我的家鄉是黑龍江，我來跟你介紹一下我家鄉的美食吧

鍋包肉：這道菜是經典的東北名菜，至於起源地，有說是黑龍江，也有說是遼寧的，不過黑龍江的鍋包肉是傳統做法，而遼寧的是用番茄醬做的，我個人更喜歡傳統的做法，酸甜可口，外酥裡嫩，非常好吃。

酸菜：這個也是東北地區的獨特食材，在我們家鄉，大家會用酸菜做燉、炒、包餃子，吃起來酸爽可口，老少皆宜。

燒烤：東北的燒烤相信大家都有一些印象，我平時生活在北京，所以時常想念家鄉的燒烤，在北京找到正宗的東北燒烤不太容易，要麼不好吃，要麼確實價格有點貴，哈哈。

去黑龍江呢還是建議在冬季的時候，如果說去一些景區，比如雪鄉，還是建議在附近的城市開好酒店吃完飯去，因為旅遊區的東西很貴，住宿更貴。

來我們內蒙古吧，這裡有最美的大草原 最好吃的烤全羊 烤羊腿 燉羊肉 手把肉 自己熬的奶茶 吃到你不想回家

來山西吧！

我們的美食就是面類，

主食：面

菜：面

飲料：麵湯

不開玩笑，真的很好吃！

各種麵食精美絕倫，讓你健康的品嚐各種面類食品，莜麵，玉米麵，豆麵，白麵，紅面，米麵……五穀雜糧應有盡有！

來山西的朋友，可以找我，我來給你推薦山西美食，除了麵食，我們還有太谷餅，運康鍋巴，聞喜煮餅，雙合成糕點，晉北涼粉，沁州黃小米，最好的陳醋，牧童遙指杏花村的酒……再聽一段太原蓮花落。吃的美美的遊山西地上五千年的文化！

回答這個問題。我是吉林人，現將吉林的美食推薦給大家。

第一道，殺豬菜。

為吉林特色美食。將新鮮肥豬肉、豬血旺、豬肝、豬大腸、豆腐、酸菜、粉條，加調料經一定的步驟烹製出的美食，太香了。

第二道，小雞燉蘑菇。

鮮、香，滑、嫩。泡發的榛蘑加雞

塊，加粉條，加調料用一定的方法烹調而成。

第三道，冷麵

吉林特色美食。細蕎麥麵條煮好，過涼水，加上特製的湯，再加上醬牛肉、雞蛋、泡菜、黃瓜絲、蘋果片，酸甜可口。

第四道，灶臺魚。

特色美食，味道鮮美。將魚加老湯燉煮，可加青菜、蘑菇、粉條、豆腐。一吃忘不了。

第五道，滿族火鍋。

吉林美食，到吉林一定要品嚐一下

將黑豬肉或牛肉、羊肉、綠色蔬菜

天然野山菌加各種調料按一定順序

製作而成。吃一頓，太享受了。

第六道，燒鴿子。

吉林特色美食。有紅燒乳鴿、脆皮

乳鴿、滷水乳鴿、炸乳鴿、椒鹽乳鴿、清蒸乳鴿、爆炒乳鴿。

第七道，燻肉大餅。

吉林美食。肉香加面香，回味無窮

將燻肉切大片、加蔥、甜麵醬一起夾在餅層中，食用即可。

第八道，溜肉段。

吉林經典名菜。外酥裡嫩，鹹香可口。先加肉段處理後炸制撈出，再加汁滷，配料，烹飪。

1、保定的驢肉火燒是河北保定的著名地方小吃，肉是純正的放養驢肉，透過自己宰殺，幾十道獨特的秘方加工工序，驢肉嫩而不柴，鮮香可口。有天上龍肉，地上驢肉美稱。火燒通過幾十道獨特工序，透過烙、烤加工外焦裡嫩。

