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1 # 李阿冰
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2 # 村姑說村事
在一些丘陵山區農村,巷子裡野地裡去棄著許多石頭老物件,曾經陪伴著人們走過了千年百年的生活,現在很少使用了,處於一個被丟棄的狀態。
一,石碾子這個東西就是碾糧食脫殼去皮的老物件。小時候,這裡也是夜晚人們聚集的地方,石碾子上坐滿了人,大人講著故事,小孩子們圍著碾子不停地跑來跑去,嬉笑顏開打鬧捉迷藏。
二,蒜臼這是搗蒜用的,人們涼拌菜,吃餃子的時候要用到蒜泥,這個東西搗出來的蒜泥十分地均勻出味兒。現在因為農村空心化這東西連同空屋子一起丟棄在了大山裡。
三,石槽子這是用來餵豬餵羊餵狗的石槽子。以前家家戶戶院子裡養這些牲畜,現代養殖都規模化了。人們院子裡的這些東西廢棄在那裡,積滿了雨水,週而復始。
四,石滾子這些人們用來滾豆子,穀子,麥子,高粱等等這些五穀雜物的東西,把他們從穗子上,從豆莢裡分離出來。現在偶爾還能在山上見到人使用,其他農村大多都廢棄了。
五,石風合這是小時候用來做飯的傢伙什,給燒火爐子吹風的。以前姐姐放了學,任務就是就拉著個風合,也就是相當於風扇吧。一天三頓飯,全靠這個吹風了。
六,石磨塊以前農村的石磨用途大了,磨豆腐,磨米磨面,大人小孩只要有空就要圍著磨子轉,人們吃飯全靠它了。現在被丟棄在了路旁,有人拾起來堆了臨時牆。
這樣的石頭老物件還有很多很多。有人說這東西可值錢了,有人買呢。用於鄉村旅遊景點,讓人們懷懷舊,讓年輕人和小孩兒們熟悉熟悉農耕社會時期的老東西。可那些個點兒總共才需要多少呢?而且他們嫌真正的老物件破損,回去模仿做新的。所以農村地區的大量老物件還是廢棄的多。這個東西或許以後某一天,真的會值錢了?
一起期待吧。
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3 # 齊東晏子
農村石頭的老物件,以前是寶貝,現在隨意丟棄,說起來這些老物件非常多。不過,隨意丟棄只是暫時性的,隨著年代久遠,這些隨意丟棄的老物件,就可能成為寶貝。而事實上,現在就有進農村收購這些老物件的,只是還沒有達到成為寶貝或文物的程度。
石頭因為比較堅硬,是人們最早利用的生產工具之一。我們知道人類經過了舊石器時代和新石器時代,到後來才發明了鐵製工具。舊石器時代以使用打製石器為標誌,新石器時代以使用磨製石器為標誌。而人類發明鐵製工具以後,石制工具並沒有退出我們的歷史,不少石制工具一直使用到上世紀七八十年代,甚至有的石制工具至今使用,如我們家庭中使用的蒜碓臼。
那麼,上世紀七八十年代還廣泛使用,現在被廢棄了的石物件有哪些呢?
從播種工具上,有一種石鼓輪,常常被用來種豆子等太壓種用,晏子就收藏了一個,至今放在草屋裡。糧食脫粒工具上,碌碡是當時最常見的石制農具。有的帶溝渠,主要用來脫粒,有的不帶溝渠,主要用來滾壓場院。當時的碌碡經常是農村小夥子比力氣的器具,晏子年輕時,雖然瘦小,也能舉起一個石碌碡,所以當時比我大的孩子見了我也怕三分。
從糧食加工工具上,大家自然都知道石碾子和石磨。石碾比較龐大,一般用來糧食粗加工,以碾壓的形式加工糧食,如我們北方當時最常見的壓地瓜幹,透過碾壓將地瓜幹壓成粗麵,用來餵豬等。石磨主要是用來加工玉米麵和小麥面的,上面兩盤,畜力或人力拉動或推動,兩盤磨之間有溝渠,將糧食磨碎成面。當然,還有推豆腐的豆腐磨,推粉的粉磨等等。石磨街的傳說各地流傳很多,現在有些城市園林中,也會鋪築一些石磨。
再就是,當時每個村子的村頭都會有石碓臼,我們山東人民,有不小地方傳說是明初從四種、山西等地移民過來,而移民傳說中,最主要的象徵物是大槐樹和石碓臼。說明碓臼是當時人民生活中必不可少的物件,主要用來舂米。我們北方每過清明時都要用碓臼搗制一種胡秫米,即將高粱、玉米、小麥等泡軟,用石碓臼搗至半碎,用來熬粥喝。
從喂牲口的器具看,驢槽子馬槽子豬槽子最為常見。當時,驢槽子也經常被當做磨刀石,現在這些槽子往往成了城市人的工具品,還真不是隨意亂扔的,有不少人到農村收購的。
當然,石制的工具還有很多,前些年我們下鄉考察,還在一個村裡發現一個石權!啥叫石權?就是大秤上用的石秤砣。大家想想,你們那裡還有些什麼石器,現在被廢棄了呢?
