我比較贊同這種觀點，人體從出生到死亡 ，從小鮮肉到老臘肉 ，是一個不斷漸變的過程 。

幾乎所有的生命 ，都有一個出生後繼續發育生長的過程 ，這一個階段是非常重要的 。其決定著成體生命以後的生存質量 。在這一個階段發育良好的成體 ，會大大的提高之後的生存質量 ，也會延長自身的整體壽命 。

新陳代謝與人體的生理活動密不可分 ，中年人的身體發福 ，只是一個代謝失衡的現象。飢餓感和飽腹感，是平衡這一種機能的重要訊號。但是兩者並不是決定機能失衡的原因 ，真正的原因是慾望。

慾望不是天生的 ，它的基礎 有兩大因素 ，一個是物質中的激素 ，另一個就是文化觀念，也可以稱作精神面貌 。當然物質也是決定文化的基礎 ，但是不應入論。

我們知道了，慾望的決定因素是激素 ，而激素的決定因素是物質和覺，“覺”就是感知，是人體平衡慾望的重要觸發機關 。

智者會合理的控制“覺”的刺激形式，形成自身的生活方式，因此“覺者”也被佛教譽為智者，智者等同於合理的控制感覺。慾望包括食慾、性慾 、貪慾等 念頭。分類只是性質的區別 ，實際大同簡稱“欲”。

有點兒亂 ，我們來捋一捋。簡單的講就是慾望決定行為 ，行為決定身體狀況 。中年發福 ，就是行為不當，慾望失衡的表現 。

其機理很簡單，就是身體不需要的，進得多，出得少 。身體需要的出得多，進得少 。人體的激素變化水平，跟不上社會變化的節奏 ，因此導致激素變化與身體需求失去平衡。

在中年 ，食慾基本就是填補性慾所帶來的身體虧空 ，這一點要是掌控不好 ，很容易導致身體發胖 。

我們把人的身體看成是一座化工廠 ，人體的新陳代謝就是化工廠生產的過程 。這個“化工廠”的生產效率 ，也就是人體的代謝機制，是經過億萬年的進化所產生的 ，其並不會因為社會的高度變化 ，而發生太多的改制。

發胖是因為吃的多 ，吃的多，是一種未雨綢繆的行為 ，就是為了這個高速運轉的人體化工廠 儲存 生產原料 。而這個原料的配比度並不精確 ，以脂肪為代表的生產原料 比例過高，是發福的重要原因。

因此養生專家一直警告我們 ，合理的膳食結構 ，是平衡身體 健康的重要因素。絕大多數的病都是吃出來的 ，發福基本就是一種次健康的狀態 。

哲學的杜測與科學實驗的結合 ，是解開謎團 ，探索人類未知的重要手段 ，二者相輔相成 。