樣，萬事俱備，主檔親上坐，孝子陪酒獻過，主家向眾位親友表示敬意之情，老人雖去，不看僧面看佛面，希望眾親友一如既往，常走動。常聯絡。

禮桌注重的禮節，禮上往來，你來我往，尊重他人，就是尊重自己，我們也不必過多去較真，還是按一切傳統辦，一切隨緣吧。

農村辦喪事為什麼要有禮桌？我想問問難道城裡辦喪事沒有禮桌嗎？既然你誠心誠意的問了，那我就大發慈悲的告訴您，為什麼農村辦喪事要有禮桌。

一、禮桌的由來

俗話說的好；“禮尚外來”，“來而不往非禮也”，不管在城市和農村禮桌就是為了收取人情錢的，因為人們在現實中不管誰家有紅白喜事都會隨份子錢，上禮錢。其實就是一個借錢還錢的過程，但就是這個過程把一些隔代人栓到了一起，要不是因為禮桌錢，可能隔了好幾代見面都見不到，但是喪事的禮桌基本上沒有讓別人把錢稍過來的，都是親自過來的，所以也算是收回人情賬，也為了把隔代的關係拉回來，禮桌是為了記錄人情。

二、禮桌的演變

以前其實是沒有禮桌的，因為那時候生活條件不好，農村人窮，一個家庭根本就辦不起喪事，都是村裡一些老人幫忙料理，然後一些都有錢的親戚朋友想讓老人死後風光一點，就出點錢，農村人也實在。覺的這些錢該還，所以就記了下來，等到別人家裡有喪事了，自己手裡有錢的話，也會拿出來一點去幫著別人料理事情。所以慢慢的就演變成了禮桌，最終大家都體會到了這種現象帶來的方便，這樣一來誰家都能辦的喪事，都能幫助別人辦喪事，一直延續到現在也都在慢慢的遵從這種習俗。也因為喪事的禮桌，把人情世故都緊緊綁到了一起。

農村辦喪事必須有禮桌，這也是老祖宗傳下來的禮規，也有一定的講究和意義。

我的家鄉陝西彬州市，對喪事禮桌很重視，在奠的當天八九點鐘，主家己在坐席的棚口外備好桌椅，放好菸酒，並讓廚子做一個冷盤。等到十二點到一點，來客己基本完的情況下，叫迎禮桌，書禮的人把來客人數，收的禮金，收的祭品詳細寫在大白紙上，貼到棚口顯眼位置，供來客看。接下來樂隊迎接書禮的人坐席，廚子做上一大桌菜，做為主家對書禮人的答謝。正式開始坐席還繼續坐席，可見對禮桌的重視程度。

農村辦喪事挺辛苦的，主家也忙的亂了套，來的客人也有招待不周的地方，唯有禮桌記錄下來客的詳細情況，以備主家事後在禮尚往來中還來客的人情，沒招待到的日後相謝。

農村喪事禮桌，可以看出事主的人品，能力，實力，社會交往，人脈等等。

農村辦喪事的禮桌，記錄的禮簿，為事主日後在人情往來，留下重要的依據。即是自己再忙，再有事，別人家有事也得必須去，這就叫有來必有往。

農村辦喪事的禮桌，源遠流長，經久不衰。連線著一代代人的親情，友情，左鄰右舍情。

辦喪事有收禮金桌子，這可不是農村的專利吧，城市，也是有的：

一個人從出生到死亡，能收的禮金，確實不少。

首先是出生的見面禮，然後是吃麵、滿月、三週歲生日、成人禮生日（又叫開鎖、圓鎖，一般各地風俗不同，有8歲、12歲、15歲不等）、結婚、然後生兒女又把這些輪一圈，最後是死亡後的喪事收禮。

這些事情，按風俗，不管是農村，還是城市，都是要有禮桌，收禮金的。這是傳統習俗之一。

你想，生了孩子，家裡多了一張口吃飯，古時人們生活不豐裕，於是，親戚朋友就送點兒禮金，靠著這個禮金，就能夠順利的把孩子養育到成人禮生日的時候，這個時候，孩子也大了，就好養活了，可以出力幹活了。

這相當於是，一家有事，眾家出力。然後，再慢慢細水長流，經年累月的還回去，也不會形成負擔了。

這種風俗，就幾千年來，一直傳到今天了。

那要視去世的老人，兒子們關係如何，如果關係好，自然是一張禮桌，收來的禮金，先用來給老人辦喪事，如果有節餘，兒子們平分；如果不夠，兒子們再均攤出點兒。這是正理兒。

可是，有關係不好的兒子們，那就各收各的，生怕誰佔了便宜，而喪事用錢，直接平攤，能簡就簡。

因此，誇張的，比如有五六個兒子的，就有五六張禮桌。

但這種情況，未來將越來越少了，因為，現在獨生子女是主流，有兩個兒子的，已經是極限，而且，現在8090後，辦喪事，基本上都是從簡，禮桌，未來可能會消失不見了。