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4 # 鄉村隴元
石頭老物件是一種農村生活的歷史性見證,千百年來一直延續使用,直到工業化普及,那些石器就逐漸退出了用武之地。這似乎記錄了農村人的情懷和記憶,也成了歷史洪流中一件不可淹沒的浪潮。
說到石器,大多數還是具有一定的實用價值。過去、工業發達欠缺,石器在農村使用幾乎都是和老百姓生活息息相關的,而石器使用可以追溯到二三百萬年前 。據史料記載,石器是人類最初的生產工具,隨著社會文明進步,人類在生產使用中,又製作出較為專業的石頭物件,這些物件承載得是人類社會的發展與程序。
在農村石器使用 ,一直延續到上世紀80年代左右 。據老輩人講,他們那個年代不管是磨面還是榨油,石器在加工業使用中還是最為常見的生產工具之一,甚至連家裡搗蒜的器具,也是用石頭做的石臼,所以說石器在當年是人們生活最為主要是用具之一。以下簡單介紹一下農村最常用的石頭物件,讓我們一起了解過去人們生活的一部分。
碾盤:是一種用來加工麵粉的石頭物件。在過去幾乎家家戶戶都有碾盤,人們在磨面的時候,把糧食放入碾盤中心的小孔,在順時針轉動碾盤,就可以加工出面粉了。而轉動碾盤的動力,有些是人工推動,還有些牲畜轉動,這些細節問題,在一些農村題材的電視劇中有放映過,想看細節的朋友不妨找幾部影片細觀。石臼:在有些農村地區至今還在使用,只不過使用的頻率不是那麼多了。這種石頭物件多為製作日常生活的調味品,如搗蒜、搗辣椒、搗調料,有時候也用來搗一些食物原料,在隴原家鄉武都,還在使用石臼加工當地特色小吃“洋芋攪團”。石碾子:石碾子是一種用來碾壓農作物的石頭物件,這種物件相信我們80後的農村人或許都見過 。在隴原家鄉 ,過去麥子成熟收割後,人們把麥子拉到場裡,就是用石碾子碾壓脫粒的,當然轉動石碾子的還是牲畜。以上是隴原帶你瞭解的幾樣最常用的石頭老物件,雖然這些物件在當今幾乎不使用了,但承載著我們農民那種獨有的情懷和生活的見證。關注鄉村隴原,我們一起講述農村那些事,做有價值的新農人。
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5 # 鄉居小菜
一、石磨
石磨是把稻米、黃豆等糧食穀物磨成粉的工具,以前雖然不是每家都有,但平時生活中也是經常要用到的,而且因為是石頭做的,比較重,經常是固定一個地方放著,村裡有人要用,是可以借用的,用了之後掃乾淨就可以了。
二、石豬槽
記得以前家裡養母豬,還養多頭仔豬,還養雞鴨鵝水牛,平時媽媽也是比較忙的,雖然餵豬一天喂三餐,但有時候忙,喂得不及時,豬餓了就會亂啃,甚至還會去掀豬槽;喂仔豬的豬槽是塑膠做的,經常被仔豬弄翻,而母豬的豬槽是石頭做的豬槽,厚重,母豬掀不翻的。
一直用了好多年,直到前幾年媽媽不養豬了,那石豬槽還在,沒壞呢;因為太重了,媽媽也懶得搬出來做其他用,就一直留在豬圈那裡;村裡早些年人們很多都是用石豬槽的,後面換地方起新房子後養豬是直接在豬圈裡固定的地方弄混泥土做成豬槽用了,也有些是用木豬槽或者塑膠豬槽的。
三、石凳/桌
可能對於現在的人來說石凳/桌好古典別緻的感覺,但在農村很少有人用了;以前去一個爺爺(親爺爺的其中一個兄弟)家,他們家的餐桌就是石頭做的桌子,也有石頭凳子,不過只有石桌放在家裡吃東西用,而石凳是放在院子裡的,乘涼坐著。
爺爺有幾個兒子,成家的已獨立出來自己生活了,而還沒有成家的外出打工也就過年回來,平時爺爺都是在石桌那裡吃飯的,前幾年把老房子推倒起新房子,那石桌也不用了,嫌太笨重佔位置,平時挪動麻煩,而石頭凳子還是在院子裡,只不過因為起房子被搬到角落裡放著也不用了,平時坐都是坐木凳或者是塑膠凳子了,隨拿隨放,更方便。
除了以上幾種石頭老物件,像石缸、石蓋等在農村也是幾乎沒見有人用了,有時候人們起新房子嫌那些石頭老物件佔地方礙著,還直接打碎鏟走了呢;現在有些地方的農村有人下鄉收購些石頭老物件,不知道人們亂丟甚至搗毀的,有沒有後悔呢?
