生豬跌到“六親不認”，去產能後能否止跌回升？
生豬養殖不是去產能的問題，今年國內的生豬養殖數量不足，仍然存在一定的缺口。現在生豬養殖數量僅恢復到發生非洲豬瘟疫情前的2017年的水平，中國每年生豬遞增必須達到5%以上才能滿足市場不斷增長的需要，三年就是要在2017年的基礎上增加15%以上，所以按照正常發展速度，缺額在15%以上，因此，國內的生豬生產並沒有真正的飽和，與正常發展速度比較，缺口還是大的，進入豬肉消費旺季後，肥豬供應的缺口就會顯示出來，豬肉價格是要上升的，而且上漲幅度是相當大的。網路上認為母豬存欄數量過多是引起肥豬價格持續下跌的主要因素，一季度末全國能繁母豬存欄4318萬頭，同比增加937萬頭，增長27.7%。但是優良的母豬比例不多，基本是初產母豬，產仔量大多數是4—6頭的，去年培育的新母豬今年4月份後陸續產仔，育肥仔豬供大於求，價格迅速下跌，引起仔豬下跌的原因並不是母豬過多，而是由於從年初肥豬價格出現下跌，由出欄一頭肥豬能夠賺得利潤超過1500元轉變為虧本1000元以上，因此養豬人不敢擴大生豬的養殖數量，況且每個養殖場都養殖有母豬，能夠滿足自己育肥需要的，其次是飼料持續漲價，造成仔豬需求量大幅度減少，造成仔豬供大於求價格發生了暴跌，由年初的每斤80元下跌到15元左右，仔豬出現了銷售難的問題。
為什麼今年國內的肥豬價格能夠持續下跌，價格如“過山車”一樣，波動的幅度太劇烈。這是因為：一是2019年以來國內的養豬界非常混亂， 2018年下半年國內發生非洲豬瘟疫情，國內生豬存欄數量大幅度減少，據農業農村部400個定點監測縣的資料顯示，2019年8月生豬存欄同比下降了38.7%，能繁母豬存欄同比下降了37.4%。市場肥豬供不應求，造成豬肉價格暴漲，國家為鼓勵人們養豬，恢復生豬養殖，出臺了養豬的優惠政策，國家最高給養殖企業500萬補助，還有各種補貼和獎勵，吸引了大量的企業跨界投資養豬，新進入養豬行業的企業大多數是養殖業的門外漢，這些企業對生豬養殖規律不清楚，不懂生豬的經營與管理，大多數企業仍然是採用工業管理模式組織生豬生產與銷售，這些企業大多數採取的是“公司+農戶“的經營方式，沒有按照市場的需要而進行生產，一見養豬利潤確實高，不顧一切地簽訂養殖合同，大量養殖生豬，短時期內出欄的肥豬數量超過了市場的需求量。這些養殖企業在春節後豬肉消費的淡季持續大量出欄肥豬，同時養殖超大肥豬，300斤以上的大肥豬比比皆是，使豬肉上市量大幅度增加，形成了豬肉供大於求的狀況。肥豬價格從年初就開始持續下跌，豬肉銷售價格低到個位數，比一些蔬菜價格還要低，真的豬肉下跌到白菜價。
其次是國內進口的豬肉增加幅度比較大，由於消費需求顯著增加，加之國內產量波動， 2020年進口豬肉439萬噸，比2019年增加109.3%,而在今年，中國再次加大了對豬肉的進口。2021年1—7月份豬肉總計進口266萬噸。一斤豬肉進口價格8.58元。進口的凍豬肉價格低，大量的進口豬肉加劇了國內豬肉價格的進一步下跌。據說有的肉食品加工企業儲蓄上百萬噸進口豬肉，大量低價的進口豬肉上市，使市場豬肉價格保持在最低的價位上，顯得國內生產的肥豬已經飽和了假象。
三是養豬人的恐慌，由於今年的肥豬從年初就持續下跌，跌得多回升少，養豬人已經深度虧損了，一旦市場肥豬價格稍微回升就匆忙出欄，造成市場肥豬長期保持供大於求的狀況，勢必肥豬價格就會持續下跌。
四是消費量不足，消費量不足引起的原因很多，該漲價的時間不漲價，旺季不旺。常規情況下，肉食品消費的淡季一般是從春節開始，端午節逐漸結束，今年如五一節、清明節、中秋節和國慶節豬肉消費量沒有增加，旅遊業已經恢復，肥豬價格一直萎靡不振，這與屠宰企業、餐飲業有直接關係。
現在肥豬價格的止跌回升是已經沒有懸念了，在農曆冬月後會大漲，價格能夠破8，其回升的因素一是十月份後氣溫涼爽，進入了豬肉的消費旺季，肥豬價格止跌回升已是大勢所趨，大家都知道，每年的冬、臘月是華人制作臘肉的傳統季節，大多數人家已經連續兩年沒有自己製作臘肉了，估計今年人們製作臘肉數量將大幅度增加，也就是所謂報復性增長，這是有可能的，今年製作臘肉數量增加是肯定的，豬肉的銷售量就會大幅度增加，那麼價格就會很快回升。生豬養殖不是去產能的問題，而是改善養豬業混亂的局面、控制進口豬肉數量和按照生豬養殖規律發展生產，淡季控制飼養量，這樣，肥豬價格就會恢復正常。