2、高碑店豆腐絲。採用伏地大豆為原料，經篩選、浸泡、磨漿、煮沸、除渣、凝固、壓片、切絲、滷煮、捆把等工序製成。其中磨漿工採用大漿細磨法，用細紗布過濾，製成品質地純淨，拉伸有力，食之筋道；滷煮配料有花椒、肉蔻、大料等，使用火候及時間掌握適當，色、味入絲而不軟、不斷，故其色正味香，絲條整齊。色澤乳白，為成束絲狀，味道鹹香，最宜佐酒下飯。

3、保定市馬家老雞鋪的清真滷煮雞，色豔形美，肉嫩骨酥，軟而不爛，味道醇香，揚名遐邇，膾炙人口，為地方名特產品之一。馬家老雞鋪的滷煮雞選料精良，加工精細。選料必須是雞形豐滿，肉多膘肥的活雞，並一律要按回族的俗規宰殺，叫做“宰鮮、煮鮮、賣鮮”。加工出的熟雞一翼插入口腔，一翼窩向後方，兩爪插入膛內，整個外形呈琵琶狀，豐滿美觀。馬家老雞鋪從實踐中發現老雞湯的重要性。湯內藏有無數雞的精華，營養豐富。因為雞湯內的營養成份已達到飽和，用其摻水煮雞，能使加工的雞儘量儲存營養。馬家老雞鋪的滷煮雞之所以味濃清香，保持傳統的獨特風味，就是這個緣故。

4、保定白運章包子，回族麵食廚師白運章創制。鮮牛內絞餡，拌以多種調料、佐料、切碎擠乾的菜料，麵粉作皮，包餡，蒸熟。皮薄、邊窄、餡大、油香、形美，隔皮見餡，由餡成丸，入口噴香。已有70餘年製作歷史。

“民以食為天”有人喜歡嚐遍美味，有人沉迷於研究食物。

中國那麼大，南米北面、南甜北鹹等。

一說廣東人，人們的印象是：天山飛的除了飛機，地上有腳的除了桌子，其他都能吃。

“香菇、藍受”實際上我們廣東人的飲食是很清淡、儘量保持食物的原味，做法簡單健康。講究味道之鮮美，色、香、味、形整體設計之完美。

今天我要推薦我們中國四大名菜之一的【粵菜】、粵菜中的【精品】

粵菜即廣東菜，是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。粵菜與法國大餐齊名，由於廣東海外華僑數量佔全國六成，因此世界各國的中菜館多數是以粵菜為主。

廣東人對吃的要求可以說：對美食的追求是一種態度，一天沒吃好，心情就不爽。

相信大家在【食在廣東】【舌尖上的中國】【老廣的味道】這幾個節目都有看到介紹廣東的美食。

我們一起來聊聊有哪些好吃的代表菜：（名菜太多，推薦幾個我喜歡的）

白切雞——白切雞通常選用細骨農家雞與沙姜、蒜茸等食材，慢火煮浸後，晾乾切塊。成菜後，色潔白帶油黃，皮爽肉滑骨香，清淡鮮美。（雞在廣東人的玩法裡可以說是玩得最通透了，除了白切雞，還有鹽焗雞、豉油雞、泥焗雞、雞湯、雞肉火鍋等等）

烤乳豬——烤乳豬是廣州最著名的特色菜，並且是“滿漢全席”中的主打菜餚之一。色澤紅潤，形態完整，皮酥肉嫩，肥而不膩，又鮮又嫩，入口奇香。

菠蘿咕嚕肉——出骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓，入油鍋炸，至酥脆，粘上糖醋滷汁，其味酸甜可口。