回覆列表
在過去農村有很多石頭老物件,都被當做寶貝,因為當時的生活需要這樣的老物件,有的老物件甚至家家戶戶都有。可是隨著發展進步,隨著機械化、網際網路化、科技化在生活中的不斷深化,現在很多過去的石頭老物件確實已經無用武之地,放在家中佔地方,也只好隨意丟棄了。
(1)首先說過去的石磙子。石磙子在我小時候可是個好東西,每到收割麥子的時候,我們會在全村到處借石磙子,然後用拖拉機拉著石磙子在麥場滾麥子,讓麥粒和麥穗分離。那時候做有些人喜歡用石磙子做一些傳統美食,做出來的味道非常好吃,可是現在科技機械發達了,人們早就不用這麼費勁的石磙子生產,村裡有石磙子的家庭基本上沒處放的就隨意丟棄在街上或者豬圈裡。
(2)再說說石磨盤。在過去,可以說石磨盤是家家戶戶都有那麼一兩個的,對於平時磨點麵粉,磨點玉米糝是非常好用的,有的人手巧還會用石磨盤磨豆漿,做豆腐,用途可多了。再看看現在,誰家還用石磨盤,相對於石磙子,石磨盤沒那麼大,有的就砌牆用了,有的隨意放在街上靠著牆,反正也沒人要,放在家裡盡佔地方。不過這幾年人們對傳統美食的喜愛,倒是讓石磨盤煥發了生機,經常有人來村裡收購石磨盤的。
(3)豬食槽子。說起豬食槽子,就想起小時候爸爸媽媽為了買一個豬食槽子攢錢的經歷,那時候家家戶戶都養豬,養兩三頭豬是常有的事,所以豬食槽子在那時候是生活的必需品,但是市場上豬食槽子的價格卻不便宜,所以爸爸媽媽直接把我和哥哥的零花錢取消了,全家一起攢錢買豬食槽子。
那時候豬食槽子對於農村人來說,絕對算得上寶貝,不過後來農村養豬的越來越少,很多人家就將用不著的豬食槽子隨意丟棄。不過這幾年復古風潮流行,很多人看到了豬食槽子的商機,倒是會有人時不時去村子裡收購。
(4)石臼、舂米。在南方很多地區過去都喜歡用石臼、舂米來做一些傳統美食,可是隨著社會的變化,農村生活越來越好,也就沒人用這些傳統的工具了。只有一些景區或者一些傳統手工藝者會使用。
(5)其他。其實諸如此類的石頭老物價還有很多,在過去人們的生活水平有限,手工製作食物、用品居多,所以這些石頭老物件都發揮著重要地位,不過現在很多石頭老物件也確實與時代脫軌了,表現出的只剩下笨重、效率低下,因此慢慢的也就被人們遺棄。此類的還有過去笨重的石頭蒜臼子,石頭牛食槽子等等。
雖然這些老物件如今已經很少有人用,但他們的收藏價值以及再利用價值,卻隨著時代的進步,被人們重新重視起來。所以現在誰家還到處亂丟棄這些石頭老物件的,最好好好收好。