生豬跌到“六親不認”，去產能後能否止跌回升？
生豬養殖不是去產能的問題，今年國內的生豬養殖數量不足，仍然存在一定的缺口。現在生豬養殖數量僅恢復到發生非洲豬瘟疫情前的2017年的水平，中國每年生豬遞增必須達到5%以上才能滿足市場不斷增長的需要，三年就是要在2017年的基礎上增加15%以上，所以按照正常發展速度，缺額在15%以上，因此，國內的生豬生產並沒有真正的飽和，與正常發展速度比較，缺口還是大的，進入豬肉消費旺季後，肥豬供應的缺口就會顯示出來，豬肉價格是要上升的，而且上漲幅度是相當大的。網路上認為母豬存欄數量過多是引起肥豬價格持續下跌的主要因素，一季度末全國能繁母豬存欄4318萬頭，同比增加937萬頭，增長27.7%。但是優良的母豬比例不多，基本是初產母豬，產仔量大多數是4—6頭的，去年培育的新母豬今年4月份後陸續產仔，育肥仔豬供大於求，價格迅速下跌，引起仔豬下跌的原因並不是母豬過多，而是由於從年初肥豬價格出現下跌，由出欄一頭肥豬能夠賺得利潤超過1500元轉變為虧本1000元以上，因此養豬人不敢擴大生豬的養殖數量，況且每個養殖場都養殖有母豬，能夠滿足自己育肥需要的，其次是飼料持續漲價，造成仔豬需求量大幅度減少，造成仔豬供大於求價格發生了暴跌，由年初的每斤80元下跌到15元左右，仔豬出現了銷售難的問題。
為什麼今年國內的肥豬價格能夠持續下跌，價格如“過山車”一樣，波動的幅度太劇烈。這是因為：一是2019年以來國內的養豬界非常混亂， 2018年下半年國內發生非洲豬瘟疫情，國內生豬存欄數量大幅度減少，據農業農村部400個定點監測縣的資料顯示，2019年8月生豬存欄同比下降了38.7%，能繁母豬存欄同比下降了37.4%。市場肥豬供不應求，造成豬肉價格暴漲，國家為鼓勵人們養豬，恢復生豬養殖，出臺了養豬的優惠政策，國家最高給養殖企業500萬補助，還有各種補貼和獎勵，吸引了大量的企業跨界投資養豬，新進入養豬行業的企業大多數是養殖業的門外漢，這些企業對生豬養殖規律不清楚，不懂生豬的經營與管理，大多數企業仍然是採用工業管理模式組織生豬生產與銷售，這些企業大多數採取的是“公司+農戶“的經營方式，沒有按照市場的需要而進行生產，一見養豬利潤確實高，不顧一切地簽訂養殖合同，大量養殖生豬，短時期內出欄的肥豬數量超過了市場的需求量。這些養殖企業在春節後豬肉消費的淡季持續大量出欄肥豬，同時養殖超大肥豬，300斤以上的大肥豬比比皆是，使豬肉上市量大幅度增加，形成了豬肉供大於求的狀況。肥豬價格從年初就開始持續下跌，豬肉銷售價格低到個位數，比一些蔬菜價格還要低，真的豬肉下跌到白菜價。
其次是國內進口的豬肉增加幅度比較大，由於消費需求顯著增加，加之國內產量波動， 2020年進口豬肉439萬噸，比2019年增加109.3%,而在今年，中國再次加大了對豬肉的進口。2021年1—7月份豬肉總計進口266萬噸。一斤豬肉進口價格8.58元。進口的凍豬肉價格低，大量的進口豬肉加劇了國內豬肉價格的進一步下跌。據說有的肉食品加工企業儲蓄上百萬噸進口豬肉，大量低價的進口豬肉上市，使市場豬肉價格保持在最低的價位上，顯得國內生產的肥豬已經飽和了假象。
三是養豬人的恐慌，由於今年的肥豬從年初就持續下跌，跌得多回升少，養豬人已經深度虧損了，一旦市場肥豬價格稍微回升就匆忙出欄，造成市場肥豬長期保持供大於求的狀況，勢必肥豬價格就會持續下跌。
四是消費量不足，消費量不足引起的原因很多，該漲價的時間不漲價，旺季不旺。常規情況下，肉食品消費的淡季一般是從春節開始，端午節逐漸結束，今年如五一節、清明節、中秋節和國慶節豬肉消費量沒有增加，旅遊業已經恢復，肥豬價格一直萎靡不振，這與屠宰企業、餐飲業有直接關係。
現在肥豬價格的止跌回升是已經沒有懸念了，在農曆冬月後會大漲，價格能夠破8，其回升的因素一是十月份後氣溫涼爽，進入了豬肉的消費旺季，肥豬價格止跌回升已是大勢所趨，大家都知道，每年的冬、臘月是華人制作臘肉的傳統季節，大多數人家已經連續兩年沒有自己製作臘肉了，估計今年人們製作臘肉數量將大幅度增加，也就是所謂報復性增長，這是有可能的，今年製作臘肉數量增加是肯定的，豬肉的銷售量就會大幅度增加，那麼價格就會很快回升。生豬養殖不是去產能的問題，而是改善養豬業混亂的局面、控制進口豬肉數量和按照生豬養殖規律發展生產，淡季控制飼養量，這樣，肥豬價格就會恢復正常。