廣東早茶——去茶樓喝茶是一種傳統，無論是家人或朋友聚議，總愛去茶樓，泡上一壺茶，要上兩件點心。

毫不誇張的說：來到廣東沒喝早茶就等於白來

我常點的點心有：排骨鳳爪、豬肚、牛百葉、蝦餃、流沙包、馬拉糕 、千層糕 、馬蹄糕 椰汁糕 、糯米雞 、魚片粥、 滑雞粥 、及第粥、煎年糕 、煎蘿蔔糕等等

（邊碼字邊流口水）

如果你來廣東，好玩的地方，好吃的小吃，都可以來問我。

準備環遊中國，你們當地有啥美食推薦啊？

你好，我是漠洛楓，很高興回答你的問題，環遊中國，除了風景，美食是必須要體驗的，歡迎你來青島旅遊，碧海藍天、綠牆紅瓦、八大關、金沙灘、棧橋、嶗山，石老人等讓這座城市分外迷人，涼爽的海風、新鮮扎啤、更有無數讓人垂涎的海鮮小吃，這裡推薦山東青島的六大美食給你，供你參考：

一、袋裝啤酒，扎啤

說到青島啤酒，很多人想到的都是瓶裝或著罐裝的，我這裡我推薦你一定要嚐嚐大街小巷用袋子裝的青島啤酒，可以說在青島的夏天，街上隨處可看見手提幾袋袋裝啤酒的大叔，他們就是青島的一道風景。袋裝啤酒在青島稱散啤，扎啤，口感醇厚，這是隻有在青島才能喝的到的，來青島一定要品嚐一下。

二、“蔥拌八帶”

八帶也就是八爪魚，是青島家常菜之一，說起八帶的做法，有原汁八帶、辣炒八帶、八帶汆雞蛋、八帶炒白菜、八帶炒韭菜、小蔥拌八帶等等，但要按照島城人民最最歡的吃法來排名的話，那就要算是“蔥拌八帶”了，八帶含有豐富的蛋白質、礦物質等營養成分，抗疲勞、抗衰老，八帶和小蔥搭配在一起可以說起到了畫龍點睛的作用。

三、鮁魚水餃

海鮮水餃也是青島的一大特色，尤其以鮁魚水餃為最佳，要用新鮮的鮁魚肉作為水餃餡料，加適量五花肉餡、韭菜調製，在調製過程中需要時間的攪拌，最後再用勁道的餃子皮包裹，這樣一個水餃才算完工。一口咬下去，味道是美味非凡的，你來嚐嚐就明白了。

四、軟炸蝦仁

炸蝦仁為青島特色美食，也是一道名菜，蝦的營養成分極為豐富，營養價值很高，含有蛋白質、鈣等，而脂肪含量較低，所以老少皆宜。一般軟炸蝦仁，衝炸幾秒就會立即起鍋，炸好的蝦仁色澤金黃、酥脆可口。

五、青島鍋貼

青島鍋貼是青島的著名小吃，鍋貼外焦裡嫩、鮮香可口，尤以三鮮鍋貼最為好吃，三鮮有兩種，素三鮮和肉三鮮，素三鮮是以韭菜為主的，配以雞蛋，蝦皮，海米之類的，肉三鮮裡面有很大顆粒的扇貝柱，配上韭菜和肉，吃起來味道鮮美，你可以找一些老字號的店，他們會更正宗些。

六、原汁、辣炒蛤蜊

在青島，蛤蜊可以說是必不可少的海鮮。蛤蜊肉質鮮美，辣炒蛤蜊更有辣椒的辣味，配上蛤蜊的生鮮。不過青島人還是喜歡吃原汁蛤蜊，原汁蛤蜊肥嫩多汁，原汁原味，更適合青島人的口味。

一 胡辣湯

胡辣湯以牛羊肉湯為基礎，加入麵筋、粉條、蔥花、牛肉、羊肉、胡椒以及30餘種中草藥，熬至而成。湯味濃郁，香辣可口。

二 燴麵

燴麵是一種，葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食，用上等羊肉羊骨熬製出高湯，在鍋內放入原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，加入海帶絲、豆腐絲、粉條、鵪鶉蛋、海參魷魚等，上桌時外帶香菜，辣椒油，糖蒜等小碟，是中原地帶最典型的風味小吃。

三 洛陽水席

洛陽水席有兩個含義：一是全部熱菜皆有湯，湯湯水水，二是熱菜吃玩一道，撤後再上一道，像流水一樣不斷地更新。洛陽水席共有八涼，十六熱，24道菜。特點是有葷有素，選料廣泛，可簡可繁，味道多樣，酸、辣、甜、鹹俱全，舒適可口。

中國的美食呢文化已經有好幾千年的歷史了，遍佈大江南北，想要短時間就嚐盡各種美食是很有難度的，如果想要嚐遍各種美食還要下點功夫呢，畢竟中國的美食文化也是博大精深呢！中國的最出名的美食分為八大菜系，這八大菜系分別又是魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、和徽菜。下面為你介紹一下各種菜系的特點。

魯菜，起源於山東的齊魯風味，為八大菜系之首，有經典菜品有糖醋黃河鯉魚、九轉大腸、紅燒大蝦等

川菜，起源於四川，取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣調味著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味。其經典菜品有

回鍋肉、麻婆豆腐、辣子雞等等。

粵菜，即廣東菜，是由中原風味發展而來，它分為廣州菜，潮州菜和客家菜三種地方風味組成，具有清、鮮、嫩、滑、爽、香、脆等特點。其代表菜品有梅菜扣肉，明爐烤乳豬，白切雞，蜜汁叉燒，紅燒乳鴿等等。

浙菜，即浙江菜，它的選料講究，烹飪獨到，注重本味，製作精細因而文明。其代表菜品有東坡肉，幹炸響鈴，荷葉粉蒸肉等

閩菜，即福州菜，閩菜的烹調特點是湯菜要清，味道要淡，炒食要脆擅長烹製海鮮佳餚。其烹調技法以蒸煎、炒、熘、燜、炸、燉為特色。其五大代表菜：佛跳牆，雞湯氽海蚌，淡糟香螺片，荔枝肉，醉糟雞。五碗代表：太極芋泥、鍋邊糊、肉丸、魚丸、扁肉燕等

湘菜，又見湖南菜，湘菜製作精細，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多；色澤上油重色濃，講求實惠；品味上注重香辣、香鮮、軟嫩；製法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。其代表菜有，剁椒魚頭、辣椒炒肉、湘西外婆菜，金魚戲蓮、組庵豆腐等。

徽菜，徽菜菜系又稱"徽幫"、"徽州風味"，徽菜的主要特點：烹調方法上擅長燒、燉、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。代表菜品:徽州毛豆腐、紅燒臭鱖魚、火腿燉甲魚、醃鮮鱖魚、黃山燉鴿等。

介紹完八大菜系，當然還有很多地方小吃，各種民族菜系等，都是別有風味，別具洞天，等著你去品嚐呢。

我在蘇州，給你推薦

1.水果採摘-5月枇杷 6月楊梅。

現在的5.6月份春夏時節，正是當地眾多水果上市之時。

枇杷—金黃的外衣，果肉甜美，不僅味道好，還含有多種營養素，潤肺止咳，清熱解渴。還可做中醫藥。初入蘇州的人可能不太熟悉枇杷，不要在火車站買那種個頭特大的，一點味道都沒有。丟了枇杷的臉。

楊梅—細雨如絲，一棵棵楊梅樹貪婪地吸吮著春天的甘露。它們伸展著四季常綠的枝條，一片片狹長的葉子在雨霧中歡笑著 。 端午節過後，楊梅樹上掛滿了楊梅。特殊的季節氣候適就了楊梅生長的環境，雨水充足，楊梅季度。 楊梅酸甜，但不易存放，季節性比較強，不易快遞。所以如果在楊梅季節來蘇州，定要吃新鮮楊梅，但不過要量。

2.秋季當屬大閘蟹

俗話說：“秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”。秋風一起，菊黃蟹肥，持螯賞菊，悠然自得，這該是多美的一種享受。農曆九月雌蟹的黃最慢，十月的公蟹膏最足！太湖大閘蟹名氣在外，實屬美味。吃蟹也成了一門學問。